産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　白　フルボディ 　品　種 　シャルドネ主体 甘 辛 軽 重 ※こちらの商品のご購入はお一人様1本までとさせていただきます。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 ところで、このジャック・セロスのブリュットですが、ここ1、2年の間、日本への入荷数が激減しています。ジャック・セロスのシャンパンはどの銘柄も、価格の高騰にも驚きますが、一番低価格の「ブリュット・イニシャル」は、海外在庫の買付けさえも確保が難しくなっています。発見！！したときが買いのシャンパンですよ。 ワインスペクテーター94点!! 【店長のコメント】洋梨、オレンジ、白い花、ミネラル、トースト、とても複雑かつ上品な香り。果実味の濃さ、キレのある酸、樽香、厚みとコクのある酒質。この濃厚さが、スパークリング界のコルトン・シャルルマーニュと呼ばれる理由なのでしょう。ビオらしい自然なニュアンスも　大いに感じられます。しかし素晴らしいバランスをもったシャンパンです！！！プレステ−ジ級の内容！！エクストラ・ブリュットよりも、ふくよかで、ボリュームアップ！

ワイン情報生産者ジャック・セロス/Jacques Selosseワイン名（欧文）Champagne Brut, “Initial”, Blanc de BlancヴィンテージNV生産地フランス/シャンパーニュ格付け他 :ワイン・タイプスパークリング・辛口容量750ml使用ぶどう品種シャルドネ100％アルコール度数12％評価等特記事項 :ジャックの息子アンセルム・セロスが手掛ける貴重なシャンパーニュ。ドメーヌ・ジャック・セロスはシャンパーニュ・コート・デ・ブランの年間僅か4,000ケースのみを生産する（ブドウ栽培から製造・販売までの工程全てを自らの手でまかなう）レコルタン・マニピュランです。ブドウ栽培、ワイン造りに並外れた情熱を注ぎ、類稀なる品質を誇るシャンパーニュを生み出しています。化学肥料や殺虫剤を使わず、堆肥を使い、鋤（すき）で畑を耕し土に空気を取り込み、微生物の働きを活性化させ強いブドウの木を育てています。伝統的なブルゴーニュの白ワインの醸造スタイルをシャンパーニュに取り入れさらに酸化防止剤の使用を極力抑え自然なワイン造りを行っています。新鮮なフルーツにアーモンド...

レコルタン・マニピュランというシャンパーニュの 生産区分を表すレアな言葉が日本に知られる きっかけとなった造り手のワイン。 小さな規模だからこその個性、妥協のない品質、 またポテンシャルの高さゆえに、世界中から注目 されている造り手の一人、アンセルム・セロスが 手がけるシャンパーニュです。 素晴らしい個性をはなつアンセルム・セロスの つくるスタンダード・キュヴェ。　2007年の出荷分 からセラーの中での呼び名「Initail　イニシアル」 というワイン名が付けられました。 シャルドネの個性を最大限に活かしたこのキュヴェ は、シャルドネならではの豊かな果実感と酸に、 樽のニュアンスと熟成による丸みが加わり、わずか なドサージュが味わいのバランスをとって今まさに 飲んでも楽しめるワインとなっています。 濃い色調と快活な泡、エレガントさを備えつつ しっかりと立ち上がる香り、お食事とあわせて いただけるほどの豊かなふくらみのある味わいと 長い余韻、スタンダードとは呼びたくないほどの 品質です。 シャルドネ100％　グラン・クリュ（アヴィズ・クラマン・オジェ） 生産量：平均33000本　デゴルジ...

貴重な箱入り！ ■貴重な箱入り！■ シャンパンRM生産者の、今の地位を確立し、今もなお、カリスマ的な存在として名を馳せる、ジャック・セロスのアンセルム・セロス氏。その香り、味わい、全てにおいて、ジャック・セロスの放つオーラに、ノック・アウトされた方も多いのではないでしょうか。そんなジャック・セロスの中で、一番人気を誇るのが、ブリュット・イニシアル。今回…なんと、そんなイニシアルの箱付を、発見してしまったのです！しかも、この箱、ページ上部でもご紹介しているイラストを手掛けた、ミッシェル・トルメー氏のイラストが描かれた、何とも素敵な箱なんです♪ページにご紹介しているのは、ジャック・セロスの蔵を訪問した際に頂いた、パンフレットに掲載された絵なのですが、セロス氏は、ミレジメにも、ミッシェル・トルメー氏の絵をあしらうなど、かなりお気に入りの様子。タカムラでは…長年、ジャック・セロスのシャンパンを扱っていますが、箱入りを発見したのは、初めてです。あまりの可愛さに、アドレナリンが、ドッと出ました（笑）一体、どれくらい出回っているものなのか分かりませんが、少なくとも、パリのショップなどでも、今まで見た...

