[1998]デボルド・アミオー エクストラ・ブリュット ミレジム プルミエ・クリュ Desbordes-Amiaud Extra Brut Millesime Premier Cru 容量：750ml ※ラベルにシミ・汚れがある物がございます。 　 ピノノワール100%。ドザージュは3.3g/l。細やかな泡と良質な酸 　 　　 原則としてデゴルジュマンも出荷直前に行うため、 熟成ヴィンテージものでありながら、 爽やかな風味もお楽しみいただけます。 　フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォー、シリル・ジャニソン（ジャニソン・バラドン）らとともに、シャンパーニュの未来を担う若手醸造家8人のひとりに選ばれた、マルイユ・シュル・アイの造り手ファブリス・プイヨン。 　 　「デボルド・アミオー」は彼の奥さんの実家がエキュエイユに運営するRMです。師匠としてファブリスを育てた義父ジャッキー・デボルドは、「1本のシャンパンとの出会いは一期一会。同じ飲むなら、シャンパンの真の醍醐味である熟成に...

[1996]デボルド・アミオー ブリュット ミレジム プルミエ・クリュ Desbordes-Amiaud Brut Millesime Premier Cru 容量：750ml ※ラベルにシミ・汚れがある物がございます。 　一級エキュエイユのピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年以上（当時）の古樹より。長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は行っておりません。ドザージュは5g/l。 　 　1995年と同様、1990年を除いては90年代最良年のひとつに数えられる1996年は、とりわけ良質で豊かな酸が得られたミレジムで、クリーミーなテクスチャーが最大の特徴です。　

Information 商 品 名name Desbordes Amiaud Brut Millesime Premier Cru 1998 蔵 元wine maker デボルド・アミオー / Desbordes Amiaud 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 1998年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクションビン熟成〜動瓶〜デゴルジュマン〜ビン詰めの管理はファブリスの手によって厳格になされ、正真正銘の蔵出しシャンパン古酒として、ヨーロッパのシャンパン愛好家に激賞されています。 フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォー...

ワイナリー名 デボルド・アミオー/Desbordes-Amiaud ワイン名 ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ/Brut Millesime Premier Cru ヴィンテージ 1996 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワール100% 容量 750ml 種類 シャンパン 味わい やや辛口 商品説明 90年代最良年のひとつ。 平均樹齢35年以上（当時）の古樹より。長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は行っておりません。ドザージュは5g/l。 1995年と同様、1990年 を除いては90年代最良年のひとつに数えられる1996年は、とりわけ良質で 豊かな酸が得られたミレジムで、クリーミーなテクスチャーが最大の特徴です。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

Information 商 品 名name Desbordes Amiaud Brut Millesime Premier Cru 1997 蔵 元wine maker デボルド・アミオー / Desbordes Amiaud 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 1997年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクションビン熟成〜動瓶〜デゴルジュマン〜ビン詰めの管理はファブリスの手によって厳格になされ、正真正銘の蔵出しシャンパン古酒として、ヨーロッパのシャンパン愛好家に激賞されています。 フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォー...

　　　　　　　　　　デボルド・アミオー（Desbordes-Amiaud） 2ヴィンテージ続けて「ギド・アシェット」で3つ星を獲得した、その秘訣は、プルミエ・クリュのエキュイユ村の畑のポテンシャル、（当時としては極めて珍しい）平均樹齢35年以上のVV、ピノ・ノワール100%でかつマロラクティック発酵を行わなかったこと、などにありそうです。 そしてもちろん、造り手の腕。「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、シリル・ジャニソンらと並んで「シャンパーニュの今後の地平線を切り拓く」8人のひとりに選ばれたファブリス・プイヨンの義父にして師匠、ジャッキー・デボルド入魂のシャンパーニュです。 (輸入元資料より)

