マダム・ルロワの友人であり「BIODYVIN (ビオ・ディ・ヴァン)」のメンバーでもあるフランソワーズ・ベデル！「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレイエール」「シャトー・ド・クルセル」などの名門レストランも大注目！ 【ツィント・ユンブレヒト】や【シャトー・ド・モンテリー】でのビオディナミ修行を終えた息子ヴァンサン・デゾヴォーへの世代交代が近づくフランソワーズ・ベデル。 真のビオディナミストとして畑に手を尽くす彼らこそ【求道者】と呼ぶにふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、心が揺さぶられるほどの芸術品です。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催する「「BIODYVIN (ビオ・ディ・ヴァン)」のシャンパーニュ唯一の加盟メンバーです。地球全体を生命として捉え、あらゆる生命体を癒すためのワイン造りを彼女らは実践しています。 にわかブームとしての「自然派ワイン」とはまったく異なります。 1998年までの8年間に及ぶ試行錯誤を経て、ついにすべてが花開いた1999年。ベデルの本当の実力はここから始まります。 ステファン・タンザーIWC93点！L...

L'ame De La Terre Fran oise Bedelフランソワーズ ベデルピノムニエ750mlピノムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルネシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社ヌーヴェル・セレクション

Francoise Bedel　L'Ame de la Terre Millesime 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞Vallee de la Marne地区＞Crouttes-sur-Marne村 蔵元：フランソワーズ・ベデル 格付：A.O.C.CHAMPAGNE 種類：シャンパン/辛口/白 品種：ピノムニエ60%、シャルドネ30%、ピノノワール10%のブレンド。樹齢25〜60年。25%を樽発酵＆熟成。 ドザージュ：1.6g/l 容量：750ml 製法：ビオディナミ （2001年にECOCERT認証）。2002年「BIODYVIN」加盟 「ラム・ド・ラ・テール」は「大地の魂」　

「キュヴェ・ラム・ド・ラ・テール・ブリュット」は、「大地の魂」の意味を持つミレジメ。 2004年はピノ・ムニエ90％、ピノ・ノワール7％、シャルドネ3％で構成されています。 パーカーポイントは、2004年が89+点。ビオディナミ・シャンパーニュでは外すことの出来ない一流の造り手!! 伝統的な製法をつらぬく小規模生産者「フランソワーズ・ベデル」♪!! 「フランソワーズ・ベデル」は、「シャンパーニュの中でも最も複雑な土地」 と言われるヴァレ・ド・ラ・マルヌの、クルット・シュル・マルヌ村に1957年 に創業した家族経営のメゾンになります。 Francoise Bedel 1979年からシャンパーニュ造りに加わったフランソワーズ氏でしたが、息子さん のヴァンサン氏の難病治療でホメオパシーに出会い、世界観ががらりと変わっ た結果、ブドウの栽培にも同じ原理が当てはまるのではと考えるようになり、そ こで知ったビオディナミを採用するになったといいます。 　1999年には全ての畑をビオディナミに切り換え、ホメオパシーで病気を完治させ たヴァンサン氏もシャトー・ド・モンテリーやツィント・ユンブレヒトでビオ...

★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます Francoise Bedel BRUT ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞

■ワイン名 シャンパン フランソワーズ・ベデル ラム・ド・ラ・テール ミレジム 2005年 ■英語表記 Francoise Bedel Champange “L'Ame de la Terre”　Millesime2005 ■商品番号 0103002014621 ■ワインについて 入手困難！RMシャンパーニュ愛好家大注目！自然派ビオディナミシャンパン愛好家大注目！マダム・ルロワの友人であり「ビオ・ディ・ヴァン」のメンバーでもあるフワンソワーズ・ベデル！シャンパンファン垂涎のビオディナミで造られる単一年産シャンパーニュ！しかもグレイトヴィンテージ2005年！アシェット誌も2002VTに星付き！ラ・レビュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌二ツ星！ゴーミヨ誌高評価！ピノ・ムニエ60％にシャルドネ30％、ピノ・ノワール10％でドサージュ1.6g/L。驚異の瓶熟96ヶ月以上！ラム・ド・ラ・テール（大地の魂）と名付けられたシャンパンが現地セラー蔵出しで限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ・フランソワーズ・ベデル ■...

商品名 L'Ame de la Terre Extra Brut Millésime 2002 ラム ド ラ テール ブリュット ミレジム 2002 生産者 Françoise Bedel フランソワーズ ベデル 産地 フランス シャンパーニュ セパージュ ピノムニエ60%　シャルドネ30% ピノノワール10% 内容量 750ml 原材料 葡萄 Alc 13.5％ 保存方法 7度前後の直射日光が当たらない冷暗所で保存してください 注意事項 未成年者への酒類の販売は固くお断りいたしますピノムニエ60%、シャルドネ30%、ピノノワール10%のブレンド。 樹齢25〜60年。25%を樽発酵＆熟成。ドザージュは1.6g/l。「ラム・ド・ラ・テール」は「大地の魂」の意。 フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。 現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー（同毒療法）によって完治しました。 「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビ...

容量：750ml　

フランソワーズ・ベデル Francoise Bedel フランスのワインガイド、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでも評価の高い自然派シャンパーニュ フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー（同毒療法）によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。 そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、シャンパーニュの生産者として初めて加入が認められました。　 真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ「求道者」の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。 Informatio...

シャンパーニュのルロワと呼ばれるベデル女史が生み 出すフランソワーズ・ベデル。そのベデルが生み出す フラッグ・シップの一角がラム・ド・ラ・テール・ブ リュット・ミレジムです。 そして、感動もののシャンパーニュがたくさん生れた 超グレートヴィンテージ2002年！ 『ベデルのヴィンテージ・シャンパーニュ』と言う事と 『グレート・ヴィンテージの2002年』と言う事が重な ってできた極上シャンパーニュが、今回入荷してきた ラム・ド・ラ・テール・ブリュット・ミレジム2002年 です。 絶対に旨い確証があるので正規輸入元の在庫をごっそりもら ってきました(もっとも数ケースしか日本へ入ってきま せんが・・・)！ あとから聞いた話ですが、ベデル自身も渾身のヴィンテ ージだったらしく、2003年、2004年を先に出荷し、今 になってようやく2002年を出してきたようです。 ピノ・ノワール42％、シャルドネ36％、ピノ・ムニエ 22％のセパージュで、ドサージュは6,3g/l。瓶熟は120 ケ月以上です。通常の年と比べるとピノ・ノワールの比 率がかなり多い事と、瓶熟が3年以上長くなっている事 が特徴です。 ...

容量：750ml