Blanc de Blancs Brut Nature ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール

カテゴリーワインタイプシャンパン生産者ローランペリエ生産地フランス/シャンパーニュ品種シャルドネ100％原産地呼称AOC.シャンパーニュ容量750ml度数12度注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますノンドサージュ(補糖なし)で素直に表現。【商品説明】 ローラン・ペリエが厳選したシャルドネの素材本来の味わいをノンドサージュ(補糖なし)で素直に表現。きめ細かな泡、生き生きとしたミネラル感があり、柑橘を思わせる香りが特長です。 口に含むとバランスの取れた味わいが感じられ、レモンを搾ったように香り立つフレッシュな余韻が残ります。 【ワイナリー情報】 世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。 1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となったのは、1942年に経営・醸造に参画した故ベルナール ドゥ ノナンクールによる大改革です。ブリュットNVのシャルドネの比率を高める、ステンレスタンクの導入、ドザージュの割合を減らすという当時革新的な改革により、現在にも通じるメゾンのスタイル、「フレッシュさ」 「エレガントさ」 「バランスの良さ」を実現しています。詳細を閉じる

※こちらの商品はカートンやラベル等に傷や剥がれなどダメージがある商品です。外装を気にされるお客様は購入をお控えください。 上記理由による返品、キャンセルは出来ません。 ※この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 原産国:フランス 魚介を使ったお料理と相性ピッタリ。生き生きとしたミネラル感のある香り、柑橘を思わせるアロマを愉しめるローラン・ペリエ。 英国王室御用達のシャンパン「ローラン・ペリエ」より、匠の技で素材の魅力を最大限に引き出した「ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール」が登場。 リキュール(糖)で味わいを調整する行程(ドサージュ)を行わないことで、厳選した良質なシャルドネの素材本来の特長である生き生きとしたミネラル感のある香りや、柑橘を思わせるアロマを引き出しています。ギュッとレモンを搾ったように香り立つフレッシュな余韻は、塩で味わう天ぷらや、スズキのクルート仕立てなどの魚介を使ったお料理によく合います。詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ローラン ペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。 ■商品について 栽培が難しく生産量が限られたシャルドネを100％使用し生み出される「ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール」。 十分に成熟して自然に適した糖分に達したブドウのみを用い、素材本来のポテンシャルを存分に引き出した極辛口の特別なシャンパーニュです。 穏やかな酸を備えたブドウが完璧な調和をもたらし、ドザージュ（補糖）を行わなくても見事なバランスを実現しています。 シャルドネの醸造を知り抜いた名門メゾンならではの技が光る味わいとともに、上質なひとときをお過ごしください。 使用ブドウの産地 厳選された区画（特級・一級畑）のシャルドネを100％使用。 ・コート・デ・ブラン アヴィーズ、クラマン、オワリー、シュイィ ・モンターニュ・ド・ランス トゥール・シュル・マルヌ、ヴィレール・マルメリ、リリー・ラ・モンターニュ テイスティング・コメント 柑橘類やミネラルを思わせる爽やかな香りと、繊細で長く続く泡立ちを備えた透明感ある色合いが印象的。 フレッシュな酸味と調和の取れた味わいが広がり、レモンの澄んだ風味が心地よい余韻をもたらします。 飲み頃温度 ・8〜10℃ おすすめ料理 ・焼き穴子ときゅうりの土佐酢和え ・ホワイトアスパラと半熟卵のムース仕立て ・真鯛の柑橘オイルコンフィ ・仔牛スネ肉とレモンピールの塩ブイヨン煮込み ・ボーフォールのようなハードチーズ 評価 ・デカンタ：95/100 ・ベタンヌ＋ドゥソーヴ：94/100 ・ゴ・エ・ミヨ：16/20 ■生産者情報 CHAMPAGNE Laurent-Perrier（ローラン・ペリエ） グランクリュ指定を受ける銘醸地トゥール・シュル・マルヌ村を拠点に、1812年に創業しシャンパーニュ地方を代表するメゾンこそが「ローラン・ペリエ」です。 1889年には英国市場を見据えたドザージュなしの偉大なるワインをリリースするなど、常に時代の一歩先を行く革新者として歩みを重ねてきました。 第二次世界大戦の困難な時代を経て1948年に新体制へと移行すると、ブドウ畑からセラーまでの全工程で厳格な品質管理を徹底します。 従業員20名・販売本数8万本という小さな規模から、伝統と品質、そして「人間の質」にこだわり抜く先進的な試みにより、わずか40年で世界のトップメゾンへと躍進を遂げました。 大型グループに属さず家族経営による独立性を貫く一方で、率先して持続可能なブドウ栽培に取り組むなど、真摯な姿勢で伝統を未来へと紡いでいます。 こうした歴史的情熱のもと、「リザーヴワインのアッサンブラージュ」「マセラシオン」「ゼロ・ドサージュ仕立て」という3つの柱を確立。 