最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について シャンパーニュにおけるブラン・ド・ブランといえば通常シャルドネを指すが、これは3種の白ブドウ品種を使って造られているため、ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)ではなく、ブラン・デ・ブラン(Blanc des Blancs)と呼称される。まさしく超稀少品！ コメント/ オレンジのコンフィ、蜂蜜、桃の花、スローの実、あるいは果樹園などを思わせる心地よい香り。豊満で新鮮な味わいはベルガモット、蜂蜜、スミレなどのノートを持つ。 ドメーヌ・データー 栽培品種及び品種ごとの栽培面積：シャルドネ3.5ha、ピノ・ノワール4.0ha、ピノ・ムニエ8.0ha、アルバンヌ0.6ha、プティ・メリエ0.15ha、フロモントー0.50ha、アンフュメ0.05ha、ピノ・ブラン0.05ha ドメーヌの畑は、60に及ぶ小さな区画が、モンターニュ・ド・ランス地区のヴィル＝ドマージュ(Ville-Dommage)、ジュイ＝レ＝ランス(Jouy-...

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オブリが蘇らせた、古代品種4品種の内、白ブドウ品種2種とシャルドネをブレンドしたのが、このキュベです。 この場合、『ブラン・ド・ブラン』では無く、『ブラン・デ・ブラン』と、呼ぶそうです。 オレンジのコンフィ、ハチミツ、桃の花など、フルーティーで、花の香りを思わせる香り。ふくよかな味わい。 200年の時を経て、再び復活した品種を使用した、この希少なキュベは、僅か3900本の生産量です。 【ブドウ品種】シャルドネ41％、プティ・メリエ37％、アルバンヌ22％

答えは、この瓶の中に！こちらは、3種の白ブドウを使用し、生み出された1本。シャルドネのみで生み出されるのは、単数形の『ブラン・ド・ブラン』ですが、プティ・メリエ種と、アルバンヌの2種が加わる事で、『ブラン・デ・ブラン』という呼び名になります。豊満で新鮮さに満ち溢れ、非常にフルーティーなワインを生み出すプティ・メリエ種と、ドライで生き生きとして、香り高いブーケを持ち、並外れた熟成力を持つワインを生み出すアルバンヌ種。この二つが、シャルドネとブレンドされ、新たな発見をくれる味わいを生み出してくれました。私達にとっては新たな出会い。でもそれは、100年以上前、人々に愛されていた味わいなのでしょうか。その答えは、この瓶の中に！【詳細】2008年6月デゴルジュ。品種/シャルドネ40%，プティ・メリエ30%，アルバンヌ30%

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■シャンパーニュのブラン・ド・ブランと言うと通常では「シャルドネ」を指しますが、ここで紹介するのは、3種類の白葡萄を使用して造られたものです。ブラン・ド・ブラン（Blanc de Blancs）ではなく、ブラン・デ・ブラン（Blanc des Blancs）と付けられているのは、シャンパーニュに使用が認められている白葡萄品種を全て使用している為です。使用葡萄品種は、シャルドネ40%，プティ・メリエ30%，アルバンヌ30%となります。

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換についてこちらではインラインフレームを利用しています。 シャンパーニュにおけるブラン・ド・ブランといえば通常シャルドネを指すが、これは3種の白ブドウ品種を使って造られているため、ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)ではなく、ブラン・デ・ブラン(Blanc des Blancs)と呼称される。まさしく超稀少品！コメント/ オレンジのコンフィ、蜂蜜、桃の花、スローの実、あるいは果樹園などを思わせる心地よい香り。豊満で新鮮な味わいはベルガモット、蜂蜜、スミレなどのノートを持つ。ドメーヌ・データー栽培品種及び品種ごとの栽培面積：シャルドネ3.5ha、ピノ・ノワール4.0ha、ピノ・ムニエ8.0ha、アルバンヌ0.6ha、プティ・メリエ0.15ha、フロモントー0.50ha、アンフュメ0.05ha、ピノ・ブラン0.05haドメーヌの畑は、60に及ぶ小さな区画が、モンターニュ・ド・ランス地区のヴィル＝ドマージュ(Ville-Domma...

ロバート・パーカーが「上級ムルソーを思わせるスタイル！」と絶賛したキュヴェ。シャルドネに古代品種であるアルバンヌとプティ・メリエをブレンドしたキワ物シャンパーニュ。シャンパーニュにおけるブラン・ド・ブランといえば通常シャルドネを指すが，これは3種の白ブドウ品種を使って造られているため，ブラン・ド・ブラン／Blancde Blancsではなく，ブラン・デ・ブラン／Blanc des Blancsと呼称される。まさしく超希少品！シャルドネ40%，アルバンヌ30%，プティ・メリエ30%ステンレス・タンクで発酵後，引き続きステンレス・タンクでマロラクティック発酵と9ヶ月間の熟成を行う。その後，瓶内熟成。2005ヴィンテージは2011年1月にデゴルジュマン。ドザージュの量は1リットルあたり1.7グラム。瓶内熟成期間54ヶ月。オレンジのコンフィ，ハチミツ，桃の花，スローの実，あるいは果樹園などを思わせる心地良い香り。豊満で新鮮な味わいはベルガモット，ハチミツ，スミレなどのノートを持つ。