商品情報 シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは1981年自分自身のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。 最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本でその75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェを生産しています。 このプルミエ・キュヴェは口に含んだ瞬間から非常に洗練されています。レモン、グレープフルーツ、梨と総花が、とても上品に感じられます。 ヘーゼルナッツ・アーモンド等ナッツとミネラルのヒントもファースト・クラスの貫禄を感じさせる要因でしょうか。 とても高いエネルギーに満ちた古典的な感覚を保持しています。 パーカーポイント89点 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ 容量 1500ml タイプ 白泡

ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuveeワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuveeワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェは、32 のクリュから厳選された葡萄の一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュにして看板商品。麦わらを思わせる淡い黄金色に、繊細で細やかな気泡。第一アロマはシャルドネ由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール由来のスグリの実、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ由来のパイナップルの砂糖漬けのようなエキゾチックな香りに発展してゆきます。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリ...

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェは、32 のクリュから厳選された葡萄の一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュにして看板商品。麦わらを思わせる淡い黄金色に、繊細で細やかな気泡。第一アロマはシャルドネ由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール由来のスグリの実、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ由来のパイナップルの砂糖漬けのようなエキゾチックな香りに発展してゆきます。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリ...

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェは、32 のクリュから厳選された葡萄の一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュにして看板商品。麦わらを思わせる淡い黄金色に、繊細で細やかな気泡。第一アロマはシャルドネ由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール由来のスグリの実、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ由来のパイナップルの砂糖漬けのようなエキゾチックな香りに発展してゆきます。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリ...

Bruno Paillard Premiere Cuvee 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:プルーノ・パイヤール 格付:AOCシャンパーニュ 種類:CHAMPAGNEシャンパーニュ/SPARKLING発泡/白WHITE/辛口DRY 品種:ピノ・ノワール 45％ シャルドネ …33％ ピノ・ムニエ 22％ ドサージュ：6g/l 容量：1500ml MAGNUM BOTTLE 輸入元：正規代理店　ミレジム 熟成：瓶熟3年・デゴルジュマン後半年熟成後出荷　

最上品質を追求シャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤール! 　 当店初入荷の星付きレストラン愛飲NVがお買い得価格です♪! 純粋でエレガントな味わいは美食の良いお供であり、数多くの有名 レストランでサーブされ、2010年は世界の422軒のミシュラン星付 きレストランで愛飲されています。 他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まりプロモーション をかけて売り出す現状において、真摯に最高品質を追求するブルー ノ・パイヤールは異例とも言える貴重な存在でしょう♪ ■ブルーノ・パイヤールの特徴■ 「ブルーノ・パイヤール」とは「ブランド名」「創設者」「現オー ナー」であり、さらにブレンドも監督。常に最も純粋である最初の プレス≪一番搾り≫のみを使用　（ブドウ1kgあたり500cc） シャンパーニュ地方のグランクリュ／プルミエクリュでとれた、最 高品質のブドウのみ使用。シュールリー熟成期間が法定期間の3倍の ため、見事な熟成感と繊細さを持つエレガントなシャンパーニュに 仕上ります。 温暖化の影響をうけない定温／冷涼セラーで、発酵がゆっくりと進 むため細かい泡が生まれ、ワイン本来の姿を大切に保つた...

明るく鮮やかで繊細なピノ・ノワールの賛歌さながら エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ・ロゼは シャンパーニュ地方中部の格別な畑で採れた一番 搾りの果汁のみを使用した、正に一級品のロゼです。 ■テクニカル情報■　産地：シャンパーニュ地方ランス、コート・デ・ブラン 　品種：ピノ・ノワール（主体）、シャルドネ 味わい：エクストラ・ブリュット（極辛口）　ドサージュ：6g/L　アルコール：12％ 　畑：【ピノ・ノワール】 モンターニュ・ド・ランス地区のヴェルズネイ、ブジー、 マイイ、レ・リセ（いずれもグラン・クリュ）　【シャルドネ】 コート・デ・ブラン北部　 醸造：ピノを手早く圧搾し、果皮を取り除いて造った白ワイン果汁と、長期マセ ラシオンでピノの果皮から色素を抽出した赤ワイン果汁に、シャルドネの一番 搾り果汁を加え果実味のバランスをとり、生き生きした味わいを引き出します。 リザーブワインを25〜50％ブレンド。最低3年間シュールリー熟成させ、デゴ ルジュマン後、5カ月瓶内熟成。相性の良い料理：ハム、ソーセージ、パテ、テ リーヌ、豚肉、鶏、チーズ等と最高の相性　サーブの適温：8℃ ■...

【エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ　NV （1500ml）】のご案内です♪ 『テイスティングノート』 持続性のある泡立ちの淡い藁のような黄金色。 新鮮な柑橘系、フレッシュなアーモンド、赤いベリーの果実、ライチやパイナップルの香り。 ふくよかで複雑な味わい。 繊細な和食や、スパイスを使用するタイ、インド料理にも良く合います。 ≪商品詳細≫ タイプ:シャンパーニュ 味わい:辛口 ブドウ品種：ピノ・ノワール45％、 シャルドネ33％、 ピノ・ムニエ22％ 産地・地域：フランス≫≫シャンパーニュ 生産者：ブルーノ・パイヤール ヴィンテージ：NV 容量：1500ml 数量：1本 ※マグナムボトル商品は、1梱包最大6本までとなります。 画像のヴィンテージが異なる場合がございます。ご了承下さい。※予告なくヴィンテージが変更になる場合がございます。　

パーカー92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee2019ボジョレー・ヌーヴォーご予約受付中！送料無料ワインセット20％引き！オーパス・ワンご予約販売！　　　　　　　　　　　　　パーカー97点！ 　　　天才シェフ「 ロブション 」もベタ惚れ絶品シャンパン！ 世界11ヶ国に店舗を持ち、あのミシュランガイドで、合計28個の星を獲得している 天才シェフ「 ジョエル・ロブション氏 」が、 　　　　　　　　　　　　　　　　　「 うちの店に置かせて欲しい 」 と、自ら蔵へ直行した絶品シャンパン蔵が、 　　　　　　 　　 　　　ブルーノ・パイヤール 1704年からブドウ栽培と仲介業を営む家系に生まれた「 ブルーノ・パイヤール 氏 」は、 27歳となった1981年に自身のシャンパーニュメゾンを設立。 戦後に生まれた唯一のシャンパン蔵としても名を馳せています。 1本1本手間を惜しまず丁寧に作られた超贅沢なシャンパン作りで、 あのロバート・パーカー氏からも、 　　　　　　　　　　　　　...

産地 シャンパーニュ セパージュ ピノ・ノワール45％　シャルドネ33％ ピノ・ムニエ22％ ボトルコンディション 良好です。 コメント 正規品の蔵出しです お買い得なマグナムです！現品限りです！92 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい