目次
概要
Janisson & Fils Brut Blanc de Blancs / ジャニソン・エ・フィス ブリュット・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJanisson & Fils/ジャニソン・エ・フィス(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Brut Blanc de Blancs
ブリュット・ブラン・ド・ブラン
生産者情報
- 概要
- [ジャニソン・エ・フィス]は1923年にフランス・シャンパーニュ地方の[ヴェルズネイ]で、現当主マニュエル・ジャニソンの祖父の時代に創業開始。一族は、自社畑の葡萄と近隣の契約栽培農家からクオリティーの高い葡萄だけを買い付けて生産を行っている。栽培は[リュット・レゾネ]を実践しており、当主のマニュエルと妻、そして3人の子供達によって畑の管理、葡萄の買い付け、ワインメーキング、販売までを行う家族経営の…詳細は「Janisson & Fils / ジャニソン・エ・フィス」をご覧ください。
ジャニソン・エ・フィス - ブリュット・ブラン・ド・ブラン 商品一覧
◆ジャニソン ブリュット ブラン・ド・ブラン N.V.※こちらは出荷まで3営業日以上 お時間を頂戴致します。
信濃屋
\9,350 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
信濃屋
\9,350 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
JanissonBrut Blanc de Blancs ドサージュ8g/ℓで作られるシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。瓶熟期間は36ケ月。平均樹齢は35年。 以下、インポーター公式サイトより。 モンターニュ・ド・ランスのVerzenay/ヴェルズネイ村に本拠を置く家族経営のシャンパーニュ・メゾン。9つのグラン・クリュと2つのプルミエ・クリュ、合計9haの自社畑を所有。また契約栽培農家からも高い品質基準を満たすブドウのみを購入し、ヴェルズネイ村にあるメゾンにて醸造を行っている。 現当主であるManuel Janisson/マニュエル・ジャニソン氏の祖父Robert Arnould/氏の時代である1923年に、自社で栽培から醸造・販売まで手がけるメゾンを創業。モンターニュ・ド・ランスにあるグラン・クリュの品質の高さと個性を広めるべく、フィネスとエレガンスを備えるシャンパーニュを造り始める。マニュエル氏はその伝統を守り続けている。 現在は当主のManuel氏とその妻、そして3人の子供たちによって畑や栽培の管理、契約農家からのブドウ買い付け、醸造、販売まですべてを行い、安定...
続きを見る