詳細と【送料無料にする方法】はこちらパーカーポイント95点！ お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE COTE FARON EXTRA BRUTよりどり6本で送料無料！極上BIOワイン大特集！父の日ギフト！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、 とにかく自然派を貫いているといえます。 ...

詳細と【送料無料にする方法】はこちらパーカーポイント95点！ お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE COTE FARON EXTRA BRUT20種類から選び放題！自分だけのオリジナル6本セット！大人のバレンタイン！今だけ10％OFFセール！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、 とにかく自然派を貫いているといえま...

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■　ワイン名 ジャック・セロス リューディ ラ コート・ファロン ■　生産年 NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノノワール100％ ■　度数 12.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 シャンパーニュのテロワールの味わいを表現する、セロスの新たな試み。アイのリュー・ディ（単一畑）「ラ・コート・ファロン」で収穫されたピノ・ノワールで造られる。コントラストはアイとアンボネイの2地区のワインから造られていたが、今年からアイの単一畑ラ・コート・ファロンのピノ・ノワール種100％で造ったワインとなった。ドサージュは2g/L。多彩な果実味、充実したミネラル感、複雑な味わいはテロワールを表現している。独自のソレラをこのキュヴェでも使用して、ヴィンテージの差異を超えた畑の味わいを表現。エクストラ・ブリュット仕立て。 Disgorged January 27, 2010. WA Point 92 ┃公開媒体： Wine Advocate #192 （2010-12-23） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲...

シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）のカリスマ！。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出します。 現当主のアンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。 アンセルムがテロワールを突き詰めた、テロワールを表現したいという情熱を注ぐ構想から7年を経ていよいよリリースするのがリュー・ディ・シリーズ。 アイの「ラ・コート・ファロン」、アンボネイの「ル・ブー・デュ・クロ」、マルイユ・シュール・アイの「スー・ル・モン」、ル・メニル・シュール・オジェの「レ・キャメル」、クラマンの「シュマン・ド・シャロン」、アヴィーズの「レ・シャントレンヌ」の6区画から、各1000〜3000本程度の希少...

★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞

【フランス 泡 白 スパークリング ワイン】ジャック・セロス リュー・ディ アイ ラ・コート・ファロンJacques Selosse Lieux Dits Aÿ La Cote Faron【フランス 泡 白 スパークリング ワイン】ジャック・セロス リュー・ディ アイ ラ・コート・ファロンJacques Selosse Lieux Dits Aÿ La Cote Faron 1949年、現当主アンセルム・セロスの父により創設された。 1980年、父親の後を継いでシャンパーニュの生産を開始。所有する畑は全てグラン・クリュ。 1996年からビオディナミを導入している。醸造面では、1986年頃から木樽で醸造を始め、 1993年には全ての収穫を木樽で醸造という当時は特異な手法で行われた。 ボトリング後、年間平均気温10℃の地下セラーで2年〜3年間の瓶内熟成。 ルミアージュは手作業で行い、デゴルジュマンは出荷依頼を受けてから、瓶口を凍らせずに手作業で実施。 （デゴルジュマンの日付はボトル裏ラベルに記載。）アンセルムは、「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、 また...

■極々少量 ジャック・セロスのレア・・。 【 Jacques Selosse ジャック・セロス 】 代々ブドウ栽培農家としてアヴィズ村に拠点を置き、1949年に自社の シャンパーニュ生産を開始したセロス家。 その後、ボーヌでワイン造りを学んだアンセルム氏が当主となり、 ブルゴーニュの白ワイン造りと同様な「樽発酵」を取り入れつつ、 1991年からはビオディナミ農法に切り替える等、伝統的農（製）法が 根付くシャンパーニュの土地に新技術を持ち込みました。 テロワールの個性を引き出す術をよく熟知し、畑・ブドウの木との関係を 自然に融合させているジャック・セロスのシャンパーニュは、 いまや世界中から熱狂的とも言える支持を集めています。 ※1本入荷 辛口・白・泡 「ラ・コート・ファロン」は、同名の単一畑から収穫された ピノ・ノワール100％で造られるブラン・ド・ノワール。 　 独自のソレラシステムによって醸造した「シュプスタンス」と同じく、 こちらもソレラシステムを使って造られており、ヴィンテージのギャップを超えた 畑の味わいを表現することに成功しているといいます。　

年代 造り手 ? ドメーヌ・ジャック・セロス (アンセルム・セロス) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャック・セロス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・アイ・リュー・ディー“ラ・コート・ファロン”ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・R.M(生産者元詰)・AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ・(パーカーポイント95点)・(デゴルジュ2017年2月2日) J...

シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。 良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践。ビオディナミの暦を使用しているが状況によっては柔軟に対応する。全ては健全な葡萄栽培のための手段で、ビオディナミ自体が目的ではない。アンセルムにビオディナミの信者的なイメージは無い。アンセルムの畑には冬小麦等、土の状況に応じてカバークロップが生やされている。畑に入れば生命に溢れた感覚がダイレクトに伝わり、畑の土のまるで毛足の...

Information 品名 リューディ アイ ラ・コート・ファロン[N.V]ジャック セロス ワイン名（原語） Lieux-Dits Ay La Cte Faron NV Jacque Selosse タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ピノ・ノワールで有名なグランクリュ「アイ村」のリュー・ディ（単一畑）「ラ・コート・ファロン」で収穫されたピノ・ノワールで造られます。コントラストはアイとアンボネイの2地区のワインから造られていましたが、アイの単一畑ラ・コート・ファロンのピノ・ノワール種100％で造ったワインとなりました。 多彩な果実味、充実したミネラル感、複雑な味わいはテロワールを表現しています。独自のソレラをこのキュヴェでも使用して、ヴィンテージの差異を超えた畑の味わいを表現。ドサージュは低く抑えられており、エクストラ・ブリュット。可能であれば、白ワイン用の大き目のグラスで楽しまれるのがおすすめです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレ...