目次
概要
Pierre Gimonnet Cuvée Paradoxe Millésime / ピエール・ジモネ キュヴェ・パラドクス・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Gimonnet/ピエール・ジモネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Cuvée Paradoxe Millésime
キュヴェ・パラドクス・ミレジメ
生産者情報
- 概要
- ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続け、1936年からレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。畑はキュイに14ヘクタール、クラマンに12ヘクタールの合計26ヘクタール所有し、生産量の約80％がフランス国内で消費されています。 徹底した少量生産と発酵、熟成段階での厳格な基準を貫くことによって、ピエール・ジモネのシャンパーニュは全ブランドにおい…詳細は「Pierre Gimonnet / ピエール・ジモネ」をご覧ください。
