ジャクソン・ヴィンテージ　[2000]年（ギフト箱入り／750ml）　【正規品】【発泡】【白ワイン】【辛口】

Jacquesson Millésimé 2000 / ジャクソン ミレジメ 2000はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacquesson/ジャクソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。ジャクソン・エ・フィス ヴィンテージ　2000 ■ジャクソン＆フィス ■ 　ジャクソン社は、シャンパーニュ地方のディジーに本拠を置き、1798年の創業のシャンパーニュでも最も古い家族経営の名門メゾンの一つです。 ジャクソンのシャンパーニュをこよなく愛したナポレオン1世が、2番目の妻マリー・ルイーズとの結婚式の祝賀行事用にとジャクソンのシャンパーニュをに選んだことでも知られ、、ナポレオン1世から授かった勲章の証しである鷹を紋章としてボトルに用いており、また、2代目のアドルフ・ジャクソンは、コルク栓を押さえる金具のミュズレ、キャップシールを発明し、苗木のギュイヨ仕立て法の考案に力を貸したことでも知られます。 19世紀後半から不遇な時代を迎えるものの、1974年に同じディジー村のレコルタン・マニピュラン（RM）のシケ家の所有となってからは見事な復活を遂げており、いまや、フランスの権威ある雑誌「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」がシャンパーニュの主要50社を格付けした2005年12月号では、ボランジェ、クリュッグに次ぐ3位に評価されるまでに復活し、今日、ジャクソンは31haを自社畑を所有し、購入するブドウの畑は10haと、76％の自社畑比率を誇ります。 コンピューター制御に仕立てた旧式の垂直式プレス機でブドウを圧搾し、昔ながらのオークの大樽で醗酵させ、バランス感と果実味を大切にするため、ドザージュを1リットル当たり5グラムに抑えられています。 なお、ノン・ヴィンテージのシャンパーニュには珍しく、裏ラベルに、品種の比率、畑、デゴルジュマン（澱抜き）、ドザージュ（糖分添加）、生産本数などの情報が記載されています。 また、ジャクソンのシャンパンは、ヨーロッパ貴族のための特別な1台を作り続けてきたイギリスの自動車メーカーの「アストンマーティン社御用達シャンパーニュ」として、世界中のアストンマーティンのプライベート カスタマーに振舞われ、≪キュヴェ730≫は、2006年3月11日に、英国大使館大使公邸にてロンドン交響楽団を招いたアストンマーティン社の新車発表会が催され、アストンマーティン社のプライベートカスタマーを中心に訪れた100名ほどのゲストに振舞われました。（・・・詳細＆一覧へ）

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