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目次

生産者情報

Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
生産者名
Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
村
51160 Mareuil-sur-Aÿ / マルイユ=シュル=アイ [Premier Cru]
概要
ビルカール・サルモンは、1818年の創業以来7世代にわたって同族経営を守る、マルイユ=シュル=アイ村のシャンパーニュ・メゾンです。1950年代から取り入れてきた低温でゆっくり発酵させる手法が生む繊細で澄んだ味わいは、世界の名だたるレストランで長く愛されています。

ビルカール・サルモン - ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 商品一覧

ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム [1998] (ビルカール・サルモン) Blanc de Blancs Brut Millesime [1998] (BILLECART SALMON) /シャンパーニュ/白 スパークリングワイン/
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム [1998] (ビルカール・サルモン) Blanc de Blancs Brut Millesime [1998] (BILLECART SALMON) /シャンパーニュ/白 スパークリングワイン/
Donguriano Wine
※販売終了
フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店でオンリストされる【ビルカール・サルモン】  ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。自社畑10ヘクタール。  葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。  繊細に立ちのぼる上品な泡には黄金色の輝きが伴っています。アロマにはドライ・フルーツ、アーモンド、生のヘーゼル・ナッツ、フレッシュな白い果実などが合い混じり、驚くほど純粋で濃厚。クリームのような泡がバターを塗ったブリオッシュやミネラルを感じさせるアロマに溶け込んでいます。 爽快かつエレガントな甘みを感じさせる後味で、長いフィニッシュと複雑味を持っています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は【受注発注】になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を致します。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3〜4営業日いただいております。   土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。   ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / マレイユ・スール・アイ村  ●ブドウ品種 シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン   ●タイプ 白・スパークリング・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【AOC シャンパーニュ】 【フランス シャンパーニュ 辛口 白】 【シャンパーニュ ブリュット】 【発泡 スパークリング シャンパン】 【フランス 辛口 白 】 【シャンパーニュ 辛口 白 】 【フランス 辛口 白 [1999]年 】 【シャンパーニュ 辛口 白 [1999]年 】 【ミレジム 辛口 白 [1999]年 】 【ミレジメ 辛口 白 [1999]年 】 【ヴィンテージ 辛口 白 [1999]年 】 【ニコラ フランソワ ビルカール 】 【ビルカール サルモン 】 【パーカーポイント94点 】 【インターナショナルワインセラー92点 】 【ベタンヌ&ドゥソーヴ 】 【ル・クラスマン 】 【パーカー3〜4つ星 】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】 【】Billecart Salmonビルカール・サルモン 家族経営ならではの『少量逸品主義』、 決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン! 1818年創業の老舗ながら、近年、シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」! 1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこの【ニコラ・フランソワ 1959年】が第一位の栄冠に! さらに驚くことに同じ【ニコラ・フランソワ 1961年] が第二位という快挙!ベタンヌ&ドゥソーヴの【ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌」の2012年版では、4B&Dマークをつけ、なんとこの[1999]年のミレジメのブラン・ド・ブランがほぼ満点の19/20で最高評価! 【LeGuide des Meilleurs】 2012年版で★★Wスター(これはボランジェやクリュッグなどに次ぐ)評価で、16/20の高評価を獲得しました! 【ビルカール・サルモンBILLECART-SALMON】は、1818年に【ニコラ・フランソワ・ビルカール】と妻である【エリザベス・サルモン】によって、マレイユ・シュル・アイ村に設立されました。以来、約200年・7世代に渡り、良心的な家族経営を続けつつ、世界的ブランドとしての地位を確立してきた素晴らしいメゾンです。  家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。ブドウは自社畑と自社管理畑で80ヘクタールを所有し、異なる40のクリュ、計220ヘクタールから供給されています。そしてブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。  ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランから、 ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守し、醸造はブルゴーニュの小樽で行っています。 ピノ・ノワールの樽熟成は小規模生産者の一部が手がけているのみで、ビルカールのような中規模のメゾンが挑戦するのは非常に珍しい事です。また近年は、デブルバージュから醗酵まで低温で管理する最新技術を導入するなど、積極的に新技術も採用しています。これには、1998年からセラー・マスターとなった『フランソワ・ドゥミ』の手腕が発揮されています。瓶熟の期間は、ノン・ヴィンテージで3〜4年、ヴィンテージ・ワインは約10年。大規模なメゾンにはできないこうした細かな積み重ねがさらなる高品質を生んでいるのです。  生産量は約15万ケース。RM(レコルタン・マニュピュラン)並の少なさで、「高品質・少量生産」を貫いています。5000以上あるといわれるシャンパン・ハウスの中でも「品質は超一流、規模は中程度」とも言われ、世界中でプレミアム・シャンパーニュとしての確固たる地位を築いています。  フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、3ツ星★★★の『ボランジェ』と『クリュッグ』につぐ2ツ星★★。ロバート・パーカーの「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、『優れた生産者』として紹介されています。  また、1999年にストックホルム(スウェーデン)で行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、【1959 キュヴェ・ニコラ・フランソワ】が トップに、さらに 【1961 キュヴェ・ニコラ・フランソワ】が ナンバー2に輝くという、とてつもない快挙と栄誉をも獲得しています。 良心的な家族経営であり続けることが、 『ビルカール・サルモン』 が、まさにかけがえのない、人をひきつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。
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ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム [1999] (ビルカール・サルモン) Blanc de Blancs Brut Millesime [1999] (BILLECART SALMON) /シャンパーニュ/白 スパークリングワイン/
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム [1999] (ビルカール・サルモン) Blanc de Blancs Brut Millesime [1999] (BILLECART SALMON) /シャンパーニュ/白 スパークリングワイン/
Donguriano Wine
※販売終了
5.0(1件)
フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店でオンリストされる【ビルカール・サルモン】  ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。自社畑10ヘクタール。  葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。  繊細に立ちのぼる上品な泡には黄金色の輝きが伴っています。アロマにはドライ・フルーツ、アーモンド、生のヘーゼル・ナッツ、フレッシュな白い果実などが合い混じり、驚くほど純粋で濃厚。クリームのような泡がバターを塗ったブリオッシュやミネラルを感じさせるアロマに溶け込んでいます。  爽快かつエレガントな甘みを感じさせる後味で、長いフィニッシュと複雑味を持っています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は【受注発注】になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を致します。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3〜4営業日いただいております。   土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。   ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / マレイユ・スール・アイ村  ●ブドウ品種 シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン   ●タイプ 白・スパークリング・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【AOC シャンパーニュ】 【フランス シャンパーニュ 辛口 白】 【シャンパーニュ ブリュット】 【発泡 スパークリング シャンパン】 【フランス 辛口 白 】 【シャンパーニュ 辛口 白 】 【フランス 辛口 白 [1999]年 】 【シャンパーニュ 辛口 白 [1999]年 】 【ミレジム 辛口 白 [1999]年 】 【ミレジメ 辛口 白 [1999]年 】 【ヴィンテージ 辛口 白 [1999]年 】 【ニコラ フランソワ ビルカール 】 【ビルカール サルモン 】 【パーカーポイント94点 】 【インターナショナルワインセラー92点 】 【ベタンヌ&ドゥソーヴ 】 【ル・クラスマン 】 【パーカー3〜4つ星 】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】 【】Billecart Salmonビルカール・サルモン 家族経営ならではの『少量逸品主義』、 決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン! 1818年創業の老舗ながら、近年、シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」! 1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこの【ニコラ・フランソワ 1959年】が第一位の栄冠に! さらに驚くことに同じ【ニコラ・フランソワ 1961年] が第二位という快挙!ベタンヌ&ドゥソーヴの【ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌」の2012年版では、4B&Dマークをつけ、なんとこの[1999]年のミレジメのブラン・ド・ブランがほぼ満点の19/20で最高評価! 【LeGuide des Meilleurs】 2012年版で★★Wスター(これはボランジェやクリュッグなどに次ぐ)評価で、16/20の高評価を獲得しました! 【ビルカール・サルモンBILLECART-SALMON】は、1818年に【ニコラ・フランソワ・ビルカール】と妻である【エリザベス・サルモン】によって、マレイユ・シュル・アイ村に設立されました。以来、約200年・7世代に渡り、良心的な家族経営を続けつつ、世界的ブランドとしての地位を確立してきた素晴らしいメゾンです。  家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。ブドウは自社畑と自社管理畑で80ヘクタールを所有し、異なる40のクリュ、計220ヘクタールから供給されています。そしてブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。  ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランから、 ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守し、醸造はブルゴーニュの小樽で行っています。 ピノ・ノワールの樽熟成は小規模生産者の一部が手がけているのみで、ビルカールのような中規模のメゾンが挑戦するのは非常に珍しい事です。また近年は、デブルバージュから醗酵まで低温で管理する最新技術を導入するなど、積極的に新技術も採用しています。これには、1998年からセラー・マスターとなった『フランソワ・ドゥミ』の手腕が発揮されています。瓶熟の期間は、ノン・ヴィンテージで3〜4年、ヴィンテージ・ワインは約10年。大規模なメゾンにはできないこうした細かな積み重ねがさらなる高品質を生んでいるのです。  生産量は約15万ケース。RM(レコルタン・マニュピュラン)並の少なさで、「高品質・少量生産」を貫いています。5000以上あるといわれるシャンパン・ハウスの中でも「品質は超一流、規模は中程度」とも言われ、世界中でプレミアム・シャンパーニュとしての確固たる地位を築いています。  フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、3ツ星★★★の『ボランジェ』と『クリュッグ』につぐ2ツ星★★。ロバート・パーカーの「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、『優れた生産者』として紹介されています。  また、1999年にストックホルム(スウェーデン)で行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、【1959 キュヴェ・ニコラ・フランソワ】が トップに、さらに 【1961 キュヴェ・ニコラ・フランソワ】が ナンバー2に輝くという、とてつもない快挙と栄誉をも獲得しています。 良心的な家族経営であり続けることが、 『ビルカール・サルモン』 が、まさにかけがえのない、人をひきつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。
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ビルカール サルモン シャンパーニュ ミレジム[1999]年 ブラン ド ブラン ブリュット AOCミレジム シャンパーニュ(ビルカール サルモン社)BILLECART-SALMON Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime [1999] AOC Millesime Champagne 【☆】
ビルカール サルモン シャンパーニュ ミレジム[1999]年 ブラン ド ブラン ブリュット AOCミレジム シャンパーニュ(ビルカール サルモン社)BILLECART-SALMON Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime [1999] AOC Millesime Champagne 【☆】
うきうきワインの玉手箱
※販売終了
年代 造り手 [1999]年 ビルカール・サルモン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ミレジム[1999]年・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・AOCミレジム・シャンパーニュ(ビルカール・サルモン社) BILLECART-SALMON Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime [1999] AOC Millesime Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目!飲み頃!13年熟成!しかも大人気★★★3つ星年![1999]年!1818年創業の老舗ながら、近年、シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」!例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこのニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に!さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙!ベタンヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌の2012年版では、4B&Dマークをつけ、なんとこの[1999]年のミレジメのブラン・ド・ブランが満点に近い最高評価!LeGuide des Meilleurs 2012年版でも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグなどに次ぐ)評価で、高得点の高評価!ゴーミヨ誌2011年版でも、ノンヴィンのブラン・ド・ブランが高得点の高評価!ロバート・パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイト誌ではこの1999年のブラン・ド・ブランに驚異の93点(今〜2024年)(WA192号)獲得!ワインスペクテーター誌でも高得点(今〜2016年)(2011年12月31日号)獲得!その純粋さと、柑橘系からバターのアロマへの広がり!そして卓越したミネラル感で人々を魅了する究極単一年産ブラン・ド・ブラン!数々の受賞に輝く人気ミレジメ・シャンパーニュが、インポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷! ビルカール サルモン シャンパーニュ ミレジム[1999]年 ブラン ド ブラン ブリュット AOCミレジム シャンパーニュ(ビルカール サルモン社) ベタンヌ&ドゥソーヴ4B&D評価で この99年もののブラン・ド・ブランで ほぼ満点!驚異の高得点獲得!! ワインアドヴォケイト誌驚異の93点! ワインスペクテーター誌高得点獲得! フランス・パリを中心に ミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店で オンリストされるビルカール・サルモンの 人気ミレジメ・シャンパーニュ!! 【裏打ちされた長い伝統】 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 【選ばれた葡萄園】 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 【少量逸品主義】 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ミレジム1999年 品種:シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン 繊細に立ちのぼる上品な泡には黄金色の輝きが伴っています。 アロマにはドライ・フルーツ、アーモンド、生のヘーゼル・ナッツ、フレッシュな白い果実などが合い混じり、驚くほど純粋で濃厚。 クリームのような泡がバターを塗ったブリオッシュやミネラルを感じさせるアロマに溶け込んでいます。 爽快かつエレガントな甘みを感じさせる後味で、長いフィニッシュと複雑味を持っています。 ▼ ワインアドヴォケイト誌驚異の93点! ワインスペクテーター誌高得点獲得! 高級シャンパーニュ愛好家大注目!飲み頃!13年熟成!しかも大人気★★★3つ星年![1999]年!1818年創業の老舗ながら、近年、シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」!例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこのニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に!さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙!ベタンヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌の2012年版では、4B&Dマークをつけ、なんとこの[1999]年のミレジメのブラン・ド・ブランが満点に近い最高評価!LeGuide des Meilleurs 2012年版でも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグなどに次ぐ)評価で、高得点の高評価!ゴーミヨ誌2011年版でも、ノンヴィンのブラン・ド・ブランが高得点の高評価!ロバート・パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイト誌ではこの1999年のブラン・ド・ブランに驚異の93点(今〜2024年)(WA192号)獲得!ワインスペクテーター誌でも高得点(今〜2016年)(2011年12月31日号)獲得!その純粋さと、柑橘系からバターのアロマへの広がり!そして卓越したミネラル感で人々を魅了する究極単一年産ブラン・ド・ブラン!数々の受賞に輝く人気ミレジメ・シャンパーニュが、インポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷!
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あす楽【正規品シャンパン】ビルカールサルモン『 BSブリュット ブランドブラン ヴィンテージ 750ml 』結婚御祝い 結婚式 披露宴 内祝い 記念日母の日 父の日 敬老の日 誕生日プレゼント御中元 残暑見舞い 御歳暮 御年賀ラッキーシール
あす楽【正規品シャンパン】ビルカールサルモン『 BSブリュット ブランドブラン ヴィンテージ 750ml 』結婚御祝い 結婚式 披露宴 内祝い 記念日母の日 父の日 敬老の日 誕生日プレゼント御中元 残暑見舞い 御歳暮 御年賀ラッキーシール
リカーショップたかはしweb
※販売終了
