アンフリュアンスとはフランス語で「影響」。ジャック・セロスから受けた大きな「影響」を名前に込めたドメーヌの看板キュヴェ。ドメーヌのエントリー・キュヴェに位置づけられるが、 醸造からリリースまでに実に6年からそれ以上をかけて飲み頃を迎えたものをリリースするという一般的なレコルタンのミレジメに比肩する長期熟成シャンパーニュ。 二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで54ヶ月。2015年6月ティラージュ。2019年12月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は21%、ドザージュは4.5g/L。生産本数6,972本。

■輸入元資料より抜粋■ピノ・ノワール30%、シャルドネ35%、ムニエ35% 現行ロット：二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで53ヶ月。 2017年6月ティラージュ。2021年11月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は21%、ドザージュは0g/l。 アルコール度数12度。生産本数4,200本。■《ワイン アドヴォケイト》248号より抜粋■Disgorged without dosage in November 2018, Miniere's NV Brut Zero mingles aromas of raspberry, yellow apple, gingerbread, peach and wheat toast. Full-bodied, racy and incisive, it's the most tangy and precise of these new releases, but its spine of acidity is cloaked in ripe fruit. Deep and mineral, it's based on the ...

newitem202207_02ミニエールは1919年にランスの北西、シャンパーニュ最北端のサンティエリー丘陵のエルモンヴィルにアルフレッド・ミニエールによって設立され、代々家族によって継承されてきたドメーヌです。ジャック・セロスでの修行を経て、ドメーヌを継承したフレデリックとロドルフ兄弟は、一時は父の反対を受けて断念したものの、2005年にそれまでネゴシアンに売却していたワインの元詰を決断。10年におよぶ努力の末、2015年に初めて自身のシャンパーニュをリリースしました。 現行ロット：二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで53ヶ月。2017年6月ティラージュ。2021年11月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は21%、ドザージュは0g/l。アルコール度数12度。生産本数4,200本。 (インポーター様より参照） 生産者：ミニエール F&R 生産地：フランス（シャンパーニ） 品種：ピノ・ノワール30%、シャルドネ35%、ムニエ35% タイプ：白泡 容量：750ml

※誠に申し訳ございません。 　入荷数激減です。　お一人様2本までで、どうぞ宜しくお願い致します。 Brut Zero ブリュット・ゼロ ノン・ドゼで、エルモンヴィルのテロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェ ドメーヌのシャンパーニュは全て野生酵母での樽発酵・樽熟成で醸造が行われます。樽内でのアルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら 8 ヶ月間樽熟成。樽の比率は、4 年以下の新樽（ドメーヌでは使用 4 年以下のものを新樽と定義している）が 30%、5 年を超えた樽が 70%。マロラクティック発酵は行わず、樽熟成後は濾過や低温安定化も行わずにティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを行う。 現行ロット：二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで 53 ヶ月。2017年 6 月ティラージュ。2021 年 11 月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は 21%、ドザージュは 0g/l。アルコール度数 12 度。生産本数 4,200 本。 品種：ピノ・ノワール 30%、シャルドネ ...

newitem202207_03ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年からシャンパーニュ造りをスタートしたレコルタンです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた樽発酵・樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリュー・ディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経てから飲み頃を迎えたものをリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。 ミニエールのシャンパーニュは、ニューヨークの三ッ星イレヴン・マジソン・パークや、ナパの三ッ星メドウッド、ソノマの三ッ星シングル・スレッド、ランスの三ッ星ラシエット・シャンプノワ、同じく二つ星レ・クレイエールなどの最高峰グラン・メゾン、そして、現代的ワインの圧巻の品揃えで知られるNYのラシーヌなどで、セロスやセドリック・ブシャールなどの超一流のグローワー達に堂々と...

Information 品名 ブリュット ゼロ[N.V]ミニエール ワイン名（原語） Brut Zero Miniere タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30%、シャルドネ35％ 商品説明 生まれたままのブドウの表現を目指し、ドサージュ無しで造られるブリュット・ナチュール。30％は4年以下使用樽、70％は5年以上使用樽で熟成。マロラクティック発酵は行いません。ドサージュは0g/L。テロワールの特徴であるミネラルの表現を最もダイレクトに示すキュヴェ。 ■デゴルジュマン：2021年11月 ■ベース：2016年　 ■リザーブワイン19％ ■ドサージュ：0g/L 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ミニエール　Miniere F&R アンセロム・セロスから大きな影響を受けた兄弟が生み出すシャンパーニュ ミニエールはシャンパーニュ最北端に位置するサン・ティエリー丘陵のエルモンヴィルに本拠を置くレコルタン・マニピュランです。 1919年に曾祖父であるアルフレッドにより設立されまし...

