Dom Pérignon Dom Pérignon Rosé / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDom Pérignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Dom Pérignon Rosé ドン・ペリニヨン・ロゼ
4.0(1件)
ロゼ ドザージュ:Brut
単年収穫のピノ・ノワールへ赤ワインを忍ばせる気品のロゼ、長期の澱熟成が紡ぐヴィンテージごとの複雑味の系譜
最安値
¥41,900
〜(750ml)
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概要
ドン・ペリニヨンのロゼは、単一収穫年のピノ・ノワールを主体にシャルドネを合わせ、赤ワインを加えるアッサンブラージュで色と複雑味を紡ぐ。赤ワイン用のピノ・ノワールはアイ、ブジー、ヴェルズネイの畑で高い成熟度まで待って摘まれ、低温浸漬をせず直接発酵に入る。ボトル内で長い年月を澱とともに過ごし、ヴィンテージごとに異なる個性を宿しながらも、精緻さと力強さが調和した気品あるスタイルを一貫して守り続けている。
詳細
ドン・ペリニヨンは単一収穫年のぶどうのみを用いるヴィンテージ・シャンパーニュに徹し、ノン・ヴィンテージは造らない。ロゼはピノ・ノワール主体にシャルドネを合わせ、ピノ・ムニエは用いない。色合いと複雑さは、赤ワインとして仕込んだピノ・ノワールを加えるアッサンブラージュによって実現される。赤ワイン用のぶどうは主にアイ、ブジー、ヴェルズネイの区画から調達され、白用よりも高い糖度まで待って収穫し、低温浸漬を行わず直接発酵に入る。
1964年以降、醸造はステンレスタンクでの発酵と完全なマロラクティック発酵へと移行し、酸だけに頼らないミネラル感とフレッシュさを重視するスタイルを確立した。初のロゼ・ヴィンテージは1959年で、白が10年のうちおよそ7回宣言されるのに対し、ロゼは4〜5回程度と頻度が低い。長期の瓶内熟成を経てのリリースは、精緻さと力強さ、ミネラリティ、複雑性の調和というメゾンの美的理想を体現している。
| 生産地 | フランス・シャンパーニュ地方 |
|---|---|
| 格付け | AOC ミレジム・シャンパーニュ |
| タイプ | ロゼ、辛口(ブリュット)、ミレジム(ヴィンテージ) |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール(主体)、シャルドネ。ピノ・ムニエは使用しない |
生産者情報
- 生産者名
- Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・ロゼ 商品一覧
【中古・未開栓】Dom perignon ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 750ml 12.5度 シャンパン 果実酒 箱付 お酒 洋酒【リサイクルマート楽天市場店】r267-1200580905800526
リサイクルマート + 質 秩父店
¥49,800- 在庫:有
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商品情報 管理番号 r267-1200580905800526 商品名 Dom perignon /ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 容量 750ml 度数 12.5度 付属品 箱 商品詳細 Dom perignon ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 750ml 12.5度のご紹介です。 未開栓ですが中古商品の為風味やコルクの状態などの確認が行えません。本体の状態などは画像にてご確認お願いいたします。中古品ですので箱に汚れや使用感がございます。 ■初期的、保管、展示などによる多少の小傷などはご容赦ください。 注意事項 ※保管品の為、ボトル・ラベルにわずかな擦れ、剥がれがございます。本品は未開栓に付き風味等、中身の確認はできません。 ※こちらの商品はお酒となりますので、20歳以上の方のみご購入が可能となっております。ご購入の際は当店のご要望欄に生年月日、ご年齢をご入力ください。お客様の年齢確認をさせていただきます。 ※商品の状態は写真でもご確認下さい。 ※使用に伴う傷が見受けられるお品物になります。予めご了承下さい。 ※写真には目立つ箇所、また一番状態の悪い箇所を優先的に掲載しております。 ※取り扱いには細心の注意を払っておりますが、店頭でも販売中の為多少の小傷等はご了承下さい。 こちらの商品に関する問合先 リサイクルマート PLUS 質 秩父店 TEL:0494-26-7366 営業時間:10:00〜19:00(毎週水曜日定休) 詳細を閉じる
ドンペリニヨン(ドンペリニョン)(ドン・ペリニヨン ピンドン)(モエ・エ・シャンドン) ロゼ 2009 箱付 750ml 並行 シャンパン シャンパーニュ フランス 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
¥47,227- 在庫:有
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4.6(7件)
絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわり17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 そして年によって優れたワインができない場合はヴィンテージを発表しないというリスクを背負いながらシャンパーニュ造りに挑んでいます。すべてのヴィンテージごとに新しい価値を生みだすことがドン・ペリニヨンの創造のレガシーであり、ドン・ペリニヨン・ヴィンテージはその緻密な創造プロセスの神髄を体現しています。 ※ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 「世界最高のワインを造る」という野望17世紀の終わり、ドン・ピエール・ペリニヨンはブドウ栽培とワイン醸造においてすべて経験が頼りであった時代に、正確な規則に基づく革命的な技術を開発しました。 ペリニヨン神父は修道院を近代化し、ブドウ畑を整え「世界最高のワイン」を造る決心をしたのです。 彼のビジョンはワイン製造に革命をもたらし、現在もなおすべてのシャンパーニュ造りの礎となっています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアッサンブラージュされています。 アッサンブラージュが生む最高品質のシャンパーニュアッサンブラージュはドン・ペリニヨンの独自性の礎です。それは時代を越えた原理であり、ワイン製造技術の進化よりも優先されるものです。 ドン・ペリニヨンはブドウ品種とテロワールのブレンドによりのみ誕生します。ドン・ペリニヨンの目標は常に緊張感、リズム、完成度そして複雑性を増すことで全体の味わいのバランスを高め、理想のハーモニーを追い求めることです。 ドン・ペリニヨンのアッサンブラージュは黒ブドウと白ブドウの完璧なバランスにより成り立っています。シャルドネとピノ・ノワールの相反し、補い合う要素がそのパラドックスに躍動感や力強さを生み出します。 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」がもたらす影響を考慮された上で設計されます。ブランもロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 酵母の澱の神秘により、澱とともに熟成を重ねるワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。 ドン・ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達するまで、セラーで8年以上の熟成を要します。 このような長期熟成のプロセスを経て、数ある素晴らしいワインの中でもドン・ペリニヨンの複雑性が際立つものとなります。 ITEM INFORMATION 力強い味わいとシルキーな余韻 絶妙なバランスで造られる ドン・ペリニヨンの宝石 CAMPAGNE Dom Perignon Rose Vintage 2009 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 ドン ペリニヨンのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本。 Tasting Note 麦芽の香りがよく熟したネクタリンや野イチゴと、素早く溶け合います。 そしてすべての香りにピート(泥炭)のスモーキーなアクセントが加わります。 凝縮した味わいとダイナミックな味わいのパラドックスが、このヴィンテージの特徴です。 大胆さと風格がはっきりと現れています。 カ強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。ややバニラ風味のスパイスが際立ちながらも、しっかりとしたフィニッシュです。 世界中で最も知名度のあるシャンパンの繊細な泡立ちと力強い味わいをお楽しみ下さい。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2009年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。詳細を閉じる
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¥85,800- 在庫:有
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ブランド名 ドンペリニョン 商品名 ロゼ 1995年 容量 750ml 付属品 箱 備考 ・ボトル ダメージあり ・箱 ダメージあり 状態ランク: B S 使用感はほとんどなく、非常に状態の良い中古品です。 A わずかな使用感はありますが、全体的にきれいな状態です。 AB やや使用感はありますが、良好な状態です。 B 一般的な使用感のある中古品です。 BC 使用感が強めの中古品です。 C ダメージのある中古品です。 注意事項 ■ アルコール類の販売について ・当店では 20歳未満の方への酒類の販売は一切行っておりません。 ・ご注文の際は年齢確認にご協力いただく場合がございます。 ■付属品について ・箱、保存袋、保証書など、記載されている付属品はすべてメーカー純正品でございます。 ・なお、掲載画像および「付属品欄」に明記されていないものにつきましては、原則として付属いたしません。 ■付属品の状態および返品について ・箱や保存袋には、輸送中または保管中に生じた軽微なダメージがある場合がございます。 ・傷や汚れが顕著な場合には、「箱(ダメージあり)」等の記載を行っております。 ・誠に恐れ入りますが、付属品の有無や状態を理由とした返品はお受けいたしかねます。 ■品質について ・未開栓の状態での経年変化や自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承ください。 ■当店の商品について 当店にて取り扱っております商品は、すべて正規品・真正品でございます。 お客様に安心してご購入いただけますよう、真摯に対応してまいります。 本商品は二次流通品となります。メーカー直販品とは異なり、使用感や保管に伴う個体差がございますので、あらかじめご了承ください。詳細を閉じる
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¥50,000- 在庫:有
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ブランド名 ドンペリニョン 商品名 ロゼ ヴィンテージ 2003年 容量 750ml 付属品 箱 備考 ・箱 ダメージあり ・ボトル ラベル剥がれあり 状態ランク: B S 使用感はほとんどなく、非常に状態の良い中古品です。 A わずかな使用感はありますが、全体的にきれいな状態です。 AB やや使用感はありますが、良好な状態です。 B 一般的な使用感のある中古品です。 BC 使用感が強めの中古品です。 C ダメージのある中古品です。 注意事項 ■ アルコール類の販売について ・当店では 20歳未満の方への酒類の販売は一切行っておりません。 ・ご注文の際は年齢確認にご協力いただく場合がございます。 ■付属品について ・箱、保存袋、保証書など、記載されている付属品はすべてメーカー純正品でございます。 ・なお、掲載画像および「付属品欄」に明記されていないものにつきましては、原則として付属いたしません。 ■付属品の状態および返品について ・箱や保存袋には、輸送中または保管中に生じた軽微なダメージがある場合がございます。 ・傷や汚れが顕著な場合には、「箱(ダメージあり)」等の記載を行っております。 ・誠に恐れ入りますが、付属品の有無や状態を理由とした返品はお受けいたしかねます。 ■品質について ・未開栓の状態での経年変化や自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承ください。 ■当店の商品について 当店にて取り扱っております商品は、すべて正規品・真正品でございます。 お客様に安心してご購入いただけますよう、真摯に対応してまいります。 本商品は二次流通品となります。メーカー直販品とは異なり、使用感や保管に伴う個体差がございますので、あらかじめご了承ください。詳細を閉じる
【セール中】★全国発送★【送料無料】【訳アリ品】DomPerignon ドンペリニョン ドンペリ ロゼ ヴィンテージ 2003年 本体のみ MHD モエヘネシーディアジオ シャンパン お酒 キャバクラ 飲み屋 バー 居酒屋 ホスト お祝い パーティー クラブ【中古】
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¥48,500- 在庫:有
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ブランド名 ドンペリニョン 商品名 ロゼ 2003年 容量 750ml 付属品 なし 備考 ・汚れあり ・ボトルネック ダメージあり 状態ランク: B S 使用感はほとんどなく、非常に状態の良い中古品です。 A わずかな使用感はありますが、全体的にきれいな状態です。 AB やや使用感はありますが、良好な状態です。 B 一般的な使用感のある中古品です。 BC 使用感が強めの中古品です。 C ダメージのある中古品です。 注意事項 ■ アルコール類の販売について ・当店では 20歳未満の方への酒類の販売は一切行っておりません。 ・ご注文の際は年齢確認にご協力いただく場合がございます。 ■付属品について ・箱、保存袋、保証書など、記載されている付属品はすべてメーカー純正品でございます。 ・なお、掲載画像および「付属品欄」に明記されていないものにつきましては、原則として付属いたしません。 ■付属品の状態および返品について ・箱や保存袋には、輸送中または保管中に生じた軽微なダメージがある場合がございます。 ・傷や汚れが顕著な場合には、「箱(ダメージあり)」等の記載を行っております。 ・誠に恐れ入りますが、付属品の有無や状態を理由とした返品はお受けいたしかねます。 ■品質について ・未開栓の状態での経年変化や自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承ください。 ■当店の商品について 当店にて取り扱っております商品は、すべて正規品・真正品でございます。 お客様に安心してご購入いただけますよう、真摯に対応してまいります。 本商品は二次流通品となります。メーカー直販品とは異なり、使用感や保管に伴う個体差がございますので、あらかじめご了承ください。詳細を閉じる