Brut Grand Cru ブリュット・グラン・クリュ

年代 造り手   ドメーヌ　ポール　デテュンヌ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC　グラン　クリュ　特級　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1,500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型マグナムボトル・ポール・デテュンヌ・シャンパーニュ・ブリュット・グラン・クリュ・特級・(アンボネー産グラン・クリュ100％)・大型マグナムサイズ・特別蔵出し限定輸入品・R.M（生産者元詰）・デテュンヌ家元詰・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級 Paul Dethune Champagne Grand Cru Brut R.M. AOC Champagne Grand Cru 希少！大型マグナム・シャンパン愛好家大注目！シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ワイン王国43号で「大手メゾンのプレステージを支える実力派職人の技」として大特集！ずばり！あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン「ラ・グラン・ダーム」のアンボネの原酒はこのポール・デテュンヌ家のもの！しかもすべてアンボネ産特級の平均樹齢35年〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％とシャルドネ30％で、このロットは2008年産のミレジメものが55％にヴァン・ド・レゼルヴ45％を2〜3年の瓶熟成！ステンレスタンク95%、木製大樽5%で発酵。しかもドサージュは10g/L！ワインアドヴォケイト誌ではこのグラン・クリュ・ブリュットで89点(WA#192)の高評価！ゴーミヨ誌4つ星で高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2014年版3B&Dマークで高評価（2014〜2017年）獲得！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の高評価獲得（2010年12月号）！まさにシャンパーニュ愛好家のために造られたような究極辛口アンボネ産元詰R.Mシャンパーニュ！しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しでしかも大型マグナムサイズで限定少量入荷！ (ポールデテュンヌシャンパーニュ) (ブリュットグランクリュ特級) (AOCシャンパーニュグランクリュ特級) ワインアドヴォケイトで89点獲得！ インターナショナルワインセラー高評価！ あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン 「ラ・グラン・ダーム」のアンボネ原酒の 供給元、ポール・デテュンヌ家が造る！ アンボネ・グラン・クリュ100％からの 究極辛口R.Mシャンパーニュ！ しかも大型マグナムサイズ！！ なにかと派手な話題を振りまく生産者が多いアンボネー。しかし、他の多くの食材などと同じく、本当においしいものをつくっているのは、黙々と仕事に打ち込む知られざる職人のほうです。そのことを一番分かっているのは、大手メゾンの買い付け人達。このRMはかなり昔から、ヴーヴ・クリコの「ラ・グランダム」のアンボネーの原酒の供給元でもあります。 17世紀からアンボネーのみの畑で脈々と栽培を営むデテュンヌ家。15年の経験を持つ若き求道者ピエール・デテュンヌ。リュット・レゾネにいち早く取り組み、モンターニュ・ド・ランスきってのグランクリュ、アンボネーのポテンシャルを深いところから引き出しています。また、「同じsぶどうでも、使用する樽の種類や熟成期間等を変えることにより、かように際立って異なる個性が生まれることを表現したいのです」。凄まじい完成度です。 ワインプレスも大注目！ ゴーミヨ誌で4つ星大注目！ ゴーミヨ誌も4つ星★★★★をつけ注目！！ ワイナート誌 ワイナート誌39号に特集記事掲載！ 日照に恵まれた南東斜面ならではのリッチなピノ・ノワールとして大注目！！ ワイン王国43号 大手メゾンのプレステージを支える 実力派職人の技 1890年からシャンパーニュ造りを行うデテュンヌ家。