Cuvée Réserve キュヴェ・レゼルヴ

　Champagne Paul Berthelot Cuvee Reserve シャンパーニュ ポール・ベルトロー　キュヴェ　レゼルヴ 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 品種ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度8～12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 熟成：ステンレスタンク 熟成期間：3年間 ドサージュ：8.9gr/l 出荷量：約100,000本／ 生産量：180,000本 ◆商品説明 3年熟成したワインと控えめなドサージュから、豊かな香りがもたらすフィネスと、しっかりした構成に魅了されます。なめらかでバランスが良いシャンパーニュです。 ◆合う料理 生ガキ、白身魚や帆立貝のカルパッチョやタルタル仕立て、フグやヒラメの薄造りポン酢添え、鯛、スズキの塩焼き、昆布だしの白子と豆腐の鍋 ◆コンクール入賞歴 (NV)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016　ゴールド ◆専門誌評 (NV)ワインスペクテーター誌　90ポイント 　Champagne Paul Berthelot 　シャンパーニュ ポール・ベルトロー ◆1884年創業−家族経営のシャンパーニュ・メゾン ポール・ベルトローは、シャンパーニュ エペルネ北部の歴史と伝統のあるディジィ村に、1884年から続く家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 5世代にわたり、違いのある味わいと独自性、ぶどうとワインに対する情熱、勇気と不屈の精神、プライドを携えてファミリーの伝統が受け継がれています。 現在は、5代目当主であるアルノーが、妻ヴァレリーとともに、見事な仕事を成し遂げています。 グラン・クリュ（アイ）、プルミエ・クリュ（ディジイ）も含め、16haの畑はすべてファミリーが所有する自社畑です。ぶどう栽培にはリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用。醸造、ボトリング、販売まですべてベルトロー家によって行われています。 ポール・ベルトローは、祖先が成し得た仕事への誇りを携え、シャンパーニュの伝統的手法を厳格に尊重しながら、進化を続けていきます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。詳細を閉じる

1884年から家族経営にこだわるメゾンが造る3年熟成のシャンパーニュ　【色】輝きのある黄金色【香り】はちみつ、ミント、りんご、洋ナシ、アニス香、グロセイユ、しだ、ハーブティ【味わい】よく熟成したワインと控えめなドサージュ から、豊かな香り詳細を閉じる