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概要

Vauversin Demi-sec / ヴォーヴルサン デゥミ・セックはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVauversin/ヴォーヴルサン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Vauversin Demi-sec / ヴォーヴルサン・デゥミ・セック

Demi-sec

デゥミ・セック

基本情報

ドザージュ
Demi Sec 18 g/l
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Vauversin / ヴォーヴルサン
生産者名
Vauversin / ヴォーヴルサン
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー
51190 Oger / オジェ [Grand Cru]
概要
F.ヴォーヴルサンオジェ村で15世代続く、シャンパーニュメゾン。ポール・ロジェのサーウィンストンチャーチル用のブドウに使われるほど、ポテンシャルの高いシャルドネを生産。古くからビオを行っており、ジャック・セロスド・スーザ・エ・フィスに触発されて98年から樽発酵、樽熟成を開始。急速に評価があがる新進気鋭のレコルタン・マニピュランです。詳細は「Vauversin / ヴォーヴルサン」をご覧ください。

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