息を飲む美味しさ！！アグラパールといえば、そう、ジャック・セロスと同じ村、アヴィーズに居を構えるRM（＝レコルタン・マニピュラン）。優れたシャルドネの産地であるこの村を拠点に、シャルドネだけを使い、土地の個性とヴィンテージの個性を生かした、表情豊かなシャンパンを生み出しています。その味わい、スタイルは、ジャック・セロスのそれとは大きく異なるものの、注目度の高さは、ジャック・セロスにも迫る勢いになりつつあります！アヴィズ村の、レ・シャンブトンと、クラマンのレ・ビオンヌの区画のブドウを使用、石灰質土壌が特徴的なこれらの村の持つ個性、フィネスとミネラルを表現すべく生み出したのが、このミネラル。樹齢40年のブドウを使用し、選りすぐられたキュベのみを使用、長期の瓶熟を経て、生み出される1本は、アグラパールを象徴する1本です。毎ヴィンテージ評価の高いキュベですが、2002年を上回る、94点を獲得！更に…『息を飲む美味しさ』と、絶賛されています♪ ■『ワイン・アドボケイト誌197号』より抜粋■ The 2005 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Mineral...

コート・デ・ブランの特級アヴィズ村のドメーヌで現在4代目のパスカル・アグラパール が指揮を執るブラン・ド・ブランのスペシャリスト。 現在時流の自然派ワインに先駆けて 20年以上も前から自然環境とテロワールを意識した造りを我流で実践。「テロワール」は アヴィズ、オワリー、クラマン。オジェと所有する4つの特級村の中でも真の特級に値する 区画のキュヴェのブレンド。 この「ミネラル」は特に石灰質が強いクラマンとアヴィズの2区画から造られる。2003年と いう年の出来を考慮してドサージュは1g/L未満に留めている。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】