「フレッシュさ」「エレガントさ」「ピュアさ」を誇るローラン・ペリエ独自のスタイルは、これらの妥協なき技術と革新から紡ぎ出されているのです。 伝統を守りながら挑み続ける妥協なき姿勢と独創的なラインナップは、今や世界160カ国以上で愛され、グラスに注がれる一滴一滴へと受け継がれています。 ■テクニカル情報 生産者 CHAMPAGNE Laurent-Perrier（ローラン・ペリエ） 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV タイプ 白／スパークリング 熟成期間 約8年 ドザージュ ゼロ（ノンドザージュ／補糖なし） 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） 甘辛度 極辛口（ブリュット・ナチュール） アルコール度数 12% 内容量 750ml ※公式情報を基に構成 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ローラン・ペリエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール」は、メゾンが長年追求してきた「ピュアでエレガントなシャルドネの表現」を極限まで高めた特別なキュヴェです。使用されるブドウはすべてシャルドネ100％。コート・デ・ブランを中心とした厳選区画のブドウのみを用い、ステンレスタンク発酵によってシャルドネ本来の透明感、ミネラル、伸びやかな酸を最大限に引き出しています。 最大の特徴は、ドザージュゼロ（ブリュット・ナチュール）で仕立てられている点。補糖を一切行わず、ブドウそのものの純度とテロワールの個性をストレートに表現するため、果実の質と醸造の精度が極めて重要となります。ローラン・ペリエは長年の研究により、シャルドネのポテンシャルを損なわずに美しいバランスを保つブリュット・ナチュールを実現しました。 瓶内熟成は 6年以上 に及び、泡は極めて繊細。外観は輝きのある淡いゴールド。香りはレモンピール、白い花、青リンゴ、洋梨に加え、チョークのようなミネラルとほのかなナッツのニュアンスが重なります。口当たりは非常にピュアで、シャルドネの伸びやかな酸が美しく広がり、余韻には塩味を思わせるミネラルが長く続きます。 ローラン・ペリエが掲げる「フレッシュさ・エレガンス・バランス」を最も純粋に表現した一本であり、ブラン・ド・ブランの新たな基準を示すキュヴェです。 ●産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：シャルドネ100% ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ローラン・ペリエ Laurent Perrier 1812年、元樽職人アルフォンソ・ピエルがトゥール・シュル・マヌル村に設立したネゴシアンを起源とするローラン・ペリエは、200年以上にわたり家族経営を貫く名門シャンパーニュ・メゾンです。後に最高醸造責任者ウジョーヌ・ローラン氏と妻マティルド・エミリー・ペリエ女史の名を冠し、現在の「ローラン・ペリエ」が誕生しました。1920年代にはイギリス市場への輸出を開始し、英国王室との深い関係を築きながら世界的ブランドへと成長。世界恐慌で一時衰退するも、1939年に経営を引き継いだマリー・ルイーズ・ランソン・ドゥ・ノナンクール女史が再興を果たし、メゾンの基盤を確立しました。 1948年には息子ベルナール・ドゥ・ノナンクール氏がトップに就任し、ステンレスタンクの導入や低温発酵など当時革新的だった醸造技術を積極的に採用。伝統と革新を融合させる姿勢は現在まで受け継がれています。ローラン・ペリエが掲げる信条は「自然を尊重すること」「ワインを尊重すること」「人を大切にすること」。契約農家との強い信頼関係を築き、家族経営ならではの一貫した価値観を守り続けています。 メゾンのスタイルは一貫して 「フレッシュさ」「エレガンス」「バランスの良さ」。アッサンブラージュの技術に優れ、軽やかで複雑、上品な味わいを生み出すことで知られています。その象徴がプレステージ・キュヴェ 「グラン・シエクル」。最良区画のシャルドネとピノ・ノワールを複数の優良ヴィンテージからブレンドし、単一年では到達できない完璧な調和を実現した一本です。白い花や蜂蜜、ローストナッツの香り、豊かな果実味と生き生きとした酸が織り成す優美な仕上がりは、まさにメゾンの哲学そのもの。 現在、ローラン・ペリエは世界160カ国以上に輸出され、名だたるホテルやレストランで愛用される世界屈指のシャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています。伝統と革新を融合し続けるその姿勢は、今もなおシャンパーニュの世界を牽引しています。詳細を閉じる

シャルドネを主体としたブラン・ド・ブランタイプのシャンパーニュで、透明感のある香りと軽やかな飲み口が魅力です。グラスに広がる爽やかな香りと細やかな泡が、上品な味わいを引き立てます。口に含むとすっきりとした風味が広がり、繊細な余韻が心地よく続きます。食前酒として楽しむのはもちろん、魚介料理や前菜などの軽やかな料理と合わせることで、食事の時間をより華やかにしてくれます。自宅での記念日のディナーやホームパーティーなど、人が集まるシーンにもよく合う一本です。爽やかな香りを楽しめるシャンパーニュを探している方や、食事とともに味わえるスタイルを求めている方にもおすすめです。詳細を閉じる