パイパー エドシックのシンボル的シャンパン。ピノ ノワールを主体に シャルドネ、ピノ ムニエを畑毎に醸造し50種類ものキュヴェを絶妙な ブレンド技術によりアッサンブラージュ。30ヶ月の熟成を経て出荷。極め細やかな泡立と青りんごやグレープフルーツ、そしてかすかにトーストの香りを感じさせ、その味わいはフレッシュできれのある酸味 が口に広がる豊かな果実風味と調和しエレガントさを感じさせてくれます。

N.V. PIPER-HEIDSIECK / CHAMPANGE   とにかく真っ赤なラベルと箱が印象的なワインですが、 世界のセレブたちにも「赤と金」のシャンパーニュとして記憶に残されている「パイパー・エドシック（ピペ・エドシック）」。 マリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、また各国の王室御用達ワインとして有名なシャンパーニュです。 カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名ですね。 味わいはリンゴや洋ナシなどの果実味をたっぷり感じる味わいで、その見た目・味わいともに世界的に人気のシャンパーニュです。 このワインは、弊社のメインセラーに2008年に入荷し、熟成した商品でございます。 シャンパーニュ特有の香ばしいトースト香が混ざる素晴らしい味わいですが、 熟成を重ねると酸味が丸くなり、前述のトースト香・ナッツ香が 前面に出てきます。 抜栓直後は発泡もありますが、数分で少なくなり、その後の味わいは まるで熟成したブルゴーニュの ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュを 飲んでいるような気分にさせられます。 これは、熟成ワインファンにはたまりません！ ワインは...

パイパー・エドシック社(750ml　12度　)マリリン・モンローが愛飲していたことで知られる同社による1本。キレの良いフレッシュな味わいが魅力です。

パイパー・エドシック社(750ml　12度　)マリリン・モンローが愛飲していたことで知られる同社による1本。キレの良いフレッシュな味わいが魅力です。

【特　長】同社伝統の製法により、異なるぶどう畑からできたワインや、ヴィンテージの異なるリザーブ・ワイン（貯蔵ワイン）など50種の異なるベース・ワインを巧みにブレンドし、30ヶ月の熟成を経て出荷。極め細やかな泡立と青りんごやグレープフルーツ、そしてかすかにトーストの香りを感じさせ、その味わいはフレッシュできれのある酸味 が口に広がる豊かな果実風味と調和しエレガントさを感じさせてくれます。【評　価】ワイン・スペクテイター誌：91点／100点パーカーポイント：88点【品　種】ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ【タイプ】辛口、シャンパーニュ