【正規代理店商品】 ノン・ドゼで、エルモンヴィルのテロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェ。醸造からリリースまでに7〜8年を掛ける、一般的なレコルタンのプレスティージュ・キュヴェに相当するシャンパーニュ。 ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5〜6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。畑は1960〜70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。 「ブリュット・ゼロ」は、樽内でのアルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間樽熟成。樽の比率は、4年以下の新樽（ドメーヌでは使用4年以下のものを新樽と...

newitem202201_03セロスに触発されたシャンパーニュ造り ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007 年からシャンパーニュ造りをスタートしたレコルタンです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた樽発酵・樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリュー・ディの表現、そしてNV キュヴェでも5〜6 年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の⻑期熟成を経てから飲み頃を迎えたものをリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。畑は1960〜70 年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2 万8 千本程度という少なさです二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで66ヶ月。2014年6月ティラージュ。2019年12月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は14%、ドザージュ0g/L。 生産者：ミニエール 生産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール33％、シャルドネ34...

Information 商 品 名name Miniere F&R Brut Zero NV 蔵 元wine maker ミニエール F&R / Miniere F&R 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール35％ , シャルドネ25％ , ムニエ40％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 VIVIT 情 報information ドザージュ：0g/l芸術的なステイルで世界の最高峰グラン・メゾンを席巻中の若きRMがいます。シャンパーニュ最北端のサン・ティエリー丘陵のエルモンヴィルに本拠を置くミニエールです。 現当主フレデリックはレコルタン・マニピュランの頂点ジャック・セロスのアンセルム・セロスの元で働いた経験を持ち、アンセルムの哲学を引き継いでいます。その...

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール28%、シャルドネ27%、ピノ・ムニエ45% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：VIVITミニエールではセロスから大きな影響を受けた樽発酵・樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリュー・ディの表現、そしてNV キュヴェでも5年、ミレジメに至っては10 年あるいはそれ以上の熟成を経てから飲み頃を迎えたものをリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。ノン・ドゼで、エルモンヴィルのテロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェ。醸造からリリースまでに7から8年を掛ける、一般的なレコルタンのプレスティージュ・キュヴェに相当するシャンパーニュ。

ノン・ドサージュでブドウ本来の旨みを活かした"ブリュット・ゼロ"。エルモンヴィルのテロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェです。醸造からリリースまでに7〜8年。ロラクティック発酵は行わず、6年間のシュール・リーの後、2018年の11月にデゴルジュマンしています。リザーヴワインの比率は14%、ドザージュは0g/L。生産本数5,353 本。英字表記Miniere F&R Influence Brut Zero NV生産者ミニエール生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村エルモンヴィルタイプエクストラブリュット葡萄品種ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750mlドサージュ0g/L※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございま...

品種：ピノ・ノワール35%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ40% ドメーヌのシャンパーニュは全て樽発酵・樽熟成で醸造が行われます。 樽内でのアルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で定 期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間樽熟成。マロラクティック発酵 は行わず、2009年の5月にボトリングして瓶内二次発酵へ移行。 瓶内熟成期間は7年で、2016年の5月にデゴルジュマン。リザーブワイ ンの比率は15%、ドザージュはゼロ。生産本数1,680本。デビュー2年目でニューヨーク最高3ッ星レストランオンリスト! 　　すでに超一流シャンパンと肩を並る大注目の新星RM生産者♪!! 芸術的なスタイルで世界の最高峰グランメゾンを席巻中の若きRM。 シャンパーニュ最北端のサン・ティエリー丘陵のエルモンヴィルに 本拠を置くミニエールです。ミニエールではセロスから多大な影響 を受けた樽発酵と樽熟成による醸造、マロラクティック発酵は行わ ず、NVキュヴェでも最低5〜6年、長期の瓶内熟成を経てからデゴル ジュマンして、飲み頃を向かえてからリリースするという芸術的シ ャンパーニュ造りを行っています♪! ※...