Blanche de Marie Brut ブランシュ・ド・マリー・ブリュット

★ボランジェ王国の最高峰レコルタンシャンパーニュ　イヴ・ルーヴェが入荷！ お薦めは、クリュッグの神秘の畑　クロ・デュ・メニルから歩いて12分ほどの距離にある、0.5haという小さな畑で栽培されたシャルドネを贅沢にアッサンブラージュした『ブラン・ド・ブランブランシュ・ド・マリー』。 ボランジェ王国の最高峰レコルタン シャンパーニュ イヴ・ルーヴェ Champagne Yves Louvet 取引価格高騰中 クリュッグの神秘の畑 クロ・デュ・メニルに近接！シャルドネ 100％ ブラン・ド・ブラン ブランシュ・ド・マリー クロ・デュ・メニルと同じ粘土石灰の地質で同じ標高の位置条件を享受 クリュッグの「クロ・デュ・メニル」といえば、愛好家垂涎の神秘のシャンパーニュを生む屈指のテロワールとして名高い、石垣に囲まれたブドウ畑。良質なシャルドネの産地として知られるメニル・シュール・オジェ村の中心部に位置する。伝説的とも言われるこのブドウ畑は、17 世紀からベネディクト派によって守られてきた。1.84ha というロマネ・コンティと同じ程の小さな畑で栽培されるシャルドネは、清々しくピュアな魅力が引き出され、最高峰のブラン・ド・ブランを生み続けている。そこから歩いて 12 分ほどの距離に、イヴ・ルーヴェのブドウ園がある。0.5ha という小さな畑で栽培されるシャルドネは、クロ・デュ・メニルと同じ粘土石灰の地質で、同じ標高の位置条件を享受。高品質なシャルドネが贅沢にアッサンブラージュされるのがブラン・ド・ブラン ブランシュ・ド・マリーだ。フレッシュさと上品さが際つこのキュヴェは、当主が曾祖に捧げたオマージュ。是非この機会にご用命ください。 ブランシュ・ド・マリー クリュグに近接のブラン・ド・ブラン クリュグのクロ・デュ・メニルから徒歩 12 分ほどの距離。同じ地質、同じ標高に位置するオジェ村のブドウ園で栽培された高品質な葡萄を贅沢にアッサンブラージュ その他トキシエール、アヴネ＝ヴァル＝ドール産の収穫葡萄も使用。シャルドネ 100%詳細を閉じる

ワイン名 Yves LOUVET. Blanche de Marie 1er Cru Champagne Blanc de Blanc 産国 フランス、シャンパーニュ地方 ヴァレ・ド・マルヌ地区 産地呼称・格付 プルミエ・クリュ シャンパーニュAOC 生産者 イヴ・ルーヴェ ( RM ) 品種 シャルドネ100% 自然派 2020年11月に，フランス農水省公認環境保全農業認証「HVE認証（環境価値重視　Haute Valeur Environnementale）」の最も厳しいレベル3の認定を受けた 醸造 ステンレス・タンクで発酵後、引き続きステンレスでマロラクティック発酵を実施。アッサンブラージュの後、1リットル当たり24gのきび砂糖とシャンパーニュ産ワインを添加し、40ヶ月の瓶内二次発酵を行う。デゴルジュマンの後、ドザージュ9g/lit. を添加し、さらに2ヶ月セラーで寝かせてから出荷。 アルコール度 12．0％ 容量 750ml 生産量 年間生産本数　約5,000本 タイプ 発泡ワイン・白（シャンパーニュ）。辛口。 サービス 7℃～9℃。 Now ～2030 保存方法 紫外線を避け冷暗所 　＊ クール便（有料 \250.)をご希望の方は、ご注文の際「クール便」をご指定ください。 送料は無料の場合でも、クール便を指定することで送料が計上された場合は金額を訂正してお知らせいらします。ブージィの隣，トキシエール／Tauxierers村に本拠を置くイル・ルーヴェ／Yves LOUVETは，ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す蔵元。 　あのボランジェもこの村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。“キュヴェ・グラン・タネ”のブレンドには，トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている。 事実，フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも，「ブージィの隣という日陰の身でありながら，品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」，そして「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ＝プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している」と高く評価している。 この言葉通り，ドメーヌは栽培面積12ヘクタール（内，ピノ・ノワール10ヘクタール，シャルドネ2ヘクタール／平均樹齢10-50年），年間総生産量4万本というシャンパーニュでも最小規模でありながら，最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重なレコルタンだ。 　 　イヴ・ルーヴェ ブランシュ・ド・マリー ブラン・ド・ブラン 　トキシエール、アヴネ・ヴァル・ドール、メニル・シュール・オジェ産のブドウを使用。オジェのブドウ園は、Krug クリュグのクロ・デュ・メニルから1キロほどの場所に位置し、同じ緯度、同じ土壌。 フレッシュさと上品さが際立つ魚介類に相応しいシャンパーニュ。 Blanche de Marieのマリーは、当主フレデリックの曾祖母の名前から。 ◆栽培◆ 　長年にわたりリュット・レゾネで持続可能な農業に取り組んだ結果，2020年11月に，フランス農水省公認環境保全農業認証「HVE認証（環境価値重視　Haute Valeur Environnementale）」の最も厳しいレベル3の認定を受けた。 HVE認証（環境価値重視）は，フランス農水省が新たに進めている環境保全農業の認証で，環境グルネル（環境問題についての協議会）にて制度が提案され，実験段階を経て2011年6月の政令により制度として整えられた。3段階にわかれ，最も厳しいレベル3は，生物多様性，施肥，病虫害防除，水の管理における基準をクリアした生産者にのみ与えられる。 　ドメーヌは1835年生まれのテオフィル・ブロンデルが畑を購入したことにより始まり，現在もこの畑は受け継がれている。1879年，テオフィルの娘がアルフレッド・モローと結婚，1890年にアルフレッドがシャンパーニュの販売に着手した。娘のマリーが1901年にジルベール・メアと結婚し，1920年にドメーヌを継承した。2人の間に生まれた3人の子どもたちはいずれも栽培家としての道を歩み，娘のアンリエットが1943年にアンリ・ルーヴェと結婚，義父アルフレッドの後を継いだ。1950年，2人にとって最初の収穫が行われた。息子のイヴ・ルーヴェが初めてシャンパーニュの醸造を行ったのは1975年のこと。 2006年以降，息子で6代目のフレデリック・ルーヴェがドメーヌを運営している（シャンパーニュの販売に着手してから5代目）。トキシエール，マルイユ・シュール・アイ，アヴネ・ヴァル・ドール，トレパイユ，ルーヴォワ，ブージィ，アンボネィ，メニル・シュール・オジェに畑（土壌：主に石灰質）を所有。栽培したブドウを，ヴーヴ・クリコやニコラ・フィアット，アンリオなど大手メゾンにも卸している。 　詳細を閉じる