1977年、当主の父であるポール・デテュンヌによりレコルタン・マニピュランの「ポール・デテュンヌ」が設立された。現在は息子で4代目の、ピエールと妻のソフィーが采配を振るう。メゾンの所在地は、モンターニュ・ド・ランス地区アンボネー村。7ヘクタールの畑を所有し、リュット・レゾネで栽培を行う。ランス市内の大手メゾン「ヴーヴ・グリコ・ボンサルダン」のプレステージ・シャンパーニュ「ラ・グランダム」に使うアンボネー村の原酒の供給元でもあり、他の生産者から厚い信頼を寄せられている。 シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級アンボネのドメーヌ　ポール　デテュンヌに当店オーナー広瀬が訪問してきました 当店オーナー広瀬が収穫期のポール・デテュンヌを訪問！ 2011年訪問   ブリュット グラン・クリュ すべてアンボネー産のピノノワール70%、シャルドネ30%。平均樹齢35〜40年のVV。現在販売中のものは、2008年産が55%、ヴァン・ド・レゼルヴ45%。2〜3年間瓶熟成。ステンレスタンク95%、木製大樽5%で発酵。ドザージュは10g/l。 【ヴァン・ド・レゼルヴについて】 ポール・デテュンヌがブレンドに使用するヴァン・ド・レゼルヴは、例えば2004年産メインのキュヴェで2004年産の比率が50%の場合、2003年産が25%、2002年産が12.5%、2001年産が6.25%・・・という風に30年以上前のワインまで遡ることができ、まさしく、この造り手に代々受け継がれてきた「秘伝のタレ」の趣です。このようなヴァン・ド・レゼルヴはRMでは極めて珍しいです。 まさにシャンパーニュ愛好家のために造られたような究極辛口アンボネ産元詰R.Mシャンパーニュ！しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しでしかも大型マグナムサイズで限定少量入荷！ ワインアドヴォケイト誌で89点の高評価！！インターナショナルワインセラー高得点獲得！！   希少！大型マグナム・シャンパン愛好家大注目！シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ワイン王国43号で「大手メゾンのプレステージを支える実力派職人の技」として大特集！ずばり！あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン「ラ・グラン・ダーム」のアンボネの原酒はこのポール・デテュンヌ家のもの！しかもすべてアンボネ産特級の平均樹齢35年〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％とシャルドネ30％で、このロットは2008年産のミレジメものが55％にヴァン・ド・レゼルヴ45％を2〜3年の瓶熟成！ステンレスタンク95%、木製大樽5%で発酵。しかもドサージュは10g/L！ワインアドヴォケイト誌ではこのグラン・クリュ・ブリュットで89点(WA#192)の高評価！ゴーミヨ誌4つ星で高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2014年版3B&Dマークで高評価（2014〜2017年）獲得！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の高評価獲得（2010年12月号）！まさにシャンパーニュ愛好家のために造られたような究極辛口アンボネ産元詰R.Mシャンパーニュ！しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しでしかも大型マグナムサイズで限定少量入荷！詳細を閉じる

年代 造り手 N.V. ペール　デテュンヌ家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンパーニュファン大注目！「日照に恵まれた南東斜面ならではのリッチなピノ・ノワール」としてワイナート39号でも大特集!ミハエル・エドワーズ氏★★★3つ星生産者で、ゴーミヨ4つ星で88点!あのヴーヴ・クリコの高級ワイン「ラ・グランダム」のアンボネー原酒はデテュンヌ家のものが使われるという、すご〜い造り手!!しかも自然派!厳格なリュット・レゾネ農法の究極少量生産ドメーヌ・シャンパーニュ！しかも今回は特別にデテュンヌさんに生産をお願いした限定品のマグナムサイズ！極少量入荷につき、早いもの勝ち！