Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru ブラン・ド・ノワール・アンボネ・グラン・クリュ

【商品名】パトリック スティラン シャンパーニュ ブラン ド ノワール アンボネ グラン クリュ Champagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者パトリック スティラン 【パトリック スティラン】容量750ml品種ピノ ノワールJAN4935919961820グラン　クリュ格付けのアンボネ村のピノ　ノワールを100％使用しています。果汁はキュヴェ（一番搾り）100％です。発酵とマロラクティック発酵、熟成は、ステンレスタンクで行ないます。冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。瓶詰後、24〜36ヶ月熟成させています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■パトリック スティランパトリック スティラン詳細を閉じる

NV CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT GRAND CRU / PATRICK SOUTIRAN テロワールの魅力を引き出す、RMメゾン。偉大なグラン・クリュ、アンボネイのピノ・ノワールを100％使用した力強いブラン・ド・ノワール。 ピノ・ノワール、シャルドネの両品種ともに得意とするパトリック・スティラン。こちらはシャンパーニュを代表する特級畑アンボネイの個性が忠実に表現された、力強いブラン・ド・ノワールです。芳醇なアロマを備えたエネルギッシュなスタイル。魚のグリルや、鶏や豚など白身のお肉を使った料理と合わせてお愉しみください。 味わい グラスに注ぐと、アプリコットなどの黄色い果実やドライフルーツのアロマに、白い花や砕いた白いアーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のニュアンスが溢れ出します。アタックはエネルギッシュな酸による、シャープな口当たり。芳醇な果実味を豊かな酸が引き締め、ワインに力強い印象を与えています。魚のグリルや、鶏や豚など白身のお肉を使った料理と合わせてお愉しみください。 ブレンド比率　：　ピノ・ノワール（100%） 商品情報 テロワールの個性に合わせた独自の製法によって、ワインの魅力を引き出すRMメゾン、パトリック・スティラン。こちらのブラン・ド・ノワールは、シャンパーニュの偉大なグラン・クリュ、アンボネイの樹齢30〜100年のブドウ樹から採れたピノ・ノワールを100％使用しています。ブドウは優しく圧搾された後、タンクで発酵。冷却後に濾過と清澄をし、24〜36ヵ月間の熟成を経てからリリースされます。 生産者について パトリック・スティラン PATRICK SOUTIRAN テロワールの魅力を引き出す、偉大な産地アンボネイのRMメゾン。 数々のグラン・クリュが立ち並ぶモンターニュ・ド・ランスの中でも特に偉大なアンボネイのRMメゾン、パトリック・スティラン。テロワールを尊重する彼のシャンパーニュ造りは、ピノ・ノワールの銘醸地に拠点を構えながらも、トップキュヴェはシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブランという、希有な造り手です。何世紀にも渡って農家として所有していた畑で、1971年にメゾンを設立。圧搾には父の代から受け継いだ、古い木製プレス機を使用しているのが特徴です。木製のプレス機でゆっくりと優しく圧力が加わることにより、えぐみのないピュアな果実味を備えたジュースを搾り出しています。また、区画ごとに仕込み方を変えるのもこだわりの一つ。最も古い区画で採れたブドウは、ブルゴーニュのオーク樽またはステンレス製の大樽で長い間熟成させることで、アロマにテロワールの個性がきちんと保持されるよう工夫が凝らされているのです。 生産地について フランス ＞ シャンパーニュ 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。 きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。詳細を閉じる