Information 商 品 名name Yves Louvet Blanche de Marie Brut NV 蔵 元wine maker イヴ・ルーヴェ / Yves Louvet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 IZUMI TRADING 情 報information 最低熟成年数3-4年。フレッシュさと上品さが際立っている。 魚介類と理想的なマリアージュ。2017年10月にデゴルジュマン。 Blanche de Marieのマリーは，当主フレデリックの曾祖母の名前。 2017年10月にデゴルジュ。ブージィの隣，トキシエール/Tauxierers村に本拠を置くイル・ルーヴェ/Yves LOUVETは、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す蔵元。あのボランジェもこの村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。“キュヴェ・グラン・タネ”のブレンドにはトキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えています。 事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも「ブージィの隣という日陰の身でありながら，品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」そして「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ＝プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。」と高く評価しています。 。 この言葉通り、ドメーヌは栽培面積12ヘクタール（内，ピノ・ノワール10ヘクタール、シャルドネ2ヘクタール/平均樹齢10-50年）年間総生産量4万本というシャンパーニュでも最小規模でありながら，最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重なレコルタンです。 ドメーヌは1835年生まれのテオフィル・ブロンデルが畑を購入したことにより始まり、現在もこの畑は受け継がれています。1879年。テオフィルの娘がアルフレッド・モローと結婚。1890年にアルフレッドがシャンパーニュの販売に着手しました。娘のマリーが1901年にジルベール・メアと結婚し、1920年にドメーヌを継承しました。2人の間に生まれた3人の子どもたちはいずれも栽培家としての道を歩み、娘のアンリエットが1943年にアンリ・ルーヴェと結婚、義父アルフレッドの後を継ぎました。1950年、2人にとって最初の収穫が行われました。息子のイヴ・ルーヴェが初めてシャンパーニュの醸造を行ったのは1975年のこと。2006年以降，息子で6代目のフレデリック・ルーヴェがドメーヌを運営しています（シャンパーニュの販売に着手してから5代目）。トキシエール、マルイユ・シュール・アイ、アヴネ・ヴァル・ドール、トレパイユ、ルーヴォワ、ブージィ、アンボネィ、メニル・シュール・オジェに畑（土壌：主に石灰質）を所有。栽培したブドウを，ヴーヴ・クリコやニコラ・フィアット、アンリオなど大手メゾンにも卸しています。 ◆醸造法◆アルコール発酵はすべて温度管理機能付きのステンレス・タンクで行います。発酵終了後、引き続きステンレス・タンクで9ヶ月熟成させます。この間にマロラクティック発酵もすべてのキュヴェについて実施。その後、28グラムの蔗糖を添加し瓶内二次発酵を行う。瓶内熟成期間はキュヴェに応じて3-8年。ブリュットのキュヴェの門出のリキュールの量は，9-10グラム。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも、「ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」、そして「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ＝プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。」と高く評価！ ブドウ品種：シャルドネ100% 最低熟成年数3-4年。フレッシュさと上品さが際立っている。魚介類と理想的なマリアージュ。2017年10月にデゴルジュマン。Blanche de Marieのマリーは、当主フレデリックの曾祖母の名前。2017年10月にデゴルジュ。Yves LOUVET　/　イヴ・ルーヴェ ブージィの隣、トキシエール／Tauxierers村に本拠を置くイル・ルーヴェ／Yves LOUVETは、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す蔵元。 あのボランジェもこの村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。“キュヴェ・グラン・タネ”のブレンドには、トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている。 事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも、「ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」、そして「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ＝プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。」と高く評価している。 この言葉通り、ドメーヌは栽培面積6.5ヘクタール（内、ピノ・ノワール5.5ヘクタール、シャルドネ1.0ヘクタール）、年間総生産量3万5千本というシャンパーニュでも最小規模でありながら、最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重なレコルタンだ。 ■醸造法■ アルコール発酵は、すべて温度管理機能付きのステンレス・タンクで行う。発酵終了後、引き続きステンレス・タンクで9ヶ月熟成させる。この間にマロラクティック発酵もすべてのキュヴェについて実施する。その後、28グラムの蔗糖を添加し、瓶内二次発酵を行う。瓶内熟成期間は、キュヴェに応じて3-8年。ブリュットのキュヴェの門出のリキュールの量は、すべて10グラム。詳細を閉じる

容量：750mlシャルドネ100% ※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。詳細を閉じる