R.D. アールディ

【商品名】ボランジェ　アール ディー（木箱入り） Bollinger R.D. (in wood box) タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者ボランジェ 【Bollinger】生産年2008年容量750ml品種ピノ・ノワール71%、シャルドネ29%醸造一番搾りのみを使用、100% 樽発酵 ボランジェは良いブドウができたときのみR.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。 熟成: 天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の4 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。 R.D. (Récemment Dégorgé): レサマン・デゴルジェの略。デゴルジュマン後、約2 〜 3 ヶ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします。 ドサージュ: エキストラ・ブリュット、3g/LJAN3052853084703■ティスティング・ノート 熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト■醸造 一番搾りのみを使用、100% 樽発酵 ボランジェは良いブドウができたときのみR.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。 熟成: 天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の4 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。 R.D. (Récemment Dégorgé): レサマン・デゴルジェの略。デゴルジュマン後、約2 〜 3 ヶ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします。 ドサージュ: エキストラ・ブリュット、3g/L ■We Are Bolly Family　1829年から受け継がれる、ボランジェの哲学 1829年、シャンパーニュ地方・アイ村で始まったボランジェの物語。約200年にわたり家族の伝統を受け継ぎながら、力強く、洗練された複雑なスタイルを築いてきたグランメゾンです。ボランジェのスタイルを支えるのは、自社畑、ピノ・ノワール、木樽、マグナムボトルで熟成されたリザーヴワイン、そして「時間」という5つの要素。約180haに及ぶ自社畑の85％はグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成され、その60％以上を占めるピノ・ノワールは、力強さ、ボディ、フィネスをもたらすメゾンのアイデンティティともいえる存在です。果実のアロマを余すところなく表現しながら、濃密さと繊細さを両立させる。それがボランジェが約2世紀にわたり追求してきたスタイルです。■木樽とマグナム、そして時間　手間を惜しまないボランジェのものづくりボランジェの個性は、ブドウだけでなく、その後のワイン造りにも表れています。最高級のクリュのワインをオーク樽で醸造し、長期間にわたり酵母と接触させることで、複雑なアロマとクリーミーな泡立ちを引き出します。さらに、シャンパーニュ地方でも希少なメゾン専属の樽職人を擁し、約4,000個の熟成樽を一つひとつ管理。その中には100年近く前から使われている樽もあります。また、1890年から続く独自の伝統として、リザーヴワインの一部をマグナムボトルで熟成。毎年選ばれたワインを大切に蓄え、スペシャル・キュヴェやボランジェ・ロゼのブレンドに用いています。そして何より特徴的なのが「時間」へのこだわり。すべてのワインをアペラシオンの規定熟成期間の2〜3倍もの時間、澱の上で熟成させることで、香りには繊細さを、泡にはビロードのような質感を与えています。■マダム・エリザベス・リリー・ボランジェ　伝統を守りながら、常にその先へ ボランジェの歴史を語るうえで欠かせないのが、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェです。1941年、42歳で夫ジャックを亡くした彼女は、跡継ぎがいない中でメゾンを引き継ぎ、戦争と占領という困難な時代にもボランジェを守り抜きました。その後30年間にわたりメゾンを率い、伝統的なシャンパーニュの技法を守りながらも、近代的な農法を取り入れるなど、伝統と革新を両立させました。1967年には、長期熟成したオールドヴィンテージを直近にデゴルジュマンして仕上げるという大胆な発想から「R.D.」を誕生させます。これは、ボランジェが市場の流行に合わせるのではなく、「何よりもワインそのものの価値を高める」という姿勢を象徴するキュヴェとなりました。マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの大胆さと妥協を許さない品質への姿勢は現在にも受け継がれ、ボランジェは伝統を守るだけでなく、未来に向けた技術や環境への取り組みも進めています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボランジェBollinger詳細を閉じる

