アーティスティックな絵柄に1500mlサイズの重量ボトルは圧巻です！ ★Cuvee Fine-Fleur　キュヴェ・フィーヌ・フルール（可憐な花） 「バロン・ドーヴェルニュ」は、モンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続くレコルタン・マニピュランです。1999年に世代交代し、今年26歳になるヴァンサン・ドーヴェルニュによって運営されています。所有面積7ヘクタールの畑のすべてがブジー・グラン・クリュという、名門中の名門。レコルタンらしく、年間合計生産本数は約40,000本という少なさで、職人的なこだわりを持って極上のシャンパンをつくっています。 「フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ」のラベルの白い花はシャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。 ブジー・グラン・クリュ。ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール・ブリュット。ブジー・グラン・クリュの栽培面積の97%がピノ・ノワールであり、「ピノ・ノワールこそブジーの魂だ」と彼は言います。平均樹齢30年以上。栽培にあたっては、リュット・レゾネ（環境保全型農法、合理的有機農法）を実践。この最高キュヴェは、畑の中の最良の区画...

Information 品名 フィーヌ フルール ド ブジー グランクリュ[N.V]バロン ドーヴェルニュ ワイン名（原語） Tour Eiffel Grand Cru Baron Dauvergne タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 マーガレットがデザインされた美しいボトルのシャンパン ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成をしています。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Baron Dauvergne　バロン・ドーヴェルニュ 職人的な厳しさをもって命題に挑戦している新世代ヴィニュロン グラクリュ「ブジー」から生まれる最上のピノノワール 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げら...

Baron Dauvergne Cuvee Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru Non Vintage Champagne White Dry バロン　ドーヴェルニュ キュヴェ　フィーヌ　フルール　グラン　クリュ　ブージー ノン　ヴィンテージ（NV） 生産者 ユベール・ドーヴェルニュ 生産地 シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区ブージー AOC シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージー 樹　齢 平均：30年以上 畑面積 0.8ha ブドウ品種 リュット・レゾネ（環境保全型農法、合理的有機栽培））で栽培されたピノ・ノワール100％（※自社所有のグラン・クリュ・ブージー100％） 生産工程 *手作業による動瓶（ルミュアージュ）実施。 　　*マロラクティック醗酵実施。 36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。 タイプ 白の辛口発泡 特　徴 きめ細かな泡立ち、ふくよかで上品な果実味と、洗練された酸味とミネラルとののバランスのよいスタイル。 料理 チーズ 濃厚な味わいのソースやグランタン仕立てにした白身のシーフードや鶏肉などの料理によくあう。 ■ ご確認く...

ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。 種類シャンパン（白） 内容量1500ml 生産地フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス 醸造家Vincnet Dauvergne（ヴィンセント・ドーヴェルニュ） 味わい辛口 葡萄品種ピノ・ノワール100% 度数12％ ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。Baron Dauvergne バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ 白泡　1500ml 【マグナムボトル】 新世代のシャンパーニュの造...

ワイン名Hubert Dauvergne　Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru　ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%生産者ヴァンサン・ドーヴェルニュ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Hubert Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru●新進気鋭の若き「職人」の作品新世代のシャンパーニュRMの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのがヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、RMならではの醍醐味です。彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブージイで、このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ・フルール」...

所有する7haの畑はすべて特級畑ブジーで、その最優良区画の平均樹齢30年以上のピノ・ノワールのみを使用しています。ヴィンテージ表記はありませんが、ブドウの出来の良い年のみ限定生産される希少品です。36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。名前の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花とされるマーガレットが描かれています。

【商品名】バロン ドーヴェルニュ バロン ドーヴェルニュ フィーヌ フルール ド ブジー グラン クリュ 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュモンターニュ ド ランス ブジー(グラン クリュ村) Baron Dauvergne Baron Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 バロン・ドーヴェルニュ【Baron Dauvergne】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパーニュとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。 彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌにも通ずる、レコルタン・マニュピランならではの醍醐味です。 幸い、彼が1999年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画...

ワイン名Hubert Dauvergne　Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru　ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%生産者ヴァンサン・ドーヴェルニュ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Hubert Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru●新進気鋭の若き「職人」の作品新世代のシャンパーニュRMの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのがヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、RMならではの醍醐味です。彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブージイで、このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ・フルール」...

Hubert Dauvergn Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru 生産地：フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元：バロン・ドーヴェルニュ(ユベール・ドーヴェルニュより改名) AOC：シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：ノンヴィンテージ　ノンミジレメ 種類：シャンパン/辛口/白/泡 容量：375ml　Halfsize　demi 輸入元：正規代理店・蔵出し 詳細情報 所在村:Bouzy 醸造家:Vincnet Dauvergne 所有畑面積:7ha ドメーヌ継承年:1999年 栽培における特記事項:リュット・レゾネ 醸造における特記事項:マロラクテッィク発酵を行う。動瓶は手作業 販売先:ヨーロッパの個人のシャンパン愛好家がほぼ100%。少量をフランスとベルギーのレストラン、及び輸出。 掲載実績のある海外メディア: 上記固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しない 参照できる日本のメディア:「ワイン王国」第43号P43

Hubert Dauvergn Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:バロン・ドーヴェルニュ(ユベール・ドーヴェルニュより改名) AOC:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：ノンヴィンテージ　ノンミジレメ 種類:シャンパン/辛口/白/泡 容量　750ml 輸入元：正規代理店・蔵出し 詳細情報 所在村:Bouzy 醸造家:Vincnet Dauvergne 所有畑面積:7ha ドメーヌ継承年:1999年 栽培における特記事項:リュット・レゾネ 醸造における特記事項:マロラクテッィク発酵を行う。動瓶は手作業 販売先:ヨーロッパの個人のシャンパン愛好家がほぼ100%。少量をフランスとベルギーのレストラン、及び輸出。 掲載実績のある海外メディア: 上記固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しない 参照できる日本のメディア:「ワイン王国」第43号P43

Information 商 品 名name Baron Dauvergn Fine Fleur de Bouzy Grand Cru NV 蔵 元wine maker バロン・ドーヴェルニュ / Baron Dauvergne 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞ブジー村/Bouzy 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100％(ブジー・グラン・クリュ) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information ドザージュは約7g/l 0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成。 キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」とい...