JACQUESSON DEGORGEMENT TARDIF 良作年の厳選したブドウでしか造らず、ワインはシュール・リーの状態で熟成させたまま、15年の時を経てリリースされる極めて特別な1本。一番絞りのみで醸造し、すべて樽内での醗酵、熟成、出荷直前にデゴルジュマンし、ドサージュは全くされないためそのテロワールを正確に表現され、フレッシュさとピュアな果実味が広がる。 ピノ・ノワール20％、ピノ・ムニエ33％、シャルドネ47％

商品詳細 内容量 750ml 原材料 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 分類 辛口／スパークリングワイン 保存方法 直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存してくださいJACQUESSON Degorgement Tardif 1996デゴルジュマン・タルディフとは遅いデゴルジュマンという意味で、つまりそれだけで澱と共に熟成されている期間が長い。果実の旨みがワインに込められているということ。200年以上の歴史を持ち、頂点を極め続けるシャンパーニュ屈指の生産者、ジャクソン。

商品詳細 内容量 750ml 原材料 シャルドネ 分類 辛口／スパークリングワイン 保存方法 直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存してください

Jacquesson Degorgement Tardif Avize Grand Cru / ジャクソン アヴィズ・グランクリュ デゴルジュマン・タルディフ ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / ●品種 / ピノ・ノワール45％、シャルドネ55％ ●商品情報 / ジャクソンは、グラン・クリュ アイ村と本拠地のあるディジー村などの自社畑を中心とした52haの畑から、類稀なるシャンパーニュを生み出す。クリュッグの初代当主ジョセフ・クリュッグがジャクソンで修行していたという歴史があります。ビオディナミ（有機栽培農法）を徹底し、醸造にも一切妥協をせず。クリュッグと同じく、樽発酵を行う数少ないメゾン。 世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を獲得。レ メイユール ヴァン ド フランスでは2010年から最高評価の3ツ星に名を連ねます。2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3ツ星の栄光を手にするのは僅か8社...

ジャクソン アヴィス・デゴルジュマン・タルディフ[1996] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 15年以上の長い瓶熟を経て、毎年デゴルジュされるのは僅か数十本のみ。 今や手にするのが最も難しいと囁かれるシャンパーニュ。知っていましたか？ 希少ゆえに謎めいたデゴルジュマン・タルディフとは1つのワインを指す呼称ではありません。 それは「少しでも長く澱と触れさせた後にデゴルジュしたい」というジャクソンの哲学から生みだされたワインです。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル

商品詳細 内容量 750ml 原材料 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 分類 辛口／スパークリングワイン 保存方法 直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存してくださいJACQUESSON Degorgement Tardif Avize Grand Cru 1996 デゴルジュマン・タルディフとは遅いデゴルジュマンという意味で、つまりそれだけで澱と共に熟成されている期間が長い。果実の旨みがワインに込められているということ。200年以上の歴史を持ち、頂点を極め続けるシャンパーニュ屈指の生産者、ジャクソン。 こちらの商品は、夏期【要冷蔵】の商品となりますので、クール便での配送となります。 別途クール便代金330円ご負担頂く形となります。 ご了承下さいませ。

容量：750ml ※梱包には3本分のスペースを要します。ご了承ください。　

産地 シャンパーニュ セパージュ シャルドネ100％ ボトルコンディション 良好です コメント デゴルジュマンは2014年2月です 95年はシャルドネ100％のブラン・ド・ブランで、ノンドゼです！年末特売です！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

思わず鳥肌ものの、貴重品が入荷しましたっ！ あの、世界最優秀ソムリエ・コンクール歴代優勝者が選ぶ、初代最優秀シャンパン・メゾンに選ばれたジャクソンから、1980年代後半のヴィンテージ・シャンパン、しかも、デゴルジュマン・タルディブと言う、聞くだけでヨダレもの(失礼しました…(＾＾；)のシャンパンですっ！！ 『デゴルジュマン＝澱引き』『タルディブ＝遅い』という意味通り、シャンパンの旨味の重要なカギとなる澱は、通常ヴィンテージ・シャンパンでも3〜5年の澱と供に熟成させ、澱引きを行います。 ジャクソンは、その素晴らしい品質を誇るシャンパンの中でも、特に傑出した、熟成に絶え得るだけの潜在能力があるキュベのみを選び出し、より長く澱と触れさせ、特異稀なる豊かな味わいと可能性を秘めたシャンパンを生み出したのです！ ジャクソンの醸造責任者、ローラン・シケ氏の監督の元 『すべてを自然の恵みを最優先し』『酸の豊かさを判断し』『熟成に絶え得る能力を有していれば、品種には拘らず』 厳選されたものだけが、この長い熟成期間を経て、ようやく日本に届きましたっ！！ 貴重な古酒ですから、日本に入荷がそれぞれ僅か数十本、...

凄い話になってます(;^^)　全世界で57本だけ！ このシャンパンの古酒を見た時、確かに 『これは、只者じゃない！』 と、思いましたが、やっぱり只者ではなかったんです！！ 先日メーカー様から 『実は、これ、ジャクソンの来賓用のストックを分けてもらったものなんですが、全世界に放出されたのが、たったの各57本なんです。』 『日本でも未だに表立って販売している所は、一切ない、プレミアム中のプレミアムです。』 『本部も、ジャクソンの価値を理解頂けるタカムラさんで是非扱って頂きたいと熱望されております。』 と仰っているというではないですか！   光栄です♪ 胸がキュ〜っ！ となるほど、光栄です(^O^)v しっかり、大事に販売したいと思いますv(^O^)v   ということで、この超貴重なストックを手に入れるのは誰？！ ボトルからも、凄いオーラが出ております。 プレゼントに使うのも良いですが、出来れば、買って頂いたご本人様に、ジックリと飲んで頂きたいです（笑） 思わず鳥肌ものの、貴重品が入荷しましたっ！ あの、世界最優秀ソムリエ・コンクール歴代優勝者が選ぶ、初代最優秀シャンパン...

■商品木箱についてこちらの商品は木箱入りの商品ですが、木箱に【商品番号シール・輸入者シール】が貼られています。予めご了承の上お買い求め下さい。 ■ワイン名（原語）／ Jacquesson［1990］Degorgmant Tardif　 ■色／ シャンパーニュ（スパークリングワイン　白） ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ47%/ピノ・ノワール20%/ピノ・ムニエ33% ■生産者名／ ジャクソン・エ・フィス/Jacquesson&Fils ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ A.O.Cシャンパーニュ ■生産年／ ［1990］ ■内容量／ 750ml

ジャクソン アヴィス・デゴルジュマン・タルディフ[1996] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 15年以上の長い瓶熟を経て、毎年デゴルジュされるのは僅か数十本のみ。 今や手にするのが最も難しいと囁かれるシャンパーニュ。知っていましたか？ 希少ゆえに謎めいたデゴルジュマン・タルディフとは1つのワインを指す呼称ではありません。 それは「少しでも長く澱と触れさせた後にデゴルジュしたい」というジャクソンの哲学から生みだされたワインです。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル