Bauser Brut Premiere / ボゼール ブリュット・プルミエールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBauser/ボゼール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

ブリュット・プルミエール Brut Premiere

Brut Premiere ブリュット・プルミエール

ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut 8g/L ピノ・ノワール 100%

ピノ・ノワール100%。コート・デ・バールの大地が宿す、生き生きとした果実感とミネラルの余韻。

最安値 ¥5,775 〜(750ml) ショップ:マリアージュ・ド・ケイ
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概要

シャンパーニュ最南端に近い、コート・デ・バールのレ・リセイで生まれた、ブラン・ド・ノワールの純粋な表現。淡い黄金色のグラスから立ち上るのは、バナナやラズベリー、蜜リンゴのやわらかな果実香に、グレープフルーツのコンポートと白い花が溶け合う複雑なアロマ。口に含めば、柔らかくドライなアタックに続いて爽やかな果実感が広がり、豊かなミネラルがシャープな印象を持続させる。後口まで続くミネラルの余韻が、キンメリジャン土壌の個性を静かに語りかける。ライトボディでジューシーな飲み口は、デイリーからハレの日まで幅広いシーンに寄り添う一本。

詳細

ボゼールは、シャンパーニュ地方の南端に位置するオーブ県コート・デ・バール地区、レ・リセイ村を拠点とする家族経営のRM(レコルタン・マニュピュラン)です。

ルネ・ボゼール氏が妻クローディとともに1975年に創設し、2000年からは3人の子ども(ソフィー、フレデリック、セバスチャン)が営んでいます。ブドウ栽培から醸造・販売までを自社で手がけ、ピノ・ノワールを主体とする造り手です。

畑はシャブリと同系統のキンメリジャン土壌と粘土石灰質土壌に恵まれています。栽培は防除を必要最小限にとどめる「リュット・コントロレ(管理防除)」で、公式サイトもこの語で説明しています。

醸造はステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵を経ます。公式サイトによると、2023年瓶詰めのロットは2022年収穫のピノ・ノワール70%に、2019・2020・2021年のリザーヴワイン30%を合わせ、澱の上で24ヶ月熟成させています。

基本情報
タイプ白・スパークリング(ブラン・ド・ノワール)/辛口
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
産地フランス/シャンパーニュ/コート・デ・バール、レ・リセイ(オーブ県)
土壌キンメリジャン土壌・粘土石灰質土壌
ドサージュ8 g/L
瓶内熟成24ヶ月
生産者区分RM(レコルタン・マニュピュラン)
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生産者情報

Bauser / ボゼール
生産者名
Bauser / ボゼール
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村
10340 Les Riceys / レ・リセ
概要
ボゼールは、コート・デ・バールのレ・リセ村で1975年に生まれた家族経営の造り手です。ピノ・ノワールを主体とする20haの自社畑をHVE3認証のもとで守り、創業者の3人の子が栽培・醸造・販売を分担しています。ブラン・ド・ノワールの厚みとフレッシュさを両立させた造りが持ち味です。

ボゼール - ブリュット・プルミエール 商品一覧

ボゼール ブリュット プルミエール(ハーフ)白泡 12.5度 375ml 辛口 フランス
ハーフボトル
ボゼール ブリュット プルミエール(ハーフ)白泡 12.5度 375ml 辛口 フランス
酒の茶碗屋 楽天市場店
¥4,950- 在庫:有
ピノノワール種100%。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。36カ月の瓶内熟成による複雑さに見事なフレッシュ感。 ボゼール ブリュット プルミエール(ハーフ) 名称 BAUSER BRUT PREMIERE HALF 原産国・生産地 フランス シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ タイプ 白泡 甘辛 辛口 ボディ ライト ☆☆★☆☆ フル 主要品種 ピノノワール アルコール度数 12.5度 容量 375ml 畑に関する情報 レ・リセイに位置する畑。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて一次発酵。その後マロラクティック発酵を行う。リザーヴワインを30%ブレンドして、瓶詰め。13~15℃で3週間以上かけてゆっくりと瓶内二次発酵、そのまま36カ月の瓶内熟成。ドサージュ:7~8g/l。 受賞履歴 NV デキャンターワールドワインアワード 2021 90pt 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ボゼール ブリュット プルミエール(ハーフ)を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。ボゼール ブリュット プルミエール(ハーフ) ワイナリーついて ボゼール 原産国:フランス 生産地:シャンパーニュ ボゼールについて シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。詳細を閉じる
【6本〜送料無料】ハーフボトル ボゼール ブリュット プルミエール NV ボゼール スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml ピノ ノワール シャンパーニュ 果実味 御歳暮
ハーフボトル
【6本〜送料無料】ハーフボトル ボゼール ブリュット プルミエール NV ボゼール スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml ピノ ノワール シャンパーニュ 果実味 御歳暮
トスカニー イタリアワイン専門店
¥4,884- 在庫:有
Bauser Brut Premiere Bauserボゼール (詳細はこちら)生産者:シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 ピノノワール種100%。フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。リザーブワインを30%ブレンドした深みある味わい。 畑:畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。 栽培・収穫:リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。 醸造・熟成:発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。 375mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田詳細を閉じる

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