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目次

生産者情報

Wirth Michel / ウィルト・ミシェル
生産者名
Wirth Michel / ウィルト・ミシェル
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村
51530 Moussy / ムーシー
概要
ウィルト・ミシェルは、ムーシーで5代続く樽職人一家の畑を、生物学者だった母から息子へと引き継いだレコルタン・マニピュラン。セレクション・マサルによる低収量のブドウと無濾過・低介入の醸造で、畑の個性をそのまま映すシャンパーニュを生み出しています。

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