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概要
Pierre Callot Diversite Le Chemin de Paradis Grand Cru / ピエール・カロ ディヴェルシテ・レ・シュマン・ド・パラディ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Callot/ピエール・カロ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Diversite Le Chemin de Paradis Grand Cru
ディヴェルシテ・レ・シュマン・ド・パラディ・グラン・クリュ
生産者情報
- 概要
- ピエール・カロは、1985年を設立、その歴史は古く祖先ルイ・カロがAvize村に定住したのは1780年頃。その息子が、Avize村にブドウ畑を購入したことにはじまります。栽培は環境に配慮したリュット・レゾネで行われ，土も耕耘しています。その他，年間を通じて行われる畑作業の全てが手作業で行われ，ブドウの収穫も手摘みで行われます。詳細は「Pierre Callot / ピエール・カロ」をご覧ください。
