毎年出荷されるとすぐに完売するシャンパーニュ。 ブリオッシュやナッツのような味わいを持ち， 　この価格でサロンのニュアンスを感じ取れる 　　　　　　　　　ドメーヌのスタンダード・キュヴェ!!!!! クリュッグやサロンのようなメニルの有名なシャンパーニュは 一生のうちでも数回，多くても1年に1回しか味わえないような価格。 幸運にも同じ品質でより頻繁に飲めるようなシャンパンが フランソワ・ビリオンのシャンパーニュです。 このノン・ヴィンテージ・シャンパーニュは，リザーヴ・ワインを （大部分のノン・ヴィンテージ・シャンパンでは10%のところ）40%も加え， 3年以上の長期間瓶内熟成させることで，見事に豊かで熟成した 味わいのシャルドネとなっている。 シャルドネにまろやかさや酸味が出て，ワインが持つ豊かさや複雑 な味わいをもつには時間が必要だと考えているそうです。 ブラインドでビリオンのノン・ヴィンテージを味わってみると，酸味が少なく， 発酵したブリオッシュやナッツのような味わいを持ちながら，非常にバラ ンスがとれた切れ味があるため，ヴィンテージ・シャンパーニュと 間違える人は多いハズです。 ...

年代 造り手   ドメーヌ・フランソワ・ビリオン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフランソワ・ビリオン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“キュヴェ・ド・レゼルヴ”・ブラン・ド・ブラン・R.M・生産者元詰(ル・メニル・シュール・オジェ)・デゴルジュ2012年2月 Francois BILLION Champagne Grand Cru “Cuv...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ　100% 容量 750ml シャンパーニュ愛好家にとって，メニルの町は禁断の 果実である。クリュッグやサロンのようなメニルの 有名なシャンパーニュは，一生のうちでも数回， 多くても1年に1回しか味わえないような価格だ。 幸運にも同じ品質でより頻繁に飲めるような シャンパーニュもある。 その1つがフランソワ・ビリオンのシャンパーニュだ。 このノン・ヴィンテージ・シャンパーニュは， リザーヴ・ワインを（大部分のノン・ヴィンテージ・ シャンパーニュでは10%のところ）40%も加え， 3年以上の長期間瓶内熟成させることで，見事に 豊かで熟成した味わいのシャンパーニュとなって いる。ジャン・ポール・ビリオンは，シャルドネに まろやかさや酸味が出て，ワインが持つ豊かさや 複雑な味わいを持つには時間が必要だと考えている。 　ブラインドでビリオンのノン・ヴィンテージを 味わってみると，酸味が少なく発酵したブリオッシュ やナッツのような味わいを持ちながら非常にバランス の取れた切れ味があるため，ヴィ...

キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット Cuvee de Reserve Brut 発酵したブリオッシュやナッツのような味わいを持つコスト・パフォーマンス抜群のドメーヌのスタンダード・キュヴェ。 シャンパーニュ愛好家にとってメニルの町は禁断の果実である。クリュッグやサロンのようなメニルの有名なシャンパーニュは一生のうちでも数回、多くても1年に1回しか味わえないような価格だ。幸運にも同じ品質でより頻繁に飲めるようなシャンパンもある。その1つがフランソワ・ビリオンのシャンパーニュだ。 このノン・ヴィンテージ・シャンパーニュは、リザーヴ・ワインを（大部分のノン・ヴィンテージ・シャンパンでは10%のところ）40%も加え、3年以上の⻑期間瓶内熟成させることで、見事に豊かで熟成した味わいのシャルドネとなっている。 ジャン＝ポール・ビリオンはシャルドネにまろやかさや酸味が出て、ワインが持つ豊かさや複雑な味わいをもつには時間が必要だと考えている。 ブラインドでビリオンのノン・ヴィンテージを味わってみると、酸味が少なく、発酵したブリオッシュやナッツのような味わいを持ちながら、非常にバランスがと...

　産 地 フランス 　品 種 シャルドネ100％ 　容 量 750ml 　タイプ スパークリング・辛口 発酵したブリオッシュやナッツのような味わいを持ちながら、この価格でサロンのニュアンスを感じ取れるドメーヌのスタンダード・キュヴェ。 メニル産シャルドネ2、ヴィンテージのブレンドに、秘蔵のリザーヴワインを40％加え、36か月の瓶内熟成を施す。 ホウロウのタンクで発酵と熟成。

先ずは、この1本を！ ■　輸入元様資料より抜粋　■ 発酵したブリオッシュやナッツのような味わいを持ちながら，この価格でサロンのニュアンスを感じ取れるドメーヌのスタンダード・キュヴェ。メニル産シャルドネ2ヴィンテージのブレンドに，秘蔵のリザーヴワインを40%加え，36ヶ月の瓶内熟成を施す。ホウロウのタンクで発酵と熟成。