NV Jacques Selosse Brut Blanc de Blancs Initiale94pt.Drink2012-2018The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Initial presents an intriguing melange of slate, crushed rocks, lemon, white flowers and ash. An utterly vivid, kaleidoscope of aromas and flavors follow as this crystalline, utterly pure wine comes alive in the glass. As is often the case, the Initial stands out for its focus, vibrancy and tension. The Initial is the freshest of the Selosse wines and is therefore a great introduction to the ...

NV Jacques Selosse Brut Blanc de Blancs Initiale94pt.Drink2012-2018The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Initial presents an intriguing melange of slate, crushed rocks, lemon, white flowers and ash. An utterly vivid, kaleidoscope of aromas and flavors follow as this crystalline, utterly pure wine comes alive in the glass. As is often the case, the Initial stands out for its focus, vibrancy and tension. The Initial is the freshest of the Selosse wines and is therefore a great introduction to the ...

※画像は参照画像です。

年代 造り手 N.V. ドメーヌ・ジャック・セロス アンセルム・セロス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ】【ジャック　セロス 】【AOC　ブラン　ド　ブラン　シャンパーニュ 】【AOC　グラン　クリュ　シャンパーニュ 】【フランス　シャンパーニュ 】【白　辛口 】【ビオディナミ 】【ブリュット　シャンパーニュ 】【アンセルム　セロス 】【自然派 】希少！シャンパーニュファン垂涎！名門R.Mのブラン・ド・ブランの最高峰！幻のシャンパン！であり、化学肥料や機械を使わないビオディナミ(自然派)シャンパーニュであり、芸術的な域の究極生産者元詰シャンパーニュ！パーカー4つ星！ル・クラスマン★★(Wスター)！この“イニシャル”は平均樹齢40年のアヴィス・クラマン・オジェのグラン・クリュ100％、手摘み100％のシャルドネ100％をすべて木樽発酵！二次発酵後の瓶熟成60ヶ月、ルミアージュもすべて手作業の究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン辛口R...

NV Jacques Selosse Brut Blanc de Blancs Initiale94pt.Drink2012-2018The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Initial presents an intriguing melange of slate, crushed rocks, lemon, white flowers and ash. An utterly vivid, kaleidoscope of aromas and flavors follow as this crystalline, utterly pure wine comes alive in the glass. As is often the case, the Initial stands out for its focus, vibrancy and tension. The Initial is the freshest of the Selosse wines and is therefore a great introduction to the ...

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Jacques Selosse Champagne Brut Initial Grand Cru Blanc de blanc色・容量白シャンパン750mlALC12.0%ブドウ品種シャルドネ100%産地フランス、シャンパーニュ地方、アヴィーズ地区（グラン・クリュ）味わい辛口（ブリュット）パーカー93点！『リッチでクリーミー。長く官能的なフィニッシュ』とベタ褒め！造り手の真髄が堪能でくるスタンダード・キュベ!!このワインについては、現在発売中の[ワイン王国]の特集【シャンパーニュのブラン・ド・ブラン40本！】という企画でも登場し、3人のソムリエたちから絶賛!!。そのコメントでは、『香りがいかにもジャック・セロス！』『ブルゴーニュ南部のワイン的ニュアンスがあり、ブドウの旨みがまるで「だし」のように訴えかけてくる。』『フレッシュな要素がたくさんあるのに、樽熟成の影響からか、味わいにスパイシーさコクがある。フレッシュさと成熟の間で軽やかにダンスしているようなイメージ』と、このシャンパーニュを造り手の真髄がたっぷりと堪能できる一本です。[ワイン・アドヴォケート誌]では、『リッチでクリーミー。完...