NV シャルル・コラン キュヴェ・シャルル シャルル・コランはシャンパーニュ地方南部コート・デ・バール地区で最大規模の協同組合です。1952年に設立され、140以上の栽培農家を抱え、330haを超すブドウ畑をカバーしています。 ※リュット・レゾネ（減農薬栽培）を導入した自然な栽培と、キュヴェの中からさらにピュアな果汁を選りすぐったクール・ド・キュヴェを生かした醸造など、きめ細かなシャンパーニュ造りに力を注いでいます。 産地の個性を生かしたピノ・ノワールが強みで、しなやかにして力強いスタイルを表現しています。トップレンジのキュヴェ・ガブリエルは一部にオークを使い、5年間にわたり熟成します。細部を揺るがせにしない高品質の協同組合です。 エレガンスで結晶のように輝きを放つきらびやかなシャンパンまずはじめに、シトラス、グレープフルーツ、マンダリンオレンジ、エレガントな花のアロマに包まれ、温度が上がってくるとトースト感が現れる。味わいは力強くリッチ、ハチミツとスパイスが複雑に交わる。食事の手始めにクラシカルなスタイルで飲むのに最適。8℃から10℃に冷やしアペリティフか、もしくは食事の最中にも。ホ...