ブドウ収穫年 造り手   ダヴィ・ドノン家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドノン・(エ・ルパージュ)・シャンパーニュ“レコルト・ノワール”ゼロ・ドサージュ・オーク樽発酵＆ブルゴーニュのピュリニー村産ワイン使用のオーク樽(228L)熟成・ドサージュ0g/L・ブラン・ド・ノワール(コート・ド・バール...

■ワイン名 ドノン・(エ・ルパージュ)・シャンパーニュ“レコルト・ノワール”オーク樽発酵＆ブルゴーニュのシャサーニュ村産ワイン使用のオーク樽(228L)熟成・ブラン・ド・ノワール(コート・ド・バールのピノ・ノワール100％)・(ダヴィ・ドノン家)・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品（ドサージュ9g/L）パーカーポイント91点獲得 ■英語表記 Dosnon & Lepage Champagne Recolte Noire ■商品番号 0103002007135 ■ワインについて 入荷即完売！今人気急上昇中！大人気シャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ノワール種100％辛口ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！なんと！このレコルトノワールでe・ロバート・パーカー・ドット・コムで驚愕の91点を獲得（今〜2019年）Tyson stelzerでも驚異の高得点を獲得！Michael Edwards「Champagne」でも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でも星付大注目！でこのレコルト ノワールを大注目！Richard Juhlin★★★3つ星大注目！でこのレコルト・ノワールを大注目！造り手は...

ありがとうございます。追加が叶いました！ 『木樽熟成がワインに骨格を与える』 　テロワールを表現したシャンパーニュを造る為に最適と判断したのが木樽。228Lのオーク樽で発酵・熟成が行われる。樽は5年使用されたもののみを使用。「樽を使用する事でワインに繊細さやふくらみをもたらすと共に、微量な空気との接触がワインに骨格を与えてくれます。 　〈シャンパーニュの美質〉である、しとやかな美しさ、エレガンスと気品を備え、ハーモニーのとれたスタイルはひとクラス上の味わいを発揮しながら、価格は控えめです。シャンパーニュ市場が成熟を迎えた現在の日本に、最も必要とされるスタイルと資質を持ち合わせています。 　コート・デ・バールのキンメリジャン土壌のピノ・ノワールはシャルドネ以上に繊細でミネラルを表現する。表土に小石が多く日中の熱を蓄えて夜間に放熱することで葡萄の熟度は高い。これを活かして、シャンパーニュと言うよりもワインを造ると言う。発酵は2～3年使用したバリック（ピュリニー・モンラッシェ）。リザーブワインは30％程度。2年間シュール・リー。 ブラン・ド・ノワール、ピノ・ノワール100％　 　《レコルト・...

ブドウ収穫年 造り手 N.V. ダヴィ・ドノン家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドノン・(エ・ルパージュ)・シャンパーニュ“レコルト・ノワール”オーク樽発酵＆ブルゴーニュのシャサーニュ村産ワイン使用のオーク樽(228L)熟成・ブラン・ド・ノワール(コート・ド・バールのピノ・ノワール100％)・(ダヴィ・ドノン家)...

Recolte Noire Blanc De Noir Dosnon & Lepageドノン エ ルパージュ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

Dosnon ドノン 木樽発酵でシャンパーニュではなく『ワイン』を造る シャブリに近いコート・デ・バール。シャンパーニュではここにしか無いキンメリジャン土壌を活かしたワイン造り。全て のキュヴェはブルゴーニュと同様に木樽で発酵・熟成される。 キンメリジャン土壌 『素晴しいシャンパーニュを造るには、まず素晴らし いワインを造らなくてはならない。泡で誤魔化された 中身の無いシャンパーニュは嫌いだ』 物静かな当主「ダヴィ・ドノン」。言葉は少ないが、スト レートで遠慮のない物言いで目指すところが明快。他 の人のシャンパーニュや考え方には全く興味がない ようだ。考え方はシンプル。 待つ事を恐れ、果実中の要素が成熟していない未 熟な葡萄を収穫して砂糖を足して発酵させるシャン パーニュは味わいの要素が明らかに少ない。 『2 次発酵前の状態では飲む事もできない。味が無 い。そんなシャンパーニュが多過ぎる』 「ドノン」はシャンパーニュ南端「コート・デ・バール」に 位置。この地域の特徴は隣接するシャブリと同様の キンメリジャン土壌。標高は 300m程度だが斜度がき つく年間を通して風が吹くので乾燥している...

