ANDRE JACQUARD　/　アンドレ・ジャカールCIVCの創始者を曾祖父に持つ名門RMコート・デ・ブラン地区の最南端ヴェルチュ村にある「アンドレ・ジャカール」。現在の当主である兄妹マリーとブノワーがドメーヌに参画する以前は、大量生産型のシャンパーニュをつくっていました。2004 年、2 人がドメーヌに参加してから瞬く間に品質が向上。現在、コート・デ・ブラン地区でもっとも注目を集めている生産者の一つです。彼らの曾祖父は、シャンパーニュ委員会（CIVC） の創始者。彼らの基本理念は、いたってシンプルですが、一切の妥協がありません。・テロワールもしくは産地の特性を最大限尊重する・収量の抑制（生産量よりも品質に主眼をおく）・品質の高いぶどうを得るため、リュット・レゾネの採用し、妥協のない農作業をおこなうこれらのことを確実に最大限の努力でおこなうことによって、最高のワインができると信じています。基本的にマロラクティック発酵はおこなわず、小樽発酵、長期小樽熟成をおこない、栽培は実質ビオロジーに限りなく近いリュット・レゾネを採用しています。ドザージュも最小限のみ。ワイン本来の姿を楽しんでもらえ...

通称『プチ・サロン！現地の顧客やソムリエ達から『プチ・サロン』という異名をとる、あの造り手のシャンパンが久々に入荷しました！そう、実力派RM、アンドレ・ジャカールです！しかも、このシャンパンは、特級格付けル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみ使用と、まさに、サロンと同じ！これぞまさに『プチ・サロン』！待望の再入荷です！！ ■ワイン名（原語）／ Mesnil Experience Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV Andre Jacquart ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ アンドレ・ジャカール ■産地／ フランス／シャンパーニュ／コート・デ・ブラン／ル・メニル・シュール・オジェ ■内容量／ 750ml　

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）メニルという極めて限られた地域の畑から栽培されたシャルドネだけを使用。収量を厳しく制限してこの畑のテロワールを表現した味わいを造り出しています。果実としての葡萄は、熟度と酸のバランスを重視して収穫。熟成感、泡のきめの細かさ、酸、深み、それらが絶妙にバランスのとれた素晴らしい味わいです。ブランドブランというシャルドネ100％のシャンパンに於ける本当の上質な味わい。