Collet Millésime / コレ ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はCollet/コレ(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。
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目次
Millésime ミレジメ
ドザージュ:Brut
グラン・クリュとプルミエ・クリュを合わせたミレジメ。2016年版はピノ・ノワール61%で、みずみずしさとミネラルの張りが際立つ
最安値
¥20,929
〜(750ml)
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概要
2016年版は明るい黄色の外観に、細かく勢いのある泡が立ちます。香りは繊細で、ジンジャーブレッドやバニラ、マルメロのコンポートを思わせます。味わいは躍動感があり、柑橘やライム、グーズベリーの印象に、塩味を帯びたミネラルが張りを与えます。ドサージュは7g/L。牡蠣やホタテなど海の幸と合わせたいです。
詳細
フランス・シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ、アイに拠点を置くコレのミレジメ。優れた収穫年の表現として、同メゾンの最良のテロワールから仕立てるブリュットです。
2016年版は、グラン・クリュのマイィ=シャンパーニュ、アンボネイ、アイ、ヴェルジィ、クラマン、アヴィーズ、オジェ、シュイィと、プルミエ・クリュのヴィレ=マルムリーの葡萄をアッサンブラージュします。シャルドネ39%、ピノ・ノワール61%で、ドサージュは7g/Lです。
2016年は難しい年でした。冷たく雨の多い春にベと病が広がり、遅霜が一部の畑に大きな被害を与えました。しかし8月と9月は天候に恵まれて葡萄は良く熟し、区画ごとの収量差は大きかったものの、収穫した葡萄の品質は高かったです。収量は平年を下回りました。
2016年版の外観は明るい黄色で、泡は細かく勢いがあります。香りは繊細で、ジンジャーブレッドやフィネス、フレッシュさ、バニラ、マルメロのコンポートが現れます。味わいは躍動感があって張りがあり、柑橘、ライム、グーズベリー、塩味を帯びたミネラルが続きます。
牡蠣やホタテなどの海の幸と相性が良いです。2016年版はジェームズ・サックリングで94点(2025年)、ゴー・エ・ミヨの『Livre des Champagnes』で88点(2026年)の評価を受けました。
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(アイ) |
|---|---|
| タイプ | ミレジメ/ブリュット |
| 葡萄品種ブレンド比率(2016年版) | シャルドネ 39%、ピノ・ノワール 61% |
| ドサージュ(2016年版) | 7g/L |
生産者情報
- 生産者名
- Collet / コレ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- コレは、1921年にアイで生まれたフランス初の独立栽培農家協同組合を母体とするシャンパーニュ・ブランドです。グラン・クリュ格付けのアイに本拠を置き、広範な産地から集めた果実を村ごとに醸造。美食に寄り添う「ガストロノミック・シャンパーニュ」を掲げ、アール・デコの意匠をまとった1本を届けます。
コレ - ミレジメ 商品一覧
1.5L ボトル
コレミレジメ 2008 マグナム 並行品 1500mlヴァレ ド ラ マルヌ ミレジム 辛口 シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ シャンパーニュ シャンパン CM シャンパーニュ 浜運A
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥38,500- 在庫:有
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¥38,500- 在庫:有
最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト—ストのニュアンスの香りが立ちます。味わいはクリーミーで泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味。甘草とトーストしたパンのフィニッシュが感じられます。英字表記Champagne Collet Millesime 08生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村アイタイプ白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエドサージュ6g/l熟成期間96か月以上内容量(ml)1500ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ ド ラ マルヌl lその他業態l 関連商品シャンパーニュ アンリ グラン ロゼ 750mlヴァレ ド ラ マルヌ...ガルデシャルル ガルデ エクストラ ブリュット [2000] 750...送料無料 ポール ローノワ シングル バレル SB1710 2017 ...38,500円38,500円38,500円送料無料エリック シュレイベールキュヴェ アストラル 750mlコート...ラミアブル エリオス トリロジー エクストラ ブリュット コフレ グラ...ド ヴノージュルイ キャンズ ロゼ 2002 BOX付 750ml並行...38,500円44,000円38,500円ジャクソンディジー テール ルージュ ブランド ノワール 2013 7...数量限定価格【正規品シャンパン】アルマン ド ブリニャック ブリュット...エンジェル シャンパン ブリュット ブラック NV BOX 750...35,200円38,500円38,750円アンリ ジロー パーペチュアル リザーヴ PR ロゼ 90-22 [N...アンリ ジロー フュ ド シェーヌ MV 正規品 箱付き 750ml ...送料無料 ドン ペリニヨン ホワイト 村上隆限定エディション [201...35,200円36,300円38,999円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて グランクリュとプルミエクリュの厳選したブドウから造られる卓越したミレジメ。フレッシュなリンゴや金柑、ラズベリーのノートに、空気を含むとベルガモットやリンデン、砂糖漬けのレモン、ト—ストやバターのニュアンスが現れます。繊細な泡が溶け込んだクリーミーなタッチにレモンの鮮やかな酸、甘草とブリオッシュのヒントがアクセントを添えます。 生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。 2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。 コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。詳細を閉じる
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コレミレジメ 2008 マグナム 並行品 1500mlヴァレ ド ラ マルヌ ミレジム 辛口シャンパーニュ シャンパン 高級シャンパン CM シャンパーニュ浜運Aプレゼント ギフト パーティー 退職祝い 就職祝い 送別会 新生活 キャンプ アウトドア
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¥39,080- 在庫:有
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