■ワイン名 ドノン・(エ・ルパージュ)・シャンパーニュ“レコルト・ノワール”ゼロ・ドサージュ・オーク樽発酵＆ブルゴーニュのピュリニー村産ワイン使用のオーク樽(228L)熟成・ドサージュ0g/L・ブラン・ド・ノワール(コート・ド・バールのピノ・ノワール100％)・(ダヴィ・ドノン家)・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品　 ■英語表記 Dosnon ＆ Lepage Champagne Recolte Noire”Zero Dossage Blanc de Noir (Avirey Lingey) ■商品番号 0103004007379 ■ワインについて 入荷即完売！今人気急上昇中！大人気シャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ノワール種100％辛口ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！なんと大人気レコルト・ノワールにゼロ・ドサージュの最辛口シャンパーニュが登場！レコルト・ノワールの通常ブリュットでe・ロバート・パーカー・ドット・コムで驚愕の91点を獲得（今〜2019年）Tyson stelzerでも驚異の高得点を獲得！Michael Edwards「Champagne」でも大注目！ベタンヌ＆ド...

コート・デ・バールの力強いブドウの果実味をブルゴーニュ・スタイルの木樽を使用して、エレガントに表現する当主ダヴィ・ドノン。 発酵、熟成には主にピュリニー・モンラッシェで最低でも4～5年使用されたもの樽を使用。 テロワールの持ち味をしっかりと出しながら、風味のバランスとくっきりとした立体感のあるシャンパーニュを生み出しています。 キンメリジャン土壌で収穫された個性的なピノ・ノワール100％で醸されるブラン・ド・ノワール。 シトラスのアロマに程よく感じるトースト香がエレガントな印象。繊細なムースが芳醇な果実味に柔らかさを与え、成熟した酸とブリオッシュのニュアンスが芳醇で複雑な味わいへと導いています。 ドノン・エ・ルパージュより、ルパージュが離れ、経営体制が変わったため、Dosnonのみ表記されたエチケットに変更されております。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750ml

Recolte Noire Blanc De Noir Zero Dossage Dosnonドノン エ ルパージュ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

「最高のシャンパーニュを造る為には、何よりも最高のワインを造らなくてはならない」ドノン・エ・ルパージュの当主ダヴィ・ドノンは語る。メゾンはシャンパーニュ地方の南端コート・ド・バールに位地する。この地域の畑の特徴はシャブリに続くキンメリジャン土壌であるという事。標高300m程の斜度の強い丘が連なるこの地域では、良質の後期キンメリジャン土壌が露出する丘の中腹に葡萄が植えられている。チョーク層が主体のモンターニュ・ド・ランスに比べて、コート・ド・バールのシャンパーニュにはキンメリジャン土壌に由来する溌剌としたミネラルが特徴的に顕れる。「このバールという土地の個性を体現したシャンパーニュを造りたい」本拠地は携帯電話の電波も繋がらない小さなアヴィレ-ランジェ村。ダヴィ・ドノンは生まれ育ったこの土地に約2ヘクタールを所有。そして同じ理念を持つ近隣の造り手より5ヘクタール程の葡萄を手に入れ年間60,000本のみを生産している。 コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュを造る為にダヴィ・ドノンが最適と判断したのは木樽を使うブルゴーニュ手法である。彼のキュヴェの多くは228Lのオーク樽で発...

年代 造り手 ドノン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン・ド・ノワール　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドノン・シャンパーニュ“レコルト・ノワール”ゼロ・ドサージュ(ブリュット・ナチュール)・蔵出し超限定輸入品・(キンメリジアン土壌)＆手摘み100％＆ピュリニー・モンラッシェの使用樽(228L樽)で熟成＆樽熟成のリザーヴワイン驚異の30％使用・ブラン・ド・ノワール(コート・デ・バールのアヴィレ・ランジェ村のピノ・ノワー...

ドノンはシャンパーニュ南端「コート・デ・バール」に 位置。この地域の特徴は隣接するシャブリと同様の キンメリジャン土壌。標高は 300m程度だが斜度がき つく年間を通して風が吹くので乾燥している。 良質の後期キンメリジャン土壌が露出する丘の中腹 部分のみに葡萄が植えられている。 醸造所は携帯電話も通じない「アヴィレ-ランジェ村」。 住人は 200 人ほどでまわりは麦畑と放牧が主。「ダヴ ィ・ドノン」はこの地域に 2ha を所有。 更に、同じ理念を持つ近隣の造り手より 5ha の葡萄 購入し、5,000 ケースのみ生産している。彼のシャンパーニュは全て古バリックで発酵・熟成が 行われる。樽材は「フランソワ・フレール」など一流の もの。瓶内 2 次発酵後の熟成にも彼の拘りがある。全ての キュヴェにおいて最低 24 ヶ月の熟成の後にデゴルジ ュマンを行う。 そしてデゴルジュマン後、最低 12 ヶ月間瓶内熟成を してから出荷する。コート・デ・バールのキンメリジャン土壌のピノ・ノワールはシャルドネ以上に繊細でミネラルを表現する。表土に小石が多く日中の熱を蓄えて夜間に放熱することで葡萄の熟度は高い...