Sébastien Daviaux Extra Brut Blanc de Blancs / セバスチャン・ダヴィオー エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はSébastien Daviaux/セバスチャン・ダヴィオー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Extra Brut Blanc de Blancs エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
ブラン・ド・ブラン ドザージュ：Extra Brut シャルドネ 100%
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生産者情報
- 生産者名
- Sébastien Daviaux / セバスチャン・ダヴィオー
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- 村
- 51530 Chouilly / シュイィ [Grand Cru]
- 概要
- セバスチャン・ダヴィオーは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィに本拠を置く4代目の栽培醸造家です。シュイィとクラマンという2つのグラン・クリュのシャルドネを軸に、露出したチョーク質土壌の個性をまっすぐ映した、ミネラル感豊かなブラン・ド・ブランを造り出しています。
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