Krug Clos du Mesnil / クリュッグ クロ・デュ・メニルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Clos du Mesnil クロ・デュ・メニル
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
石垣に囲まれた1.84haの単一畑、シャルドネ100%・単一年のブラン・ド・ブラン
最安値
¥312,000
〜(750ml)
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概要
グラスに注ぐと、輝きを帯びたゴールドの色合いが目に飛び込んでくる。香りは、フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘感から始まり、やがてアプリコットやパイナップルのような蜜やかな果実、ブリオッシュやマドレーヌの焼き菓子、ハチミツ、プラリネ、そしてチョークやフリントを想わせるミネラルへと幾重にも広がっていく。口に含めば、張りのある酸とシルキーなテクスチャーが共存し、骨格のしっかりとした豊かな厚みを感じる。余韻には甘やかなジンジャーのニュアンスが長く尾を引き、メニル・シュール・オジェの白亜土壌が刻み込んだチョーキーなミネラルが静かに締めくくる。単一畑・単一品種・単一年のシャンパーニュ。
詳細
クリュッグ クロ・デュ・メニルは、シャンパーニュ地方コート・デ・ブランの中心地、メニル・シュール・オジェ村に広がる1.84ヘクタールの単一畑から、良年にだけ造られるブラン・ド・ブランです。
この区画は1698年から石垣(クロ)で囲まれており、村の教会を見下ろす位置にあります。
レミとアンリのクリュッグ兄弟が、この区画を含むメニル・シュール・オジェの畑を確保したのは1971年のことです。当初はグランド・キュヴェのシャルドネを安定して確保するための畑でしたが、1979年の収穫が傑出していたため、この畑・この年だけのシャンパーニュが造られ、1986年に初めて発表されました。
醸造は、クリュッグの各キュヴェと同じく小さなオーク樽で一次発酵を行います。
毎年のテイスティング委員会が、その年の気候がシャルドネの最も純粋な表現を引き出したと判断した年にだけ造られます。そうでない年のワインは、グランド・キュヴェやロゼのブレンドに使われます。
| タイプ | ブリュット・ブラン・ド・ブラン(ミレジム) |
|---|---|
| AOC | AOC シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ 100% |
| 畑面積 | 1.84 ha(単一畑) |
| 生産地 | コート・デ・ブラン/メニル・シュール・オジェ村 |
| 一次発酵 | オーク小樽(205L) |
| 瓶内熟成 | 10年以上(目安) |
生産者情報
- 生産者名
- Krug / クリュッグ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- クリュッグは、1843年の創業以来、区画ごとに別々のワインを仕込み、それらを組み合わせて一つの味わいを組み立ててきたランスのメゾンです。樽で発酵させたワインと、長く寝かせたリザーヴワインを重ねる独自の手法を、創業家が6代にわたって受け継いできました。複雑さと奥行き、そして長く熟成する力が持ち味です。
クリュッグ - クロ・デュ・メニル 商品一覧
クリュッグ クロ・デュ・メニル 1989 木箱入り 750ml 白 スパークリング シャンパーニュ KRUG CHampagne Clos du Mesnil
アップリカー 南海
¥380,000- 在庫:有
アップリカー 南海
¥380,000- 在庫:有
<古酒の取り扱いについて>・商品の特性上、返品は原則お受けできません。・到着後、すぐに商品の確認をお願いします。・長年の保管によるラベルの汚れ、破損等が 生じる場合があります。・運送上のトラブルによる破損などは対応いたしますが、 代替品のご用意ができない場合がございます。 その場合、代金の返還にて対応いたします。 ・基本クール便での発送となります。 クール便をご希望されない場合は備考欄にてお知らせください。 ・クール便をご希望されなかったことによる 液漏れ等などの理由による返品はお受けできません。 ・クール便到着後、温度変化・振動による 液漏れの返品もお受けできません ・同じワインを同じ状態で保管しても、 個々に味の違いが出てきます。 熟成によりおいしくなる場合と、 期待通りにならない場合がございます。 上記のことをご了承いただけるお客様のみご購入ください。詳細を閉じる
クリュッグ クロ デュ メニル 2009 箱 Krug Clos du Mesnil クリュッグのブラン・ド・ブラン ボックス入り シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ
Orange Lab.
¥389,980- 在庫:有
Orange Lab.
