※ラベルに少し汚れやしわ、小さな傷がある場合がございます。 容量：750ml 品種：ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% 植樹：1970年代 土壌：粘土・石灰質 醸造：ステンレスタンクで発酵 ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しアッサンブラージュ。 その後2年間瓶内澱上熟成。 リザーヴワイン比率40%の、エントリーレベルのシャンパーニュ。 ジョゼ・ミッシェル氏は、熟成型の優雅なピノムニエ種を主体にしたレコルタン・マニュピラン（自社畑・自社醸造）の生産者。 樹齢の高いブドウから造られ、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です。 ※輸入元資料より　

品種：ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% 植樹：1970年代 土壌：粘土・石灰 ステンレスタンクで発酵 ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しアッサンブラージュ。その後2年間瓶内澱上熟成 リザーヴワイン：40% ドザージュ：9g ジョゼ・ミッシェル氏は、熟成型の優雅なピノムニエ種を主体にした レコルタン・マニュピラン（自社畑・自社醸造）の生産者。樹齢の高 いブドウから造られ、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です.

ワイン名Brut Tradition / Jose Michel & Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　シャルドネ　生産者ジョゼ・ミッシェル生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ジョゼ・ミッシェルは、シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に拠点を置く、 シャンパーニュ名門の作り手です。 自家栽培で育てたブドウから醸造までを行うレコルタンマニピュラン。 ピノ・ムニエを中心に作り、シャンパーニュでの伝説的な人物として名を馳せるジョゼ・ミッシェル。 「他の造り手による古典的なシャルドネやピノ・ノワールのキュヴェよりも、 長期間にしかも優雅に熟成させることができる」と評されています。 ランスとエペルネのセラーマスターの間で大いにもてはやされる、まさにピノ・ムニエの達人といえる存在です。 このジョゼ・ミシェル・エ・フィス・ブリュット・トラディションは、 そんなジョゼ・ミシェルが作るシャンパーニュの看板的な一本。 長熟型の優雅なピノ・ムニエを中心に使用し、 平均樹齢70年の樹から取れるムニエにシャルドネを絶妙にブレンドしています。 リッチなコクにシャー...

【 Jose Michel & Fils ジョゼ・ミシェル・エ・フィス 】 エペルネから4km離れた「ムッスィ」に1847年からブドウ畑を所有しているメゾンです。 70代半ばになるジョゼ・ミシェルは熟成型の優雅なピノ・ムニエをベースにした シャンパーニュを造り続けています。 「シャンパーニュの伝説的な人物」と地元のセラーマスターの間で敬われ、自ら は「シンプルな古典的原理を応用する職人」と考えています。 品種：ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% 植樹：1970年代 土壌：粘土・石灰 ステンレスタンクで発酵 ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しアッサン ブラージュ。その後2年間瓶内澱上熟成 リザーヴワイン：40% ドザージュ：9g ジョゼ・ミッシェル氏は、熟成型の優雅なピノムニエ種を主体にした レコルタン・マニュピラン（自社畑・自社醸造）の生産者。樹齢の高 いブドウから造られ、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です.

information 産地 フランス シャンパーニュ タイプ 白・泡 原産地呼称 AOCシャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ70％、シャルドネ30％ おすすめグラス シャンパーニュキャンティ・クラシコ/リースリング 飲み頃温度 12℃ 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて レコルタン・マニピュランの先駆的生産者。伝統を堅持し、ピノ・ムニエの真価を知らしめた名人ジョゼ・ミシェル。2019年の他界後は、孫アントナンが中心となってその味わいを受け継いでいます。 このワインは… ピノ・ムニエを主体にした、豊かな果実味と味わい深さが魅力のジョゼ・ミシェル・エ・フィス。スタンダード・キュヴェのブリュット・トラディションもその個性を存分に楽しませてくれます。ふんわりと上品に広がるふくよかな香り、細やかな泡立ちとともに、葡萄の豊かなコクが広がります。優れたピノ・ムニエ独特の、クリーミーでいて、しっかりと存在感のある口当たり。細く長く続く酸と熟成感がしっかりと感じられ、シャンパーニュに求められる複雑さと気品も十分。控えめな価格でいて、高品質かつ個性的で、味わい深い。 ※よく冷やしてか...

親しみやすい果実感、ドライで繊細 【インポーターコメント】 レコルタン・マニピュランの先駆でもあり、ピノ・ムニエの価値を世に知らしめたことジョゼ・ミシェル氏だが、2019年惜しまれながらも他界。 ジョゼ氏の最後のヴィンテッジとなった2019年は、彼の孫であるアントナンとともに行い、現在はアントナンがメゾンの運営とシャンパーニュの醸造を担う。 アントナンは同世代の造り手たちとも交友は広く、メゾンの伝統も大切にしながら、ビオロジック栽培への転換などにも自身の感覚に従い、改革にも着手している。 親しみやすい果実感、ドライで、繊細、スムースな口当たり。 ミシェル家はムースィ村の4haの畑を1847年から所有しており、1912年に自社瓶詰めを開始した伝統あるワイナリー。不変かつ申し分のない品質と、クリーミーで芳醇な味わいと熟成香による奥行きが自慢。より透明感とミネラル感がはっきりしてきている。 タイプ 白　泡 品種 ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% 産地 フランス　シャンパーニュ アルコール分 -

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Information 商 品 名name Jose Michel & Fils Brut Tradition NV 蔵 元wine maker ジョゼ・ミシェル・エ・フィス / Jose Michel & Fils 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ムニエ70％ , シャルドネ30％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラシーヌエペルネから4km離れた「ムッスィ」に1847年からブドウ畑を所有。70代半ばになるジョゼ・ミシェルは熟成型の優雅なピノ・ムニエをベースにしたシャンパーニュを造り続けています。「シャンパーニュの伝説的な人物」と地元のセラーマスターの間で敬われ、自らは「シンプルな古典的原理を応用する職人」であると考えています。 ティント・ペ...