年代 造り手 N.V パトリック・スーティラン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ(グラン・クリュ) タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパトリック・スティラン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・(アンボネ特級100％)・ブラン・ド・ノワール・(アンボネ・グラン・クリュのピノ・ノワール100％)・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰・(パトリック・スティラン家)元詰・キュヴェ(一番搾り)100％・AOC(グラン・クリュ)シャンパーニュ Patrick Soutiran Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut シャンパーニュ辛口白愛好家大注目！そのほとんどがフランス国内の愛好家に直行！フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」2019年版でも大注目！ゴーミヨ誌2018年版でも星付きで大注目！モンターニュ・ド・ランスのアンボネ村(グラン・クリュ)本拠地で、現オーナーで5代目の素晴らしいテロワールのおかげでトップクオリティーのシャンパーニュを造り続ける小さな人気R.M(生産者元詰)シャンパーニュ“パトリック・スーティラン”から本拠地のグラン・クリュ・特級アンボネ100％の特級格付100％のピノ・ノワール100％をキュヴェ(初搾り)100％でマロラクティック発酵ありで最低24〜36ヶ月熟成で造られる人気R.Mシャンパーニュ！アンボネ村のグラン・クリュ格付の自家葡萄園元詰シャンパーニュが正規品の蔵出し限定品で少量入荷！(パトリックスティランシャンパーニュグランクリュ特級ブランドノワール) (パトリックスティラン) (パトリックスーティラン) (シャンパン辛口) (フランスシャンパーニュ) アシェットガイド誌大注目！ アンボネ村(グラン・クリュ)本拠地の パトリック・スーティランによる アンボネ村のグラン・クリュ格付の 自家葡萄園元詰シャンパーニュ！ グラン　クリュ格付けアンボネ村の自家葡萄園元詰めシャンパーニュ生産者 「最高のピノ　ノワールを生むアンボネ村」パトリック　スティランは、グラン　クリュ格付で最高のピノ　ノワールを生産するモンターニュ　ド　ランスのアンボネ村にあります。パトリックの父の時代にはシャンパーニュは造らず、葡萄を農協へ売っていました。従って、畑での仕事は父から学び、シャンパーニュ造りに関しては学校で学びました。「フラッグシップはあえてのシャルドネ」シャルドネの品質も素晴らしいのがパトリック　スティランの特徴です。トップキュヴェのプレシューズ　ダルジャン（FB-198）には特別な区画のシャルドネを100％使用しています。ロゼ（FB-834）にはシャルドネが90％アッサンブラージュされていることからも、アンボネ村にありながらシャルドネにもこだわっていることが分かります。また、ブラン ド ブラン（FB-832）には優れたシャルドネを産することで有名なトレパイユ村の葡萄を使っています。「父から受け継いだ古いプレス機を使用」パトリックは、腰を悪くしてからはセラーでの仕事に専念し、畑での仕事は補助作業人に頼んでいます。父の代から受け継いだ古いプレス機は今でも使っています。1回のプレスではジュースが流れ出ないような優しいプレス圧で、縁にある葡萄を中央に戻しもう一度プレスして、葡萄が葡萄を押し潰すことにより、より品質の良いジュースが出ることになります。そして、パトリック　スティランでは「タイユ」しか使用していません（下記、動画を参照）。「小さな生産者ですがその品質の高さはとてもよく知られています」典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュ、ヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。近年、良いヴィンテージが続いたので、リザーヴワインを多く持つことが出来ました。リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものを造りたいと考えています。シャンパーニュのみを造り、コトー　シャンプノワ（スティルワイン）は造らず、シャンパーニュにしないワインはほかのシャンパーニュハウスに売ってしまいます。「数少ないレコルタン　マニピュランの生産者」　スティランのように、自ら葡萄を栽培し、醸造・瓶詰めまで行う生産者のことを「レコルタン・マニピュラン」（R?coltant-Manipulant, RM）と呼びます。ブルゴーニュで言えば「ドメーヌ」とついている生産者のことですが、日本へ輸出されるシャンパーニュ全体の内、レコルタン・マニピュランのワインはたった6.5％（シャンパーニュ委員会発表による2014年実績）しかありません。スティランの販売先もほとんどが個人客やフランス国内のレストランや小売店で、とても貴重なシャンパーニュと言えます。「古い樹齢の樹を所有」アンボネ村のピノ　ノワールは最高で100年樹齢。そのほかの葡萄も樹齢が高く、自ら葡萄を栽培するレコルタン　マニピュランの生産者だからこそできる特徴が表れています。 パトリック・スティラン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・(アンボネ特級100％)・ブラン・ド・ノワール ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール ■ 熟成：24〜36ヶ月熟成 ■ アルコール度数：12度　 グラン　クリュ格付けのアンボネ村のピノ　ノワールを100％使用しています。パトリック　スティランが持つピノ　ノワールの畑は1.3ha（フェルマージュ含む）の畑で、なんと30〜100年の高樹齢となっています。 果汁はキュヴェ（初搾り）100％です。アルコール発酵とマロラクティック発酵は、タンクで行なっています。冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。24〜36ヶ月熟成しています。平均生産量は15,000本です。 このシャンパーニュは、ほとんどがフランス国内で消費されていますが、その品質の高さはとてもよく知られています。ぜひこの宝物を味わってみてください。 シャンパーニュ辛口白愛好家大注目！そのほとんどがフランス国内の愛好家に直行！フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」2019年版でも大注目！ゴーミヨ誌2018年版でも星付きで大注目！モンターニュ・ド・ランスのアンボネ村(グラン・クリュ)本拠地で、現オーナーで5代目の素晴らしいテロワールのおかげでトップクオリティーのシャンパーニュを造り続ける小さな人気R.M(生産者元詰)シャンパーニュ“パトリック・スーティラン”から本拠地のグラン・クリュ・特級アンボネ100％の特級格付100％のピノ・ノワール100％をキュヴェ(初搾り)100％でマロラクティック発酵ありで最低24〜36ヶ月熟成で造られる人気R.Mシャンパーニュ！アンボネ村のグラン・クリュ格付の自家葡萄園元詰シャンパーニュが正規品の蔵出し限定品で少量入荷！詳細を閉じる

