品名シャンパン内容量750mlアルコール分12度輸入者株式会社ラック・コーポレーション（東京都港区）原産地フランス備考レトロ商品の場合は、コルクの折れ・液面低下・澱（沈殿物）・箱擦れ・汚れ・日焼けなどがある場合があります。またシャンパンの場合、炭酸が抜けている場合がございます。予めご了承のうえ、ご購入をお願いいたします。特にご贈答品として使用される際にはご注意ください。※掲載前にこれらの特徴が見受けられた場合には商品ページにその旨を明記いたします。

シャンパーニュ　サロン1997 冬から春にかけて、暖かな気候と厳しい寒さが交互に訪れたル・メニル・シュル・オジェ では、 6月11日に葡萄の花が咲き始めました。葡萄がよく熟すためには欠かせない、暑 くて乾いた夏を越え、9月22日に始まった収穫は、日が沈むと温度の低下が目立ちまし たが、日中は素晴らしい夏日和の天候の中で進められました。 サロン1997：絹のような官能性 顔をを出したばかりの太陽、まるで真珠光沢を思わせる 淡い黄色のワインの中でわき上がる活発できめ細かな泡。 究極にミステリアスな繊細さ の中に、白い花やアカシア、サンザシの芳香を含むミネラル感に溢れる、複雑な香り。 わずかな塩気がパンのみみやブリオッシュ、発酵香の風味を引き立て、青りんごやノワゼ ットのアロマも秘めています。 口当たりはピュアでバランスがよく、慎重である一方、さわ やかなパンチもきいています。まるで泡が口の中で踊りだし、ムースが絶妙な愛撫を続け ているかのよう。早朝の静かな爽快感の中でゆれる、絹のスカーフを思わせる軽快な逸 楽。 つまり精妙な魅力が溢れています。熟練された、自らのスタイルを持ち、気骨でありな...

生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年！『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。』とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われる極上のシャンパーニュ『サロン（SALON）』。 創業は1920年、パリの毛皮商人であり、後に政治家となった【ウジェーヌ・エメ・サロン氏】がパリで王族や俳優の社交場だったレストラン「マキシム」に入り浸るようになりその後義理の兄のつてでシャンパーニュ造りに乗り出したのがはじまりです。 当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウを広域の畑から集め、毎年リザーブワインを仕込み、ブレンドして造るマルチ・ヴィンテージシャンパーニュが常識でした。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られたサロンは、あまりにも突飛で異端児ともいえるシャンパーニュだったのです。 当時のセレブたちの間で、たちまちその評判は広まり、パリきっての社交場として知られたレストラン「マキシム」のハウスシャンパーニュとなりました。 1988年に...

（正規代理店商品） 『サロン』になる必須条件 「僕はシャンパーニュのペトリュスやロマネ・コンティとして、このワインを世に送り出していきたいんだ」 こう語るのはシャンパン・サロンのディディエ・ドゥポン社長。 サロンはユニークなシャンパンハウスとして知られている。 というのも、この100年間に37ヴィンテージ（ミレジメ、・収穫年）しか生産しない プレステージ・シャンパーニュ・メゾンで、樽使用もMLF（マロ・ラクティック発酵）もしない。 今年リリースされた1995は34番目にあたる。1990年代は90年に造られて以降、 95年まで生産されていない。95年以降で「確定しているのは96年・97年・99年。 そして2002年もたぶん［サロン］になるだろう」という。 じつは若きドゥポン社長は、サロン社とドラモット社という兄弟会社の社長を兼任する。 同じ哲学のもと、タイプの異なるシャンパンを造っているのだ。エノログも兼任。 ［サロン］に対して［ドラモット］は「常に喜び、楽しみを提供するシャンパン造り」 を目指している。 双方に共通しているのは「長い時間をかけて熟成するシャンパンを造ること。」だという。...

生産者サロンSalonヴィンテージ1997ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Disgorged earlier this year (2018), the Salon 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut opens with a deep, intense and concentrated yet pure, fine and complex bouquet of chalk intertwined with ripe yellow-fleshed fruit, brioche and hazelnut notes. This is a bright, perfectly matured Champagne from Mesnil-sur-Oger with hints of caramel, white mushrooms, parsley root and a beautiful varnish on the nevertheless fre...

生産者サロンSalonヴィンテージ1997ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Disgorged earlier this year (2018), the Salon 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut opens with a deep, intense and concentrated yet pure, fine and complex bouquet of chalk intertwined with ripe yellow-fleshed fruit, brioche and hazelnut notes. This is a bright, perfectly matured Champagne from Mesnil-sur-Oger with hints of caramel, white mushrooms, parsley root and a beautiful varnish on the nevertheless fre...

生産者サロンSalonヴィンテージ1997ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Disgorged earlier this year (2018), the Salon 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut opens with a deep, intense and concentrated yet pure, fine and complex bouquet of chalk intertwined with ripe yellow-fleshed fruit, brioche and hazelnut notes. This is a bright, perfectly matured Champagne from Mesnil-sur-Oger with hints of caramel, white mushrooms, parsley root and a beautiful varnish on the nevertheless fre...

生産者サロンSalonヴィンテージ1997ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Disgorged earlier this year (2018), the Salon 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut opens with a deep, intense and concentrated yet pure, fine and complex bouquet of chalk intertwined with ripe yellow-fleshed fruit, brioche and hazelnut notes. This is a bright, perfectly matured Champagne from Mesnil-sur-Oger with hints of caramel, white mushrooms, parsley root and a beautiful varnish on the nevertheless fre...

生産者サロンSalonヴィンテージ1997ワイン名ブラン・ド・ブラン（木箱入り）Blanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Disgorged earlier this year (2018), the Salon 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut opens with a deep, intense and concentrated yet pure, fine and complex bouquet of chalk intertwined with ripe yellow-fleshed fruit, brioche and hazelnut notes. This is a bright, perfectly matured Champagne from Mesnil-sur-Oger with hints of caramel, white mushrooms, parsley root and a beautiful varnish on the neverthele...

生産者サロンSalonヴィンテージ1997ワイン名ブラン・ド・ブラン（木箱入り）Blanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2040Disgorged earlier this year (2018), the Salon 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut opens with a deep, intense and concentrated yet pure, fine and complex bouquet of chalk intertwined with ripe yellow-fleshed fruit, brioche and hazelnut notes. This is a bright, perfectly matured Champagne from Mesnil-sur-Oger with hints of caramel, white mushrooms, parsley root and a beautiful varnish on the neverthele...

SALON Blanc de Blancs Champagne使用品種は特級格付けコート・デ・ブランのシャルドネ100％、熟成に耐えうる最上の生産年のぶどうのみが持つ潜在能力を10年の熟成を待ってからリリースされます。その香りは複雑さに溢れ、深みとふくよかさを備えた滑らかな喉ごし、また繊細で十分な酸がボディを引き締めています。サロンはその洗練さにおいて居並ぶもののない唯一無二のシャンパンといえるでしょう。偉大なテロワールとミレジムの奇跡ベル・エポック華やかなりし頃のパリで非常な好評をもって受け入れられたサロン。 毛皮商として成功を収めたウジェーヌ=エメ・サロンが、自らとその仲間のために 唯一無二のシャンパーニュをつくろうと思い立つ。ある種の完全主義者で食通でもあった彼は、最上のテロワール（コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル=シュル=オジェに特化）に、モノ・セパージュ、そして優れたミレジムにのみ生産、さらに熟成には10年をかけるという、謂わば究極のシャンパーニュづくりを目指した。このようなコンセプトのもと1911年のミレジメを生み出し、これがサロンの原型となる●名称：...

その稀少性と精緻を極めたスタイルにより、シャンパーニュ通の羨望の的であり続けています。 色・タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