ビルカール・サルモンは1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュメゾン。 「傑出の証」(Signe d`exception)をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。 畑はコード・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリュが豊かに広がります。そこに約106haの自社畑を所有し、 また、合計220haに当たる40の契約畑(長期契約が中心)から、ぶどうの供給を受けています。 瓶熟成はNVで約36ヶ月、プレステージクラスは10年以上と、大規模なメゾンでは出来ない こだわりのある丁寧な造りが、高品質に結びついているのです。  パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。 また世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、 「セレブのシャンパーニュ」「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で 1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに、1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。  2010年12月にフランスワイン専門誌「ラ・レヴェー・ド・ラ・フランス」にてクオリティの高い ノンヴィンテージシャンパン第一位に選出されています。 また、Wine & Spirits 誌2016で“Most Popular Champagne in American Restaurants”のTOPに選ばれています。  ブリュット ブラン ド ブラン ヴィンテージはミネラル感豊かなシャルドネから造られるピュアで力強いブラン ド ブラン。 コート・デ・ブランの最良区画のぶどうとブレンドした調和の取れた味わいです。 シュイィはフィネスをアヴィーズは力強さを、メニル・シュール・オジェはストラクチャーと熟成力をもたらします。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :.   株式会社JALUX ■ ブドウ品種 :    シャルドネ 100% ■ 原産国 :   フランス ■ 味のタイプ :   フレッシュ ■ 飲み頃温度 :   約5℃ ■ 容量 :   正規品 白・750ml ■ アルコール度数 :   12度 * オプションサービス  お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 <蔵元直送の取り扱い銘柄> 【新潟酒】 八海山 麒麟山 萬寿鏡 越の鶴 かたふね 妙高山 峰乃白梅 朝日山 (久保田 萬寿 醸造元) 【全国・滋賀の日本酒】 浪乃音(無名蔵) 不老泉(奥琵琶湖)大七 花垣 浜千鳥 初亀 真澄 梅乃宿(梅の宿) 羅生門 【 本格焼酎 】鳥飼 まゆり つくし ダバダ火振 白玉の露(魔王製造元) 朝日 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒         
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【ビルカール・サルモン】ブリュット・ブラン・ド・ブラン[1999](スパークリングワイン)箱付き 750ml シャンパーニュ BILLECART SALMON BRUT BLANC DE BLANCS
【ビルカール・サルモン】ブリュット・ブラン・ド・ブラン[1999](スパークリングワイン)箱付き 750ml シャンパーニュ BILLECART SALMON BRUT BLANC DE BLANCS
かわばた酒店 オンラインショップ
※販売終了
アペラシオン(産地) : フランス シャンパーニュ ワイン名(ラベル表示) : BILLECART SALMON BRUT BLANC DE BLANCS 内容量 : 750ml 1818年創業の老舗ながら、 近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を 浴びているというメゾンが「ビルカール・サルモン」です。 例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表する シャンパーニュ・ブラインドテイスティング」にて、 他の150種ものシャンパーニュを差し置いて 「ニコラ・フランソワ 1959年」が第一位を獲得、 さらに驚くことに同じ「ニコラ・フランソワ」の1961年が 第二位を獲得するという偉業を成し遂げていると聞けば、 熱い視線を注がずにはいられないでしょう! 今回はシャンパーニュのBIGヴィンテージ!! 1999年の ブラン・ド・ブランが入荷となりました! シャルドネ100%で作られる、 極上のブラン・ドブラン! 是非ともニコラ・フランソワとご一緒に 楽しんでいただきたい1本です!! テイスティング2010年12月PP(WAポイント)93 公開媒体:Wine Advocate #192 (2010-12-23) レビュアー:Antonio Galloni 飲み頃:now-2024  The 1999 Brut Blanc de Blancs is another deep, multi-dimensional wine from Billecart-Salmon.  Here the fruit shows slightly more burnished tones, along with greater textural richness and weight, all while retaining surprising verve and cut.  Roasted hazelnuts, smoke and pastry crust add complexity on the suave finish.  The vintage Blanc de Blancs is made from parcels in Avize, Chouilly and Mesnil.  This is Lot 265048 25010J.  Disgorged May 14, 2010.  Anticipated maturity: 2012-2024. 【ビルカール・サルモン】ブリュット・ブラン・ド・ブラン[1999](スパークリングワイン)箱付き 750ml シャンパーニュ BILLECART SALMON BRUT BLANC DE BLANCS安い,人気,オススメ,ギフト,祝い
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