サロンは、唯一のブドウ品種であるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン、唯一のクリュである メニル・シュール・オジェ、そしてその年に収穫されたブドウしか使わない綴られたワインです。 各ヴィンテージによって同じ顔を見せないサロンは、ブドウが最良の年にしかリリースされません。 そのため、各ヴィンテージが、土地と自然がもたらす素材を尊重した、夢のような逸品に仕上がるのです。 ワインを育てる、とはよく言ったもので、サロンが作られる行程は、各ブドウの性格や特徴を尊重しながら行う、 最も繊細な教育とも言えるでしょう。そしてこの教育、つまりワインに本来備わった最良のものを引き出す方法を 実行するのは、サロン造りに携わる人々に他なりません。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します...

グラスに注がれたサロン2007は、淡いトーンの中で、レモンイエロー、または緑色の反射光をもつ黄金色が目を楽しませてくれます。泡は繊細で敏捷。活気があってエネルギッシュなサロン2007のイメージそのものです。グラスからは、レモン、ライム、ゆず、早朝を思わせる香りに、青りんごや、ほんの少しだけ燻したお茶や、濡れた石の上に覆ったフレッシュハーブの香りが立ち込めます。口に含むと、純粋さや潔白さが感じられた後で、メニル特有の、小石の多い土壌のテロワールの厳密さが表に出てきます。サロン2007がもつ白熱は、セラーの暗闇の中でも長期において持続することでしょう。サロン2007は、その姿を現せかけたオーロラを思わせるワインです。海の幸はサロン2007との相性が抜群で、このワインをさらに美味しく引き立てます。原語表記：Salon Gift Box[2007]ワイン生産地： フランス/シャンパーニュ/ルメニルシュルオジェ 品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点A...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonヴィンテージ2007ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：NAThere are pure chalk and lemon juice notes intertwined with perfectly ripe, sunny white and yellow-fleshed fruit expressions (even hints of pineapples) on the bright, fresh, subtle but most of all highly elegant and nobly expressive nose. Altogether, that makes the 2007 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut an outstanding Salon t...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020-2037The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, its medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky ...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonヴィンテージ2007ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：NAThere are pure chalk and lemon juice notes intertwined with perfectly ripe, sunny white and yellow-fleshed fruit expressions (even hints of pineapples) on the bright, fresh, subtle but most of all highly elegant and nobly expressive nose. Altogether, that makes the 2007 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut an outstanding Salon t...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット 生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020-2037The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, its medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット 生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020-2037The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, its medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonヴィンテージ2007ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020-2037The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット 生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020-2037The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, its medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky...

1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュが「サロン」。 複数のクリュやセパージュを組み合わせるアサンブラージュこそ王道のシャンパーニュにおいて、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。 このシャンパーニュはパリきっての【社交場】として知られた「マキシム」で振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。 「サロン」は独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ、造られています。 だからこれまでの100年で、37回のみ販売されたのです。 シャルドネの聖地、コート・ド・ブランの中でもグラン・クリュであるメニル・シュール・オジェの際立ったテロワールで育ったブドウのみを使ったこのシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。 「サロン」の特徴を最も的確に表す言葉は「1」。 1つの村、1種のブドウ、1つの年。 サロンは独り占めせずにはいられないシャンパーニュと言えます。 CEO　Didier De...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Salon BRUT Blanc de Blancs Le Mesnil 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2007年 世界を代表する プレステージシャンパーニュ『サロン』 ウジェーヌ・エメ・サロン氏によって 1914年に設立されたシャンパンハウス。 シャンパーニュでは新参者ながら、 トップに君臨する程の希有な存在です！ 造られるシャンパーニュはル・メニル・シュル・オジェのシャルドネから造られるヴィンテージもののブラン・ド・ブランのみで、悪い年には決して造られず（系列会社のドラモットに回されます）、生産量もせいぜい4万本と、他社の数字と2ケタも違います。 サロンの名前が一躍有名になったのは、 1920年代にパリのマキシムにおいて ハウス・シャンパーニュとして愛飲されたからです。 シャルドネのみから造られていて、マロラティック発酵をさせないため、飲み頃が来るまでに長期の熟成を要すプレステージシャンパーニュの代表格！ ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％

生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020-2037The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, its medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky and bone-dry finish. After the comparatively broad and fleshy 2002, 2004 and 2006 vintages, th...