¥389,980- 在庫:有
オールドヴィンテージワインをご購入のお客様へ オールドヴィンテージワイン(一般に15年以上の熟成を経たワイン)のお取り扱いについて次の点をご注意いただきますようお願い申し上げます。 (1) ラベルやキャップシールについて 発売から経年変化によってラベルやキャップシールに擦れ・くすみなどがある場合がございます。 (2) 液面について 熟成によってワインの液面は下がる場合があります。液漏れしているボトルではありませんのでご安心ください。 (3) ワインの沈殿物について 長い熟成によってワインの成分が固形化し、「オリ」とよばれる沈殿物がみられます。お飲みになっても問題ありませんが、苦みが強く口当たりも悪いものです。 お楽しみになるおよそ1週間前からボトルを立てておきますと「オリ」がボトルの底面に沈みます。 上記の点をご理解の上、ワインをお楽しみいただければ幸いです。 商品の性質上、返品・交換は一切致しかねますので何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。詳細を閉じる
1988 Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Millesime クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ ヴィンテージ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
ファインワイン
¥469,990- 在庫:有
ファインワイン
¥469,990- 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ミレジメ 1988 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント::98 Profound, finely nuanced single vineyard Champagne that weaves disparate elements into a stunning, seamless whole. A full range of caramel, floral, citrus, forest floor, mustard greens and dried cherry aromas and flavors work in great harmony. The mouthfeel displays a positive, brilliant tension: it's full-yet light, bright and zingy-but even, smooth, yet to some tasters, almost gravelly-textured. Lengthy, lime-tinged, the tight, almost austere finish bodes a great, long life ahead for this still-youthful 1988. 『クリュギスト』 クリュッグを愛する方達をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも別格とされるシャンパン・メゾンなのです。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。私自身、始めてクリュッグを飲んだ時、期待の大きさに負けない素晴らしさを感じました。生産量の少なさだけが特別扱いされる理由ではありません。やはり、この人々を感動させる威厳と風格があるシャンパーニュだからでしょう。 1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させてきました。 ★価格をある程度高く保つ事により、一切妥協の無いシャンパン造りをしている。 ★全てのワインはオークの小樽で熟成する。 ★第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵はしません。逆に、第2次発酵は時間をかけゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香り等…、クリュッグを語るにはなくてはならない特別な個性が生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じます。) ★クリュッグとっては、スタンダード・クラスにあたる、『グラン・キュベ』ですら、35~50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用し、そのワインは、6~10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 ★これほど高品質なワインなので長熟が可能。グラン・キュベですら、5~7年間、酵母と共に熟成させた後、初めて出荷されます。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、最も高価であり、生産量の少なさの為、最も消費量の少ないシャンパンと言えます。 だから、その名声は実際より、もっと伝説的に語ってしまい、そうしたことでワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ち、やっかみ、批判の対象になりやすい。だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。その一方、クリュッグの愛飲者達は崇拝し『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』事を、喜びとしている。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎます。もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) クリュッグの哲学 KRUG PHILPSOPHY クリュッグ。それは、他に比べるもののない至高なシャンパーニュ。創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパーニュづくりは、他とは一線を画します。「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパーニュ製法を、忠実に守り続けています。 キュヴェのブレンドは、クリュッグの味とスタイルの記憶を代々受け継いでいる一族のみで行っています。一切の妥協を許さないその姿勢こそが、まさにクリュッグのシャンパーニュを語るときに欠かせないのがオークの小樽。樽職人たちが年間を通じ、非常な手間とコストをかけて手入れをしつづけています。 クリュッグに複雑さと深み、長熟成をもたらす、この205リットルの小樽は、30年以上もの長い間使われています。原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、いまではクリュッグのみ。そこにもクリュッグの高い品質と独自の味わいへのこだわりがあります。ブドウは、最上の一番搾りのみを使用。異なる畑、異なるブドウ品種、異なるヴィンテージごとの膨大な種類のブレンド用ワインをストックしています。これこそが彩り豊かで、深い味わいのクリュッグを生み出すもとなのです。 至高のシャルドネの畑『クロ・デュ・メニル』! シャンパーニュ地方の中でもシャルドネに向くと言われる、コート・ド・ブラン地区。その中でも最上とされるのが432haという広大な特級のメニル畑。その広大な特級メニル畑の中でも最上とされる中腹部に鎮座する、石垣に囲まれた孤高の畑がクロ・デュ・メニルです。1.84ha(ロマネコンティとほぼ同じ面積)の畑はクリュッグの単独所有となります。 クリュッグには珍しい、単一畑産の単一品種(シャルドネ100%)による、 クリュッグをクリュッグ足らしめるフラッグシップです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる
1986 Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Millesime クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ ヴィンテージ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
ファインワイン
¥444,440- 在庫:有
ファインワイン
¥444,440- 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ミレジメ 1986 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ヴィノス: 93点 The wines from the mid-1980s were very good, but not as viscerally thrilling as some of the very top vintages. I am not sure why these wines were served last; I imagine some of us wanted to get to the legendary vintages right away! It didn't much matter, though, as the small group setting gave everyone a chance to revisit their favorite vintages. The 1986 Clos du Mesnil, from magnum, is an understated wine that has been very well preserved by the large format. Here, too, I would choose to drink any remaining bottles in the near future. (Vinous, July 2011) 『クリュギスト』 クリュッグを愛する方達をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも別格とされるシャンパン・メゾンなのです。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。私自身、始めてクリュッグを飲んだ時、期待の大きさに負けない素晴らしさを感じました。生産量の少なさだけが特別扱いされる理由ではありません。やはり、この人々を感動させる威厳と風格があるシャンパーニュだからでしょう。 1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させてきました。 ★価格をある程度高く保つ事により、一切妥協の無いシャンパン造りをしている。 ★全てのワインはオークの小樽で熟成する。 ★第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵はしません。逆に、第2次発酵は時間をかけゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香り等…、クリュッグを語るにはなくてはならない特別な個性が生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じます。) ★クリュッグとっては、スタンダード・クラスにあたる、『グラン・キュベ』ですら、35~50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用し、そのワインは、6~10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 ★これほど高品質なワインなので長熟が可能。グラン・キュベですら、5~7年間、酵母と共に熟成させた後、初めて出荷されます。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、最も高価であり、生産量の少なさの為、最も消費量の少ないシャンパンと言えます。 だから、その名声は実際より、もっと伝説的に語ってしまい、そうしたことでワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ち、やっかみ、批判の対象になりやすい。だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。その一方、クリュッグの愛飲者達は崇拝し『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』事を、喜びとしている。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎます。もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) クリュッグの哲学 KRUG PHILPSOPHY クリュッグ。それは、他に比べるもののない至高なシャンパーニュ。創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパーニュづくりは、他とは一線を画します。「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパーニュ製法を、忠実に守り続けています。 キュヴェのブレンドは、クリュッグの味とスタイルの記憶を代々受け継いでいる一族のみで行っています。一切の妥協を許さないその姿勢こそが、まさにクリュッグのシャンパーニュを語るときに欠かせないのがオークの小樽。樽職人たちが年間を通じ、非常な手間とコストをかけて手入れをしつづけています。 クリュッグに複雑さと深み、長熟成をもたらす、この205リットルの小樽は、30年以上もの長い間使われています。原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、いまではクリュッグのみ。そこにもクリュッグの高い品質と独自の味わいへのこだわりがあります。ブドウは、最上の一番搾りのみを使用。異なる畑、異なるブドウ品種、異なるヴィンテージごとの膨大な種類のブレンド用ワインをストックしています。これこそが彩り豊かで、深い味わいのクリュッグを生み出すもとなのです。 至高のシャルドネの畑『クロ・デュ・メニル』! シャンパーニュ地方の中でもシャルドネに向くと言われる、コート・ド・ブラン地区。その中でも最上とされるのが432haという広大な特級のメニル畑。その広大な特級メニル畑の中でも最上とされる中腹部に鎮座する、石垣に囲まれた孤高の畑がクロ・デュ・メニルです。1.84ha(ロマネコンティとほぼ同じ面積)の畑はクリュッグの単独所有となります。 クリュッグには珍しい、単一畑産の単一品種(シャルドネ100%)による、 クリュッグをクリュッグ足らしめるフラッグシップです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる
