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概要

Paul Clouet Brut Grand Cru Cuvée 'Prestige' / ポール・クルエ・ブリュット・グラン・クリュ・キュヴェ・'プレステージ'

Brut Grand Cru Cuvée 'Prestige'

ブリュット・グラン・クリュ・キュヴェ・'プレステージ'

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 25%, ピノ・ノワール : 75%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

ポール・クルエ - ブリュット・グラン・クリュ・キュヴェ・'プレステージ' 商品一覧

ポール・クルエ ブリュット グラン・クリュ キュヴェ・プレスティージュ 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\8,580 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
所有畑はたった6haのみの、小規模なRM。アンドレ・クルエの妹のメゾン。熟成は最低10年というポール・クルエのトップキュヴェ! 所有畑はたった6haのみの、小規模なRM。アンドレ・クルエの妹のメゾン。ご主人はクラマンの名RM「ボネール」の当主であり、ポール・クルエでも栽培、醸造を担当しています。 生産量のほとんどが昔からの個人客とレストラン、自身のシャンブル・ドットで完売してしまいます。 <品種>ピノ・ノワール100% (前のロットはピノ90%・シャルドネ10%) <区画>Les Hauts Chemins(ブジー)  <平均樹齢>25年 <栽培>リュット・レゾネ <熟成>ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵。最低10年シュール・リー。 <ドザージュ>5g/l 香ばしい香りと、厚みのある果実の風味。なめらかな酸。後味に熟成感。余韻も長め。大振りのグラス、気持ち高めの温度で、メインの肉料理と楽しみたい。 【BETTANE & DESSEAUVE LE GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE 2013 15/20】PAUL CLOUET / ポール・クルエ ...
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