■サロン元醸造長による極小RM　フランソワ・ビリオン【 FRANCOIS BILLION フランソワ・ビリオン 】1959年に創設されたこのドメーヌは，30年以上に亘り名門サロンで醸造長を務めたロベール・ビリオンによって牽引されています。栽培面積3ヘクタールという超極小ドメーヌであることから，その存在は一般には全く知られていませんでした。しかし辛口評価のワイン・スペクテーターで95点という高得点を獲得すると，彼のシャンパーニュは瞬く間に幻とましました。その秘密は，シャンパーニュ愛好家にとって夢と言える「サロンスタイルとオーク樽の融合」にあります。ビリオンは出身であるサロンの単一品種，単一ヴィンテージ，単一クリマで樽を一切使わない哲学を信奉しながらも，そこに＜クリュッグやアラン・ロベールのスタイル＞である樽のニュアンスを付け加え，対極する二つの哲学の融合を目指しました。ドメーヌは現在3代目のジャン＝ポール・ビリオンが当主を務め，サロン元醸造長であった叔父の哲学を頑なに守り続けています。辛口・白・泡発酵したブリオッシュやナッツのような味わいを持ちながら，この価格でサロンのニュアンスを感じ取...

Information 商 品 名name Francois BILLION　Cuvee de Reserve Brut Grand Cru AOC, Blanc 蔵 元wine maker フランソワ・ビリオン / Francois BILLION 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白 / 泡 / 辛口 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店＊コメント：　シャンパーニュ愛好家にとって，メニルの町は禁断の果実である。クリュッグやサロンのようなメニルの有名なシャンパーニュは，一生のうちでも数回，多くても1年に1回しか味わえないような価格だ。幸運にも同じ品質でより頻繁に飲めるようなシャンパーニュもある。その1つが，フランソワ・ビリオンのシャンパーニュだ。このノン・ヴィンテージ・シャンパーニュは，リザーヴ・ワインを（大部分...

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： FRANCOIS BILLION BRUT CUVEE DE RESERVE GRAND CRU 内容量 ： 750ml "魅力的な砂糖漬けのベリーや柑橘類の香りや味わいがフィニッシュまで変わることなく残る繊細で元気なシャンパーニュ" ブリオッシュやレモンカード、花などのアロマと共にトーストしたイーストのような香りを放ち、メニルの持つ豊富なミネラルの特徴を持ちながら、レモンのメレンゲパイのように魅惑的なカスタードやトーストしたパンの耳を感じさせる。 記憶に強く残るワインで、10分たってもまだその味を楽しめるほどフィニッシュは長い。 ホウロウのタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヵ月熟成。マロラクティック発酵は行わずに、メニル産シャルドネ2ヴィンテージのブレンドに秘蔵のリザーヴ・ワインを40%加えて瓶内二次発酵。 発酵期間は48ヶ月。 ドザージュは1リットル当たり1.5グラム。 ブドウ品種：シャルドネ100％ 【フランソワ・ビリオン】ブリュット・キュヴェ・ド・レゼルヴ[NV](スパーク...

発酵したブリオッシュやナッツのような味わいを持ち、この価格で≪サロン≫のニュアンスを感じ取れるドメーヌのスタンダード・キュヴェ！ メニル産シャルドネ2ヴィンテージのブレンドに，秘蔵のリザーヴワインを40%加え，36ヶ月の瓶内熟成を施す。ホウロウのタンクで発酵と熟成。2012年2月デゴルジュマン。 シャンパーニュ愛好家にとって，メニルの町は禁断の果実である。クリュッグやサロンのようなメニルの有名なシャンパーニュは，一生のうちでも数回，多くても1年に1回しか味わえないような価格だ。幸運にも同じ品質でより頻繁に飲めるようなシャンパーニュもある。その1つが，フランソワ・ビリオンのシャンパーニュだ。このノン・ヴィンテージ・シャンパーニュは，リザーヴ・ワインを（大部分のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュでは10%のところ）40%も加え，3年以上の長期間瓶内熟成させることで，見事に豊かで熟成した味わいのシャンパーニュとなっている。ジャン＝ポール・ビリオンは，シャルドネにまろやかさや酸味が出て，ワインが持つ豊かさや複雑な味わいを持つには時間が必要だと考えている。 　ブラインドでビリオンのノン・ヴィンテ...

【正規代理店商品】 リザーブワインを4 割も使い、マロ発酵なしで仕立てられるコスト・パフォーマンス抜群のドメーヌのスタンダード・キュヴェ 品種：グラン・クリュ　（メニル・シュール・オジェ100%）シャルドネ100％ このノン・ヴィンテージ・シャンパーニュは、リザーヴ・ワインを（大部分のノン・ヴィンテージ・シャンパンでは10%のところ）40%も加え、3年以上の長期間瓶内熟成させることで、見事に豊かで熟成した味わいのシャルドネとなっている。シャンパーニュが好きで、もう少し頻繁に飲みたいなら、試してみる価値がある。毎年出荷されるとすぐに完売するシャンパーニュ。 ホウロウのタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヵ月熟成。マロラクティック発酵は行わずに、メニル産シャルドネ2ヴィンテージのブレンドに秘蔵のリザーヴ・ワインを40%加えて瓶内二次発酵。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを行う。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は最低36 ヶ月。出荷の直前にデゴルジュマン。現行ロットは、2015 年3 月ティラージュ。2018 年7 月デゴルジュ。ドザージュは10g/...