種　類 ■スパークリング■ テイスト ■辛口■ 産　地 ■シャンパーニュ■ 格　付 ■特級畑■ 内容量 ■750ml■ 年　代 ■NV■ 備　考 ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどは ヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、 知られようがなかった本物です。 すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、 彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、 土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。 スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては 7年間以上ビン熟成をしてから出荷するというこだわりよう。 恰幅がよく豪放な当主パトリック・ペルトワさんですが、フランス柔道選手権で7位に入賞した柔道家です。品の良い奥さんは、 そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、なんと彼女は同選手権で 4位に入賞した屈強の女房でした。しかし彼は「絵葉書を集めるのが趣味...