ブリュット・ロゼ [NV] ピオロ・ペール・エ・フィス (RM) 昔ながらの足踏み法にて作られる大変珍しいロゼシャンパーニュ！ 昔ながらの足踏み法にて作られるロゼシャンパーニュです。ブドウを果汁と共に(スキンコンタクト）5〜6日間浸し、その間 毎日足で踏むことによりピノノワールの色素を取り出します。このロゼワインは毎年作られません。気候、管理その結果のブドウの条件が揃った年のみ作成されます。樹齢40年以上の単一区画から収穫される、ピノノワール100％で作られます。樹齢約40年のピノノワールを100％使用。熟れた木いちごの香り。酸はスムースで柔らかく気品ある味わい。 ◆ピオロ・ペール・エ・フィス 白亜紀の石灰質土壌とは違う、ジュラ紀・キンメリッジアンの石灰質土壌ならではの優しくてはつらつとしたミネラル！家族で造るコート・デ・バールのシャンパーニュ！ ピオロはシャンパーニュ地方、コートデバール地区にある、ポリゾという人口200人ほどの大変小さな町にあります。町の中央にはセーヌ川が流れており、200km上流にパリがあります。ピオロのシャンパーニュは、5代目のローラン氏と妻のドミニクさん二人で...

ブリュット・ロゼ [NV] ピオロ・ペール・エ・フィス (RM) 昔ながらの足踏み法にて作られる大変珍しいロゼシャンパーニュ！ 昔ながらの足踏み法にて作られるロゼシャンパーニュです。ブドウを果汁と共に(スキンコンタクト）5〜6日間浸し、その間 毎日足で踏むことによりピノノワールの色素を取り出します。このロゼワインは毎年作られません。気候、管理その結果のブドウの条件が揃った年のみ作成されます。樹齢40年以上の単一区画から収穫される、ピノノワール100％で作られます。樹齢約40年のピノノワールを100％使用。熟れた木いちごの香り。酸はスムースで柔らかく気品ある味わい。 ◆ピオロ・ペール・エ・フィス 白亜紀の石灰質土壌とは違う、ジュラ紀・キンメリッジアンの石灰質土壌ならではの優しくてはつらつとしたミネラル！家族で造るコート・デ・バールのシャンパーニュ！ ピオロはシャンパーニュ地方、コートデバール地区にある、ポリゾという人口200人ほどの大変小さな町にあります。町の中央にはセーヌ川が流れており、200km上流にパリがあります。ピオロのシャンパーニュは、5代目のローラン氏と妻のドミニクさん二人で...