ローラン・ペリエ ブラン・ド・ブラン ブリュット ナチュール 750ml ワイン シャンパン

Laurent Perrier Blanc de Blancs Brut Nature / ローラン・ペリエ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLaurent Perrier/ローラン・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール」は、メゾンが長年追求してきた「ピュアでエレガントなシャルドネの表現」を極限まで高めた特別なキュヴェです。使用されるブドウはすべてシャルドネ100％。コート・デ・ブランを中心とした厳選区画のブドウのみを用い、ステンレスタンク発酵によってシャルドネ本来の透明感、ミネラル、伸びやかな酸を最大限に引き出しています。 最大の特徴は、ドザージュゼロ（ブリュット・ナチュール）で仕立てられている点。補糖を一切行わず、ブドウそのものの純度とテロワールの個性をストレートに表現するため、果実の質と醸造の精度が極めて重要となります。ローラン・ペリエは長年の研究により、シャルドネのポテンシャルを損なわずに美しいバランスを保つブリュット・ナチュールを実現しました。 瓶内熟成は 6年以上 に及び、泡は極めて繊細。外観は輝きのある淡いゴールド。香りはレモンピール、白い花、青リンゴ、洋梨に加え、チョークのようなミネラルとほのかなナッツのニュアンスが重なります。口当たりは非常にピュアで、シャルドネの伸びやかな酸が美しく広がり、余韻には塩味を思わせるミネラルが長く続きます。 ローラン・ペリエが掲げる「フレッシュさ・エレガンス・バランス」を最も純粋に表現した一本であり、ブラン・ド・ブランの新たな基準を示すキュヴェです。 ●産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：シャルドネ100% ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ローラン・ペリエ Laurent Perrier 1812年、元樽職人アルフォンソ・ピエルがトゥール・シュル・マヌル村に設立したネゴシアンを起源とするローラン・ペリエは、200年以上にわたり家族経営を貫く名門シャンパーニュ・メゾンです。後に最高醸造責任者ウジョーヌ・ローラン氏と妻マティルド・エミリー・ペリエ女史の名を冠し、現在の「ローラン・ペリエ」が誕生しました。1920年代にはイギリス市場への輸出を開始し、英国王室との深い関係を築きながら世界的ブランドへと成長。世界恐慌で一時衰退するも、1939年に経営を引き継いだマリー・ルイーズ・ランソン・ドゥ・ノナンクール女史が再興を果たし、メゾンの基盤を確立しました。 1948年には息子ベルナール・ドゥ・ノナンクール氏がトップに就任し、ステンレスタンクの導入や低温発酵など当時革新的だった醸造技術を積極的に採用。伝統と革新を融合させる姿勢は現在まで受け継がれています。ローラン・ペリエが掲げる信条は「自然を尊重すること」「ワインを尊重すること」「人を大切にすること」。契約農家との強い信頼関係を築き、家族経営ならではの一貫した価値観を守り続けています。 メゾンのスタイルは一貫して 「フレッシュさ」「エレガンス」「バランスの良さ」。アッサンブラージュの技術に優れ、軽やかで複雑、上品な味わいを生み出すことで知られています。その象徴がプレステージ・キュヴェ 「グラン・シエクル」。最良区画のシャルドネとピノ・ノワールを複数の優良ヴィンテージからブレンドし、単一年では到達できない完璧な調和を実現した一本です。白い花や蜂蜜、ローストナッツの香り、豊かな果実味と生き生きとした酸が織り成す優美な仕上がりは、まさにメゾンの哲学そのもの。 現在、ローラン・ペリエは世界160カ国以上に輸出され、名だたるホテルやレストランで愛用される世界屈指のシャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています。伝統と革新を融合し続けるその姿勢は、今もなおシャンパーニュの世界を牽引しています。

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