目次
Mignon-Boulard
ミニョン・ブラール
基本情報
| 地区 | Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ |
| 村 | 51480 Venteuil / ヴァントゥイユ |
| 所在地 | 31 Rue Tincourt, 51480 Venteuil (Google Maps) |
| Tel | +33 (0)3 26 58 60 79 |
| Fax | +33 (0)3 26 57 65 07 |
| 公式サイト | https://champagne-mignon-boulard.com/ |
| SNS | champagnemignonboulard |
| 製造業者種別 | RM |
概要
ミニョン・ブラールは1911年創業の小さな家族経営のシャンパーニュ・メゾン
1970年代にダニエル・ミニョンとモニーク・ブラール夫妻に、現在はシリル・ミニョンと妻のエステルに引き継がれています。
所有する畑は6.42ヘクタールで、ほとんどが粘土石灰質土壌で、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、プティ・メリエが植えられています。HVEレベル3認定を受けています。
セラーでは、伝統的な圧搾機で果実を圧搾し、ゆっくりと果汁を抽出、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、濾過は行いません。
E. A. R. L. Mignon-Boulard
1970年代にダニエル・ミニョンとモニーク・ブラール夫妻に、現在はシリル・ミニョンと妻のエステルに引き継がれています。
所有する畑は6.42ヘクタールで、ほとんどが粘土石灰質土壌で、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、プティ・メリエが植えられています。HVEレベル3認定を受けています。
セラーでは、伝統的な圧搾機で果実を圧搾し、ゆっくりと果汁を抽出、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、濾過は行いません。
E. A. R. L. Mignon-Boulard
商品更新情報
2025-01-17 18:10:34 アトム・クロシュの商品情報を更新しました。
2025-01-17 18:10:34 エスプリ・ナチュール・ドザージュ・ゼロの商品情報を更新しました。
2025-01-17 18:10:32 エレモン・ド・シュープリーズ・ブラン・ド・ブランの商品情報を更新しました。
2025-01-17 18:10:34 エスプリ・ナチュール・ドザージュ・ゼロの商品情報を更新しました。
2025-01-17 18:10:32 エレモン・ド・シュープリーズ・ブラン・ド・ブランの商品情報を更新しました。
商品一覧
*色：ロゼ、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール、その他