コート・ド・ブランのフィネスと気品を表現したブラン・ド・ブラン。 樹齢50年を超えるアヴィーズ、クラマン、オジェの古樹を所有。太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太でエレガントなブラン・ド・ブランを造る。 『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュだ。アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。 ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきた。1933年にレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。現当主のパトリック・ル・ブリュンは周囲の生産者からの信頼が厚い醸造家で、加盟者の投票によって選出されるシャンパーニュ生産者組合の代表を務めた経験も持つ。 アヴィーズの堅牢な骨格に、クラマンのきめ細かくピュアなキャラクターとオジェのふくよかさが溶け込んだ、...

750ml※旧：キュヴェ・セレクションになります。 シャルドネ100%。熟成36ヶ月。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュのブドウのみを贅沢に使用。アヴィーズの骨格のしっかりしたミネラルと太く切れ込む酸が存在感のあるボディを造り、 クラマンの豊満な果実やクリーミーさと、オジェのトロピカルなキャラクターがバランスのとれた ボリューム感を演出する。　

750ml※旧：キュヴェ・セレクションになります。 シャルドネ100%。熟成36ヶ月。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュのブドウのみを贅沢に使用。アヴィーズの骨格のしっかりしたミネラルと太く切れ込む酸が存在感のあるボディを造り、 クラマンの豊満な果実やクリーミーさと、オジェのトロピカルなキャラクターがバランスのとれた ボリューム感を演出する。　

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750ml※旧：キュヴェ・セレクションになります。 シャルドネ100%。熟成36ヶ月。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュのブドウのみを贅沢に使用。アヴィーズの骨格のしっかりしたミネラルと太く切れ込む酸が存在感のあるボディを造り、 クラマンの豊満な果実やクリーミーさと、オジェのトロピカルなキャラクターがバランスのとれた ボリューム感を演出する。