ナポレオン・ボナパルド皇帝をも虜にしたメゾン。　 皇帝自身の2度目の結婚式、にも振る舞われた逸話をもつシャンパーニュがジャクソン！ このシャンパーニュで、名門ハプスブルク家の箱入り娘、マリー・ルイーズとこの美味しさを分かち合いました。 1798年創業の老舗メゾンで、現在はどのメゾンも使用している、シャンパーニュの留め金（ミュズレ）とキャップシールも、ジャクソンが発明し採用したものなのです。 200年以上の長い歴史と伝統を誇り アイ村、本拠地のあるディジー村などにあるグラン・クリュを含む自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出しています。 クリュッグの創始者ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグ氏が修行を積み、シャンパーニュ造りのノウハウを全て叩きこまれたのが、このジャクソンです。 (画像は、Ay村の斜面から、ジャクソンが所有するディジー村、オーヴィレ村を望めます） ジャクソンのシャンパーニュ造りは徹底しています。 良くないブドウは全て処分するのだ。 現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾。 自社シャンパーニュの為に使用するマス...

ジャクソン アヴィス・デゴルジュマン・タルディフ[2000] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 15年以上の長い瓶熟を経て、毎年デゴルジュされるのは僅か数十本のみ。 今や手にするのが最も難しいと囁かれるシャンパーニュ。知っていましたか？ 希少ゆえに謎めいたデゴルジュマン・タルディフとは1つのワインを指す呼称ではありません。 それは「少しでも長く澱と触れさせた後にデゴルジュしたい」というジャクソンの哲学から生みだされたワインです。 2000ヴィンテージは若干華奢な印象がありますが、かつてのジャクソンを偲ばせる味わいで、蜂蜜、アーモンド、レモンなどの魅力的なヒントは、複雑さを増し、まとまりがあります。 ホタテのリゾットとよく合います。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル

ジャクソン　ミレジメデゴルジュマン・タルディフ[2000] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ 容量 750ml 15年以上の長い瓶熟を経て、毎年デゴルジュされるのは僅か数十本のみ。 今や手にするのが最も難しいと囁かれるシャンパーニュ。知っていましたか？ 希少ゆえに謎めいたデゴルジュマン・タルディフとは1つのワインを指す呼称ではありません。 それは「少しでも長く澱と触れさせた後にデゴルジュしたい」というジャクソンの哲学から生みだされたワインです。 美しく淡い金色のローブの様な色合い。ノーズはパワフルで、非常に芳香のあるミネラル感。クリーミーで深みがありまろやかな味わいで、非常にバランスがとれており、美しく長い余韻が続きます。非常に調和のとれたシャンパーニュです。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト

このデゴルジュマン・タルディフ・シリーズは「少しでも長く澱と触れさせた後にデゴルジュしたい」という、ジャクソンの哲学から生み出される逸品は、15年以上の長い熟成を経て、わずかな本数のみリリースされる究極の逸品です。傑出した出来栄えとヴィンテージの個性が表現された味わいをお楽しみください。 生産者 ジャクソン 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 ディジー 容量 750ml タイプ エクストラ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lモンターニ...

このデゴルジュマン・タルディフ・シリーズは「少しでも長く澱と触れさせた後にデゴルジュしたい」という、ジャクソンの哲学から生み出される逸品は、15年以上の長い熟成を経て、わずかな本数のみリリースされる究極の逸品です。傑出した出来栄えとヴィンテージの個性が表現された味わいをお楽しみください。 容量 750ml 生産者 ジャクソン 生産者地域 ヴァレ ド ラ マルヌ 生産者業態 NM 生産村 ディジー タイプ エクストラ ブリュット ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lモンターニ...

