■ワイン名（原語）／ Entree ciel et terre NV(2005) Francoise bedel ■色／ スパークリングワイン　泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ 2005年産100%。ピノムニエ65%、ピノノワール25%、シャルドネ10% ■生産者名／ フランソワーズ・ベデル/Francoise bedel ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ A.O.Cシャンパーニュ ■生産年／ NV（2005） ■内容量／ 750ml 0400003076123　

フランソワーズ・ベデルアントル・シエル・エ・テールN.V 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノムニエ100％ 容量 750ml 『ワイナート』誌や『danchu』でも紹介され高評価獲得！「天と地の間で」という名の元祖ビオ・シャンパーニュ!! 昔から『ワイナート』誌で高評価され、近年でも『dancyu』のシャンパン大賞にもノミネートされる元祖・ビオ・シャンパーニュです。 これより少しお手頃なディ“ヴァン・スクレ”との違いは、より良い畑の葡萄を使用することと、一番搾り果汁の割合が高いこと。葡萄は樹齢30年〜60年のピノムニエ100％、現在販売中のものは2002年産100％で、事実上のミレジメ（ヴィンテージもの）です。100％ピノ・ムニエになったのはファーストヴィンテージ（1998）以来です！5年以上しっかりと瓶熟成させてから出荷されます。 ディ“ヴァン・スクレ”と比べると繊細な味わいです。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル

フランソワーズ・ベデルアントル・シエル・エ・テールN.V 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノムニエ100％ 容量 750ml 『ワイナート』誌や『danchu』でも紹介され高評価獲得！「天と地の間で」という名の元祖ビオ・シャンパーニュ!! 昔から『ワイナート』誌で高評価され、近年でも『dancyu』のシャンパン大賞にもノミネートされる元祖・ビオ・シャンパーニュです。 これより少しお手頃なディ“ヴァン・スクレ”との違いは、より良い畑の葡萄を使用することと、一番搾り果汁の割合が高いこと。葡萄は樹齢30年〜60年のピノムニエ100％、現在販売中のものは2002年産100％で、事実上のミレジメ（ヴィンテージもの）です。100％ピノ・ムニエになったのはファーストヴィンテージ（1998）以来です！5年以上しっかりと瓶熟成させてから出荷されます。 ディ“ヴァン・スクレ”と比べると繊細な味わいです。 オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル

容量：750ml※2006年ベースです。　

『ベデル最人気銘柄！魂がしびれる感動作！』 ◆ドザージュは約 8g/l。5年間以上瓶熟成。「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いキュヴェ。 現在販売中のものは、2005年産100%で事実上のミレジメです（ラベルにはミレジム表記はありません）。 750ml ピノ・ムニエ フランス・シャンパーニュ ACシャンパーニュ 白泡 同梱可能 通常・冷蔵 輸入元：ヌーヴェル・セレクション　

容量：750mlピノムニエ65%、ピノノワール25%、シャルドネ10%。樹齢20〜60年。現在販売中のものは、2005年産100%。10%を樽発酵。ドザージュは7.95g/l。「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。

ピノ・ムニエ65%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ10%平均樹齢20〜60年。現在販売中のものは、2005年産100%。10%を樽発酵。ドザージュは7.3g/l。6年間以上瓶熟成。 「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

第1位を獲得！ 『国内ブラインド・テイスティング　ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ部門』・第1位獲得！・最高得点の93点獲得！大きく広がる、ふっくらと柔らかい果実味を、しっかりとしたミネラルの芯が、ピッタリと寄り添うように支える、見事な構成。複雑で、温かい、太めの香り。（ワイナート誌30号より抜粋…） 見事、第1位を獲得！ピノ・ムニエ100％で醸し出されるこのシャンパーニュの味わいは、名前の『天と地の間で』のイメージのように、口の中に優しく広がり、豊かなミネラルや果実味が調和の中に見え隠れし、まさに、大地の豊かさ、自然の大きさを感じさせるような味わい。思わず笑みがこぼれる味わいは、お2人の優しい表情にも通じるところがあります。今回ご紹介する、アントル・シエル・エ・テールは、ノン・ヴィンテージ表記ながら、実質フランソワーズ・ベデルがビオディナミをスタートした、98年もので、ワイナート誌でテイスティングを行ったのも、同じ98年ものです。もし、ワイナート誌で、このシャンパンがヴィンテージ・シャンパーニュとしてテイスティングされていても、『国内ブラインド・テイスティング・ヴィンテージ・シャン...

