【並行輸入品】 クリュッグ クロデュメニル 2003

Krug Clos du Mesnil / クリュッグ クロ・デュ・メニルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品説明「クリュッグの物語りは、我々の文化から生まれ、人々の心や感受性を揺さぶるものだ。それは誰しもが無関心ではいられないような、この上なく素晴らしい理想のシャンパーニュ造りという、我々が目指し、実現したいことへと行き着くのだ。」　クリュッグ6代目当主　オリヴィエ・クリュッグクリュッグ　クロ・デュ・メニル　2003：　2003年に開花させた単一区画のブドウ畑で収穫されたシャルドネの純粋性シャンパーニュ地方でシャルドネを産出する最も名高い村のひとつである、メニル・シュール・オジェ村の中心に位置するクロ・デュ・メニルの畑は、1698年以来、石垣（クロ）によって守られています。わずか1.84ヘクタールの単一区画で2003年に収穫された単一品種「シャルドネ」だけを使用したこのシャンパーニュならではの圧倒的な純粋さをご堪能ください。2003年は激しい天候の一年でした。非常に乾燥した冬の後、開花時期の早い春を迎え、二度にわたる激しい降霜の後、とても暖かい夏が訪れましたが、結果として、クリュッグのクロ・デュ・メニルのブドウ畑での収穫量は比較的少なくなりました。しかしながら、その収穫された希少なシャルドネ種は大変美しく、素晴らしい状態のもので、穏やか且つ表情豊かでありながら、強すぎないアロマを有するという、バランスのとれた特徴を備えています。こうして、唯一無二のシャンパーニュとなったクリュッグ　クロ・デュ・メニル2003は、蜂蜜やカリン、柑橘類の砂糖漬けのようなフレーバーと、かすかにレモンを感じさせる長い余韻が特徴的です。魚や甲殻類と合わせると、クリュッグ　クロ・デュ・メニル2003の魅力が一層引き立つでしょう。また、クリュッグ　クロ・デュ・メニル2003に伝統的な舌ビラメのムニエルやえいひれのブール・ノワールにケイパーとスパイスをアレンジした料理を合わせるなど、冒険的な食体験をお楽しみください。さらに、スパイスでサテ風に仕上げたシンプルなエビ料理を合わせるなど、このシャンパーニュをアジア料理と合わせれば、クロ・デュ・メニル2003による忘れられない歓びの体験に新たな深みが加わるでしょう。 品名シャンパン 容量750ml アルコール分12.5度 原産国フランス※クリックで拡大表示

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