ピノ・ノワールらしいコクのある味わいのシャンパーニュ【商品説明】・商品 : シャンパーニュ ブラン ド ノワール グラン クリュ(Champagne Blanc de Noirs Grand Cru)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : パトリック スティラン(Patrick Soutiran RM)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ピノ ノワール・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : キッシュ、豚肉ソテー、しゃぶしゃぶ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス、お正月・その他 : パーティ向き、世界遺産、シャンパーニュの丘陵・メゾンとカーヴ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。ピノ・ノワールらしいコクのある味わいのシャンパーニュグラン・クリュ格付けのアンボネ村のピノ・ノワールを100％使用。ピノ・ノワールらしい複雑でふくよかな香りと味わい、ボリューム感があり酸味とのバランスがとれております。余韻に心地よい苦みと素晴らしい泡立ちがあり、完成度の高さを実感できるシャンパーニュとなっております。果汁は初搾り100％です。発酵とマロラクティック発酵は、タンクで行なっています。冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。24〜36ヶ月熟成させています。生産量は非常に限られており、平均15,000本になります。驚くほどしっかりとした味わいのシャンパーニュを産み出すレコルタン・マニピュラングラン・クリュ格付で最高のピノ・ノワールを産するモンターニュ・ド・ランスのアンボネ村にあるレコルタン・マニピュラン。シャルドネの品質も素晴らしいのが特徴で、シャルドネで有名なトレパイユ村にも畑を所有しております。樹齢の古いブドウが多く、ピノ・ノワールは最高で100年樹齢になり、これがしっかりとした味わいのシャンパーニュになる要因でもあります。ワイン造りは伝統的で、父の代から受け継いだ古いプレス機などを現在でも使用しております。販売先はほとんどがフランス国内の個人客やレストランと小売店などで、限られた数量のみ輸出されるとても貴重なシャンパーニュの生産者です。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン フランスワイン フランススパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット フランスワインセット フランススパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選詳細を閉じる

ピノ・ノワールらしいコクのある味わいのシャンパーニュ【商品説明】・商品 : シャンパーニュ ブラン ド ノワール グラン クリュ(Champagne Blanc de Noirs Grand Cru)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : パトリック スティラン(Patrick Soutiran RM)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ピノ ノワール・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : キッシュ、豚肉ソテー、しゃぶしゃぶ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス、お正月・その他 : パーティ向き、世界遺産、シャンパーニュの丘陵・メゾンとカーヴ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。ピノ・ノワールらしいコクのある味わいのシャンパーニュグラン・クリュ格付けのアンボネ村のピノ・ノワールを100％使用。ピノ・ノワールらしい複雑でふくよかな香りと味わい、ボリューム感があり酸味とのバランスがとれております。余韻に心地よい苦みと素晴らしい泡立ちがあり、完成度の高さを実感できるシャンパーニュとなっております。果汁は初搾り100％です。発酵とマロラクティック発酵は、タンクで行なっています。冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。24〜36ヶ月熟成させています。生産量は非常に限られており、平均15,000本になります。驚くほどしっかりとした味わいのシャンパーニュを産み出すレコルタン・マニピュラングラン・クリュ格付で最高のピノ・ノワールを産するモンターニュ・ド・ランスのアンボネ村にあるレコルタン・マニピュラン。シャルドネの品質も素晴らしいのが特徴で、シャルドネで有名なトレパイユ村にも畑を所有しております。樹齢の古いブドウが多く、ピノ・ノワールは最高で100年樹齢になり、これがしっかりとした味わいのシャンパーニュになる要因でもあります。ワイン造りは伝統的で、父の代から受け継いだ古いプレス機などを現在でも使用しております。販売先はほとんどがフランス国内の個人客やレストランと小売店などで、限られた数量のみ輸出されるとても貴重なシャンパーニュの生産者です。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン フランスワイン フランススパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット フランスワインセット フランススパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選詳細を閉じる