【商品名】ボランジェ　アール ディー Bollinger R.D. タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者ボランジェ 【Bollinger】生産年2008年容量750ml品種ピノ・ノワール71%、シャルドネ29%醸造一番搾りのみを使用、100% 樽発酵 ボランジェは良いブドウができたときのみR.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。 熟成: 天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の4 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。 R.D. (Récemment Dégorgé): レサマン・デゴルジェの略。デゴルジュマン後、約2 〜 3 ヶ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします。 ドサージュ: エキストラ・ブリュット、3g/LJAN3052853084703■ティスティング・ノート 熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト■醸造 一番搾りのみを使用、100% 樽発酵 ボランジェは良いブドウができたときのみR.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。 熟成: 天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の4 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。 R.D. (Récemment Dégorgé): レサマン・デゴルジェの略。デゴルジュマン後、約2 〜 3 ヶ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします。 ドサージュ: エキストラ・ブリュット、3g/L ■We Are Bolly Family　1829年から受け継がれる、ボランジェの哲学 1829年、シャンパーニュ地方・アイ村で始まったボランジェの物語。約200年にわたり家族の伝統を受け継ぎながら、力強く、洗練された複雑なスタイルを築いてきたグランメゾンです。ボランジェのスタイルを支えるのは、自社畑、ピノ・ノワール、木樽、マグナムボトルで熟成されたリザーヴワイン、そして「時間」という5つの要素。約180haに及ぶ自社畑の85％はグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成され、その60％以上を占めるピノ・ノワールは、力強さ、ボディ、フィネスをもたらすメゾンのアイデンティティともいえる存在です。果実のアロマを余すところなく表現しながら、濃密さと繊細さを両立させる。それがボランジェが約2世紀にわたり追求してきたスタイルです。■木樽とマグナム、そして時間　手間を惜しまないボランジェのものづくりボランジェの個性は、ブドウだけでなく、その後のワイン造りにも表れています。最高級のクリュのワインをオーク樽で醸造し、長期間にわたり酵母と接触させることで、複雑なアロマとクリーミーな泡立ちを引き出します。さらに、シャンパーニュ地方でも希少なメゾン専属の樽職人を擁し、約4,000個の熟成樽を一つひとつ管理。その中には100年近く前から使われている樽もあります。また、1890年から続く独自の伝統として、リザーヴワインの一部をマグナムボトルで熟成。毎年選ばれたワインを大切に蓄え、スペシャル・キュヴェやボランジェ・ロゼのブレンドに用いています。そして何より特徴的なのが「時間」へのこだわり。すべてのワインをアペラシオンの規定熟成期間の2〜3倍もの時間、澱の上で熟成させることで、香りには繊細さを、泡にはビロードのような質感を与えています。■マダム・エリザベス・リリー・ボランジェ　伝統を守りながら、常にその先へ ボランジェの歴史を語るうえで欠かせないのが、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェです。1941年、42歳で夫ジャックを亡くした彼女は、跡継ぎがいない中でメゾンを引き継ぎ、戦争と占領という困難な時代にもボランジェを守り抜きました。その後30年間にわたりメゾンを率い、伝統的なシャンパーニュの技法を守りながらも、近代的な農法を取り入れるなど、伝統と革新を両立させました。1967年には、長期熟成したオールドヴィンテージを直近にデゴルジュマンして仕上げるという大胆な発想から「R.D.」を誕生させます。これは、ボランジェが市場の流行に合わせるのではなく、「何よりもワインそのものの価値を高める」という姿勢を象徴するキュヴェとなりました。マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの大胆さと妥協を許さない品質への姿勢は現在にも受け継がれ、ボランジェは伝統を守るだけでなく、未来に向けた技術や環境への取り組みも進めています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボランジェBollinger詳細を閉じる