エキュエイユ(格付け90%のプルミエ・クリュ）のピノノワール100%。 平均樹齢35年以上（当時）のVV。 酸を保つためマロ発酵はまったくしていません。 ドザージュは8g/l。 シャンパーニュの1989は”神話のミレジム”と呼ばれます。 ぶどうは例年より早めに完熟を迎え、大きな構造と力強さ、長い余韻が特徴です。 「Guide Hachette」2001年度版でクー・ド・クールの3つ星（出展された全シャンパン の頂点であることを表す最高評価）を獲得。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　100％ 容量 750ml 一級エキュエイユのピノノワール100%による ブラン・ド・ノワール。 平均樹齢35年以上（当時）の古樹より。 長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は 行っておりません。 ドザージュは5g/l。 1990年を除いては90年代最良年のひとつに 数えられる1995年は、ぶどうが非常に凝縮し、 かつ、きめ細かい泡の元となる酸も例年以上に 高かったミレジムで、「ようやく飲み頃を迎えました」 （ジャッキー・デボルド、2012年）。 「Guide Hachette」2011年度版で1つ星獲得。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　100％ 容量 750ml 一級エキュエイユのピノノワール100%による ブラン・ド・ノワール。 平均樹齢35年以上（当時）の古樹より。 長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は 行っておりません。 ドザージュは8g/l。 シャンパーニュの1989年は「神話のミレジム」 と呼ばれます。ぶどうは例年より早めに 完熟を迎え、大きな構造と力強さ、 長い余韻が特徴です。 「Guide Hachette」2001年度版で クー・ド・クールの3つ星 （出展された全シャンパンの頂点である ことを表す最高評価）を獲得。

　産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　泡　ミディアムボディ 　品　種 　ピノ・ノワール 100% 甘 辛 軽 重 ピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。1990年を除いては90年代最良年のひとつに数えられる1995年は、ぶどうが非常に凝縮し、かつ、きめ細かい泡の元となる酸も例年以上に高かったミレジム。 「ようやく飲み頃を迎えました」と当主のジャッキー・デボルドが2012年にリリースをした95年は新成人のお祝いにおすすめしたい素晴らしいシャンパーニュです！ 【試飲コメント】 泡の持続がよく、酸味もフレッシュで、ハツラツとして、熟した果実のニュアンスに古酒ならでなの風味がチラっと見え隠れし複雑な味わいも楽しめました！　

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： Desbordes Amiaud BRUT MILLESIMEPREMIER CRU ECUEIL 内容量 ： 750ml 「Guide Hachette」2011年度版で1ッ星獲得 一級エキュエイユ、平均樹齢35年以上の古樹より収穫されたピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は行っておりません。 ドザージュ：5g/l 1990年を除いては90年代最良年のひとつに数えられる1995年は、ぶどうが非常に凝縮し、かつ、きめ細かい泡の元となる酸も例年以上に高かったミレジムで、「ようやく飲み頃を迎えました」（ジャッキー・デボルド、2012年）。 【デボルド・アミオー】ブリュット・ミレジム・1er・エキュイユ[1995](スパークリングワイン)安い,人気,オススメ,ギフト,祝い　　　　　　　　Desbordes Amiaud 　フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の 　シャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム...

シャンパーニュ古酒の真打ち「デボルド・アミオー」がついに 入荷してきました。 デボルド・アミオーと言えば2ヴィンテージ続けて「ギド・アシェ ット」で★★★を獲得した造り手で、 これがどれくらい稀かと 言うと、サマージャンボの一等当選に匹敵するような確率の 低さです。 旨さの秘訣は、プルミエ・クリュのエキュイユ村の畑のポテン シャルの高さで、葡萄も当時としては極めて珍しい平均樹齢 35年以上のピノ・ノワールを100％使っております。また、マロ ラクティック発酵は行っておりません。 そしてもちろん、造り手の腕も一流で、「l'amateur de Bordeaux」 誌のシャンパン特集号で、「シャンパーニュの今後の地平線を 切り拓く」8人のひとりに選ばれたファブリス・プイヨンの義父に して師匠、ジャッキー・デボルド入魂の作品です。 今回入荷したヴィンテージは2004年のギド・アシェットで★★★ を獲得した1990年です。