Bérêche & Fils Extra Brut Premier Cru / ベレッシュ・エ・フィス エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBérêche & Fils/ベレッシュ・エ・フィス(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Bérêche & Fils / ベレッシュ・エ・フィス
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Ludes / リュード [Premier Cru]
- 概要
- ベレッシュ・エ・フィスは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ、リュード村に本拠を置く家族経営のメゾンです。1847年の創業以来5代にわたり畑を受け継ぎ、マロラクティック発酵を行わない樽醸造と低いドサージュで、区画ごとのテロワールを映すシャンパーニュを送り出しています。
ベレッシュ・エ・フィス - エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ 商品一覧
2011 ル クラン プルミエ クリュ エクストラ ブリュット ベレッシュ エ フィス シャンパン 辛口 白 正規品 750ml Bereche et FilsLe Cran 1er Cru Extra Brut
代官山ワインサロン Le・Luxe
※販売終了
代官山ワインサロン Le・Luxe
※販売終了
モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しいれを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 ※インポーター様資料より Bereche et Fils Le Cran 1er Cru Extra Brut 2011 ベレッシュ エ フィス / Bereche et Fils フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞リュード村/Ludes A.O.C シャンパーニュ プルミエ・クリュ / Champagne 1er Cru 2011年 ピノ・ノワール50％ , シャルドネ50％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- 正規輸入代理店 豊通商事ワイン リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。 樽で醸造され、バトナージュを行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。 詳細を閉じる