シャンパーニュの名門ボランジェが仕立てた至高のプレステージ。ピノ・ノワール主体の力強さと、18のクリュから生まれる複雑性が、8年以上の熟成で真価を発揮します。ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜・マジパンの奥行き、きめ細かい泡が奏でる優雅さ。シャンパーニュの歴史を刻んだ傑作を、12℃でお愉しみください。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger “Bollinger Rosé” NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上Bollinger Rosé (in box) NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上シャンパーニュの名門ボランジェが仕立てた至高のプレステージ。ピノ・ノワール主体の力強さと、18のクリュから生まれる複雑性が、8年以上の熟成で真価を発揮します。ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜・マジパンの奥行き、きめ細かい泡が奏でる優雅さ。シャンパーニュの歴史を刻んだ傑作を、12℃でお愉しみください。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger “Bollinger Rosé” NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上Bollinger Rosé (in box) NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上rakutenfy詳細を閉じる

ボランジェの最高峰R.D.2008。ピノ・ノワール主体の力強さと木樽熟成による複雑性が、ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜の熟成香で調和。きめ細かい泡に柑橘とミラベルの華やかさが躍動し、ヘーゼルナッツの塩味で引き締まる長いフィニッシュが余韻を残します。特別なシーンを演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger “Bollinger Rosé” NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上Bollinger Rosé (in box) NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上ボランジェの最高峰R.D.2008。ピノ・ノワール主体の力強さと木樽熟成による複雑性が、ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜の熟成香で調和。きめ細かい泡に柑橘とミラベルの華やかさが躍動し、ヘーゼルナッツの塩味で引き締まる長いフィニッシュが余韻を残します。特別なシーンを演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger “Bollinger Rosé” NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上Bollinger Rosé (in box) NVピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、赤ワインを 〜 のみブレンド、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを 以上rakutenfy詳細を閉じる

【BOLLINGER ボランジェ】 一貫した家族経営の元、今や押しも押されもせぬグラン・メゾンとして 　世界に名を馳せている「ボランジェ」。 　創業者のドイツ人、ジャック・ボランジェ氏によって1829年にスタートした 　歴史あるメゾンですが、五代に渡って脈々と継承されてきた家族経営によって 　徐々に自社畑を拡大していった結果、現在は70％が自社の畑という、 　高い自社畑比率を保っているとのことです。 　自社畑保有率が高いということは、作り出すシャンパーニュの質にも 　もちろん良い影響を与えるわけで、同社が現シャンパーニュ業界の 　トップクラスに鎮座し続けられるのにも納得がゆくというものでしょう。 　メゾンの拠点は、銘醸地として名高いアイ村。そして、かの地のグラン・クリュ、 　プルミエ・クリュで育つピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た 　逸品を世に送り出しているといいます。 ■ ブドウ品種：ピノ・ノワール 71 ％、シャルドネ 29％ ■アルコール度： 1 2.5 % ■ドサージュ エクストラ ・ブリュット、 3g/L ■醸造責任者 ：ドニ・ブネア R.D.は、 Recemment Degorge レサマン・デゴルジェ ））”「 最近デゴルジュマン 澱抜き した 」 ボトル を意味します。 1952 年のヴィンテージボトルを 1967 年にデゴルジュマンし て リリースするという、マ ダム・リリー・ボランジェの独創的な発想から生まれた 、 ボランジェを代表する スーパー ・ プレステー ジ ・ シャンパーニュです 。長期間澱とコンタクトすることでシャンパーニュは 複雑なブーケと より深 い 味わいを備えます。そして 出荷直前のデゴルジュマンが生き生きとした躍動感を与えます。 2008 年は 類稀な 偉大なるヴィンテージといわれて おり、気候の寒暖により凝縮感のある果実が生 育 しました 。 そして長期に渡る瓶内熟成を経た R .D. 2008 は 、 柑橘、ヘーゼルナッツや蜂蜜などの 複雑なブーケと味わいが 特徴 で、その長い 余韻 をお楽しみいただけます。詳細を閉じる