商品詳細 内容量 750ml 原材料 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 分類 辛口／スパークリングワイン 保存方法 直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存してくださいJACQUESSON Degorgement Tardif Avize Grand Cru 1996 デゴルジュマン・タルディフとは遅いデゴルジュマンという意味で、つまりそれだけで澱と共に熟成されている期間が長い。果実の旨みがワインに込められているということ。200年以上の歴史を持ち、頂点を極め続けるシャンパーニュ屈指の生産者、ジャクソン。 こちらの商品は、夏期【要冷蔵】の商品となりますので、クール便での配送となります。 別途クール便代金330円ご負担頂く形となります。 ご了承下さいませ。

ジャクソン アヴィス・デゴルジュマン・タルディフ[1996] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 15年以上の長い瓶熟を経て、毎年デゴルジュされるのは僅か数十本のみ。 今や手にするのが最も難しいと囁かれるシャンパーニュ。知っていましたか？ 希少ゆえに謎めいたデゴルジュマン・タルディフとは1つのワインを指す呼称ではありません。 それは「少しでも長く澱と触れさせた後にデゴルジュしたい」というジャクソンの哲学から生みだされたワインです。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル

今やシャンパーニュ3指に指名される名門メゾンが限定生産する、近年はノンヴィンテージでリリースされる事が多くなった「デゴルジュマン タルディフ」シリーズです。ミレジムのデゴルジュマンタルディフは、ジャクソンのリリースの中で最も入手困難で幻と呼ばれるシャンパーニュ。 このキュヴェは、出来の良かった2000年ヴィンテージを15年以上の長きに渡り熟成をかけた究極の1本。今回特別に極小量のみ限定入荷！ 生産者 ジャクソン 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 ディジー 容量 750ml タイプ エクストラブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確...

今やシャンパーニュ3指に指名される名門メゾンが限定生産する、近年はノンヴィンテージでリリースされる事が多くなった「デゴルジュマン タルディフ」シリーズです。ミレジムのデゴルジュマンタルディフは、ジャクソンのリリースの中で最も入手困難で幻と呼ばれるシャンパーニュ。 このキュヴェは、出来の良かった2000年ヴィンテージを15年以上の長きに渡り熟成をかけた究極の1本。今回特別に極小量のみ限定入荷！ 商品名 JACQUESSON DEGORGEMENT TARDIF EXTRA BRUT 2000 容量 750ml 生産者 ジャクソン 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ タイプ エクストラブリュット ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合が...

JACQUESSON DEGORGEMENT TARDIF 良作年の厳選したブドウでしか造らず、ワインはシュール・リーの状態で熟成させたまま、15年の時を経てリリースされる極めて特別な1本。一番絞りのみで醸造し、すべて樽内での醗酵、熟成、出荷直前にデゴルジュマンし、ドサージュは全くされないためそのテロワールを正確に表現され、フレッシュさとピュアな果実味が広がる。 ピノ・ノワール20％、ピノ・ムニエ33％、シャルドネ47％

Jacquesson　ジャクソン 　メミー・ジャクソンが1798年にシャロン・シュルマルヌにシャンパン・ハウスを開いたのは、とてもタイミングが良かった。というのもその頃ナポレオンが偉大な指揮官として華々しい凱旋を繰り返していたからである。東欧への数度の遠征では、ジャクソンのシャンパンを買い入れておくためにシャロ ン村に立ち寄るのが彼のお気に入りのコースだった、と伝えられている。そのシャンパンはアウステルリッツの戦いの前、ただでさえ澄み渡った彼の頭脳をさらに明噺にし勝利に貢献したかもしれない。皇帝の肩入れのおかげで、ハウスは急速に躍進し、シャンパンで最も重要なブランドの仲間入りを果たした。メミーの息子であり才能豊かな創意に満ちた人物であったアドルフ・ジャクソンが会社を継ぐと、ジャクソンは数多くの新技術を開発し、まだ揺藍期にあった19世紀のシャンパン造りを大きく変容させた。ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグにブレンドの技を伝授したのもアドルフであり、シャロンの化学者であったジャン・パティスタ・フランセーズに助言をして”糖分濃度の測定法"を定式化させ、壜の破裂率を25から4%に激減させる...