フランシス・ブラールは、モンターニュ・ド・ランスに位置しており、中でもこの区画は一番北に位するシャンパン北限の地で造られております。北ではあれど葡萄の熟度にこだわっておりますので、しっかりとした余韻を持つシャンパンを生み出す事が出来ております。 かなりの手間がかかる事を承知で、完全にビオディナミへ転換しており、「ビオディナミを導入した事で、より純粋なミネラルを手に入れる事が出来、ワインに長い余韻と張りが生れた」と語ります。 また、葡萄は全て区画毎・品種毎に分けて樽で発酵、熟成を行っており、容量の異なる5種類の樽を使用しております。どれも5〜12年の古樽のみで樽材の厚さによる使い分けも行っております。 ボルドー樽は樽材が薄く、酸化が早く進むのでシャルドネを熟成させ適度な酸化によって、よりミネラルを引き出したい時に使い、ブルゴーニュ樽は樽材に厚みがあるので、ゆっくりと酸化を進めたい時に使うなど、深い拘りの元に造られております。 今回は、ブリュット・ナチュールが37％OFFで登場です。ワインは、 平均樹齢35年のピノ・ムニエ94％、ピノ・ノワール6％で、発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用し...

Murgiers Brut Nature Francis Boulardフランシス ブラール （詳細はこちら）平均樹齢35年のピノ・ムニエ主体。畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌに点在する5つの区画とマッシフ・ド・サンティエリー。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100％野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに｢移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン・ドサージュ。94% Pinot Meunier, 6% Pinot Noir750mlピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クー...

発泡・白・750ml ピノ・ムニエ 96%、ピノ・ノワール6％ 平均樹齢35年のピノ・ムニエ主体。畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌに点在する5つの区画とマッシフ・ド・サンティエリー。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100％野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに「移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン・ドサージュ。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Francis Boulard Blanc de Noir Les Murgiers Brut Nature NV 色・容量白シャンパーニュ辛口750ml ALC% ブドウ品種ピノ・ムニエ　70％、ピノ・ノワール　30％ 産地フランスーシャンパーニュ-ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 味わい辛口 ラベル表示※亜硫酸塩（酸化防止剤）、炭酸ガス含有 【限定入荷！】 不動の人気を誇る産地、シャンパーニュ!! 今回ご紹介するシャンパーニュは、シャンパーニュ・ ファンのみなさまにお試しいただきたい、ちょっと 通で個性的な1本です!! その名も [フランシス・ブラール　ブラン・ド・ノワール・ レ・ミュルジェ・ブリュット・ナチュール　NV]!! このシャンパーニュを造るドメーヌは、シャンパーニュ 最北のエリアで、”ラ・プティット・モンターニュ” と呼ばれ、ランスの街から北に飛び地になっており、 モンターニュ・ド・ランスでもあまり知られていない 地域にあります。 生産者は、この地に醸造所を...

○ピノ・ムニエ75%・ピノ・ノワール7%・シャルドネ18％○

Francis Boulard Blanc de Noir Les Murgiers Brut Nature NV 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞モンターニュ・ド・ランス(ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス)地区＞サン・ティエリー 蔵元:フランシス・ブラール 格付:AOCシャンパーニュ 品種：ピノ・ムニエ70％,ピノ・ノワール30％。　 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(粘土石灰質土壌)の葡萄を使用。 ヴィンテージ：ノンミレジメ　ノンヴィンテージ 種類:シャンパンCHAMPAGNE/白White/極辛口EXTRA DRY/発泡sparkring　 容量：750ml ドサージュ：0g/l　ノンドサージュ　ゼロ 醸造等：平均樹齢30年。マサル・セレクション。 輸入元：並行品リーファーコンテナ使用 Vinification Only "la cuve" (the first juice from the first pressing) is used to make this champagne. Vinified in old small oak barrels, large cask...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク FRANCIS BOULARD BRUT NATURE LES MURGIERS 生産国 　フランス シャンパーニュ 容量 　750ml 生産地 　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ ヴィンテージ 　— 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12％ フランシス・ブラールはランスの北西に位置する、シャンパーニュ北限の村の生産者です。 以前は兄弟と共に“レイモン・ブラール”としてワインを造っていましたが2009年所有畑を分割。現在は父・娘で完全ビオディナミ栽培を目指したワイン造りを行っています。 『葡萄は全て区画毎・品種毎に分けて樽で発酵・熟成させる。樽による微量の酸化がワインを育てる』十分に熟度が上がるのを待って収穫された葡萄は、全て木樽で発酵・熟成される。使用するのは205Lのシャンパーニュ樽や、228Lのブルゴーニュ樽から20hlのフードル樽まで容量の異なる5種類。 どれも5〜12年の古樽のみで新樽は使用していない。 『樽材の厚さによる使い分けも重要。ボルドー樽は樽材が薄く、酸化が早く進む。シャルドネを熟成させると適度な酸化...

ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール30％。ノン・ドザージュ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌの粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。マサル・セレクション。 ワイン（原語） Blanc de Noir Les Murgiers Brut Nature 造り手 Francis Boulard 産地 フランス > シャンパーニュ 色 発泡白 生産年 NV 内容量 750ml　

シャンパーニュ地方最北でビオディナミに取り組む優良生産者 黒ブドウのみで造られる「レ・ミュルジェ」は、素晴らしいピノ・ノワールが産出されることで知られるヴァレ・ド・ラ・マルヌにある粘土石灰質土壌の畑で造られます。平均樹齢は25年で、使用されるピノ・ムニエとピノ・ノワールは、マサル・セレクションによって優れたクローンが選ばれています。 ワイン名(原語) Francis Boulard Blanc de Noir Les Murgiers Brut Nature NV 生産者 フランシス・ブラール 名称・種別 シャンパーニュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス(ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス)地区 参考上代 7,800円（税別） オーガニック ビオディナミ農法 原材料（ぶどう品種） ぶどう（ピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30%） 生産年 NV 内容量 750ml お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。当店では、実店舗と在庫を共有しております。大変恐れ入りますがご注文のタイミングによっては、在庫切れの場合がございます。 夏期の配...

容量：750ml　

ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール30％ノン・ドザージュヴァレ・ド・ラ・マルヌの粘土石灰質土壌平均樹齢25年マサル・セレクション

容量：750ml