2008 Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Millesime クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ ヴィンテージ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
ファインワイン
¥430,000- 在庫:有
ファインワイン
¥430,000- 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ミレジメ 2008 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:98点 予想される飲み頃:2025 - 2055 『クリュギスト』 クリュッグを愛する方達をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも別格とされるシャンパン・メゾンなのです。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。私自身、始めてクリュッグを飲んだ時、期待の大きさに負けない素晴らしさを感じました。生産量の少なさだけが特別扱いされる理由ではありません。やはり、この人々を感動させる威厳と風格があるシャンパーニュだからでしょう。 1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させてきました。 ★価格をある程度高く保つ事により、一切妥協の無いシャンパン造りをしている。 ★全てのワインはオークの小樽で熟成する。 ★第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵はしません。逆に、第2次発酵は時間をかけゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香り等…、クリュッグを語るにはなくてはならない特別な個性が生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じます。) ★クリュッグとっては、スタンダード・クラスにあたる、『グラン・キュベ』ですら、35~50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用し、そのワインは、6~10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 ★これほど高品質なワインなので長熟が可能。グラン・キュベですら、5~7年間、酵母と共に熟成させた後、初めて出荷されます。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、最も高価であり、生産量の少なさの為、最も消費量の少ないシャンパンと言えます。 だから、その名声は実際より、もっと伝説的に語ってしまい、そうしたことでワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ち、やっかみ、批判の対象になりやすい。だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。その一方、クリュッグの愛飲者達は崇拝し『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』事を、喜びとしている。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎます。もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) クリュッグの哲学 KRUG PHILPSOPHY クリュッグ。それは、他に比べるもののない至高なシャンパーニュ。創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパーニュづくりは、他とは一線を画します。「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパーニュ製法を、忠実に守り続けています。 キュヴェのブレンドは、クリュッグの味とスタイルの記憶を代々受け継いでいる一族のみで行っています。一切の妥協を許さないその姿勢こそが、まさにクリュッグのシャンパーニュを語るときに欠かせないのがオークの小樽。樽職人たちが年間を通じ、非常な手間とコストをかけて手入れをしつづけています。 クリュッグに複雑さと深み、長熟成をもたらす、この205リットルの小樽は、30年以上もの長い間使われています。原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、いまではクリュッグのみ。そこにもクリュッグの高い品質と独自の味わいへのこだわりがあります。ブドウは、最上の一番搾りのみを使用。異なる畑、異なるブドウ品種、異なるヴィンテージごとの膨大な種類のブレンド用ワインをストックしています。これこそが彩り豊かで、深い味わいのクリュッグを生み出すもとなのです。 至高のシャルドネの畑『クロ・デュ・メニル』! シャンパーニュ地方の中でもシャルドネに向くと言われる、コート・ド・ブラン地区。その中でも最上とされるのが432haという広大な特級のメニル畑。その広大な特級メニル畑の中でも最上とされる中腹部に鎮座する、石垣に囲まれた孤高の畑がクロ・デュ・メニルです。1.84ha(ロマネコンティとほぼ同じ面積)の畑はクリュッグの単独所有となります。 クリュッグには珍しい、単一畑産の単一品種(シャルドネ100%)による、 クリュッグをクリュッグ足らしめるフラッグシップです。 クリュッグ クロ・デュ・メニル 2008は、エレガンス、余韻の長さ、卓越、そして、繊細に描き出された骨格を示しています。シルキーかつ魅力的です。 クリュッグ クロ・デュ・メニル 2008は、石垣に囲まれたクロ・デュ・メニル区画で2008年度に収穫されたシャルドネの単一ブドウ品種を使い、地域の最も優れたテロワールの一つである純粋性を高めています。 2008年はシャンパーニュ地方で14年ぶりに涼しくなった年であり、ほぼ半世紀ぶりにこの地方で太陽を見る日が少ない年でもありました。雨量は栽培期を通して標準的で、夏は乾燥し、気候は収穫前に落ち着きました。暑さのピークがない気温によって、ブドウの成熟はゆっくりと安定していました。 クロ・デュ・メニルの収穫は2008年9月18日、20日、21日に行われました。収穫されたブドウは鮮烈な爽やかさとエレガントな表現を備え、しっかりとした骨格を持つワインが誕生しました。メゾンクリュッグはフルボトル13,160本とマグナムボトル500本(ティスティングの決定ごとに、後日発表)が生産されました。 クリュッグ クロ・デュ・メニルには、メゾンクリュッグの創業者ヨーゼフ・クリュッグの反骨精神が継承されています。創業者ヨーゼフ・クリュッグが思い描く誰もが認めるシャンパーニュを作るために、各区画とその個々のワインへの深い知識を持ち、メゾン独特のアプローチでシャンパーニュ製造をすることにより、メゾンの反骨精神を示しています。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる
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/ サロン ブリュット・ブラン・ド・ブラン・1988
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¥327800
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Brut Blanc de Blancs 1990
/ サロン ブリュット・ブラン・ド・ブラン・1990
最安値
¥327800
〜