Information 品名 アントル・シエル・エ・テール フランソワーズ ベデル ワイン名（原語） Entre Ciel et Terre Francoise Bedel タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノムニエ60%、シャルドネ30%、ピノノワール10% 商品説明 ベデルを代表する作品「天と地の間」 ピノムニエ60%、シャルドネ30%、ピノノワール10%。樹齢30〜70年。現在販売中のものは、2006年産70%、2005年産30%。15%を樽発酵＆熟成。8年間以上瓶熟成。ドザージュは6.5g/l。「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。強い熟成感と複雑味を備えた個性あふれるシャンパンです。 ※入荷ロットにより、上記データが変更となることがございます。詳しくはお気軽にお問合せ下さい。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です...

※ラベルに少し汚れや破れがあります。 平均樹齢30〜60年のヴィエーユ・ヴィーニュ。 ピノ・ムニエ100%。2002年産100%で事実上のミレジメです（ラベルにはミレジム表記はありません）。 ※ヴィンテージによる違い 2001年産　Pinot Meunier 66%、Chardonnay 34% 2002年産　Pinot Meunier 100% ドザージュは約8g/l。5年間以上瓶熟成。 「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。 「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。出来の良いヴィンテージにしか生産されません。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

■ワイン名 シャンパーニュ フランソワーズ・ベデル アントル・シエル・エ・テール ■ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！入荷即完売のR.Mシャンパーニュ！「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレイエール」「シャトー・ド・クルセル」などの名門レストランも大注目！アシェット誌大注目！ワインスペクテイター92点！Girbert ＆ Gaillard 2012年版で3銘柄が掲載！ワインアドヴォケイト誌90点！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2012年版で3BDマークの高評価で5銘柄掲載！ワイナート誌36号で、最高評価の92点！堂々のNo.1に選ばれたあのシャンパーニュ！ビオディナミ100％の平均樹齢30〜60年のピノ・ムニエ65％にピノ・ノワール25％、シャルドネ10％！一番搾り果汁のみ使用！ドサージュ8g/Lで、84ヶ月以上瓶熟！その名も「天と地の間で」！シャンパーニュファン垂涎の逸品が現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ・フランソワーズ・ベデル ■ブドウ...

フランソワーズは1998年、所有畑7haのうち2haで ビオディナミを開始しました。 その全量が、当時「ワイナート」等でも紹介された ピノムニエ100%のEntre Ciel et Terre (1998）になりました。 翌1999年から、残りの5haも合わせて7haすべてで ビオディナミを開始。 これに伴って、ビオディナミのキュヴェが4つ誕生しました。 まず、Brut （ピノムニエ96%、シャルドネ4%）、 Entre Ciel et Terre （シャルドネ41%、ピノノワール35%、ピノムニエ24%） あと2つは将来発売の上級キュヴェです。 地域／シャンパーニュ　色/白 フランソワーズが「このような比率で造るのが夢でした」という、シャルドネ41%、ピノノワール35%、ピノムニエ24%の黄金比率ブレンド。 平均樹齢はシャルドネが30年のVV、ピノノワールが15年、ピノムニエが30〜60年のVV。 ラベルにはミレジム表記はありません。 1〜4樽分、樽発酵・熟成させたものをブレンド。 ドザージュは8.5g/l。5年間瓶熟成。