です。 ポール　デテュンヌ　シャンパーニュ　グラン　クリュ　ブリュット　マグナムサイズ　(R.M)　特別輸入品　生産者元詰　蔵出し　超限定品 特別にデテュンヌさんに 生産をお願いした限定品のマグナムサイズ！ 極少量入荷につき、早いもの勝ちです！ なにかと派手な話題を振りまく生産者が多いアンボネー。しかし、他の多くの食材などと同じく、本当においしいものをつくっているのは、黙々と仕事に打ち込む知られざる職人のほうです。そのことを一番分かっているのは、大手メゾンの買い付け人達。このRMはかなり昔から、ヴーヴ・クリコの「ラ・グランダム」のアンボネーの原酒の供給元でもあります。 17世紀からアンボネーのみの畑で脈々と栽培を営むデテュンヌ家。15年の経験を持つ若き求道者ピエール・デテュンヌ。リュット・レゾネにいち早く取り組み、モンターニュ・ド・ランスきってのグランクリュ、アンボネーのポテンシャルを深いところから引き出しています。また、「同じsぶどうでも、使用する樽の種類や熟成期間等を変えることにより、かように際立って異なる個性が生まれることを表現したいのです」。凄まじい完成度です。 栽培 厳格なリュット・レゾネ。殺虫剤、銅は一切使用しない。 醸造 大小の様々な樽を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶はすべて手作業 ▼ 掲載実績 Classement、Guide Hachette、Guide Fleurus、Gault Millau等多数 【ゴーミヨ誌】 ゴーミヨ誌も4つ星★★★★をつけ注目！！ 【ワイナート誌】 ワイナート誌39号に特集記事掲載！ 日照に恵まれた南東斜面ならではのリッチなピノ・ノワールとして大注目！！ ▼ ワイン王国43号に特集記事掲載！！ 大手メゾンのプレステージを支える 実力派職人の技 1890年からシャンパーニュ造りを行うデテュンヌ家。1977年、当主の父であるポール・デテュンヌによりレコルタン・マニピュランの「ポール・デテュンヌ」が設立された。現在は息子で4代目の、ピエールと妻のソフィーが采配を振るう。メゾンの所在地は、モンターニュ・ド・ランス地区アンボネー村。7ヘクタールの畑を所有し、リュット・レゾネで栽培を行う。ランス市内の大手メゾン「ヴーヴ・グリコ・ボンサルダン」のプレステージ・シャンパーニュ「ラ・グランダム」に使うアンボネー村の原酒の供給元でもあり、他の生産者から厚い信頼を寄せられている。 「ブリュット・ブラン・ド・ノワール」は、平均樹齢35〜40年のピノ・ノワールを使用し、205リットルの樽で発酵、6ヵ月熟成させた後、2〜3年間の瓶内熟成を経て出荷される。ドザージュは1リットル当たり、約10グラム。 Brut Grand Cru ブリュット グラン・クリュ すべてアンボネー産のピノノワール70%、シャルドネ30%。平均樹齢35〜40年のVV。現在販売中のものは、2004年産が50〜70%、ヴァン・ド・レゼルヴ30%〜50%。2〜3年間瓶熟成。ステンレスタンク95%、木製大樽5%で発酵。ドザージュは10g/l。 ▼ ヴァン・ド・レゼルヴについて ポール・デテュンヌがブレンドに使用するヴァン・ド・レゼルヴは、例えば2004年産メインのキュヴェで2004年産の比率が50%の場合、2003年産が25%、2002年産が12.5%、2001年産が6.25%・・・という風に30年以上前のワインまで遡ることができ、まさしく、この造り手に代々受け継がれてきた「秘伝のタレ」の趣です。このようなヴァン・ド・レゼルヴはRMでは極めて珍しいです。 シャンパーニュファン大注目！「日照に恵まれた南東斜面ならではのリッチなピノ・ノワール」としてワイナート39号でも大特集!ミハエル・エドワーズ氏★★★3つ星生産者で、ゴーミヨ4つ星で88点!あのヴーヴ・クリコの高級ワイン「ラ・グランダム」のアンボネー原酒はデテュンヌ家のものが使われるという、すご〜い造り手!!しかも自然派!厳格なリュット・レゾネ農法の究極少量生産ドメーヌ・シャンパーニュ！しかも今回は特別にデテュンヌさんに生産をお願いした限定品のマグナムサイズ！極少量入荷につき、早いもの勝ち！です。詳細を閉じる

NV PAUL DETHUNE BRUT NATURE [MAGNUM BOTTLE] / PAUL DETHUNE ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM。ノン・ドサージュで仕立てられた、ブドウ本来の果実味際立つ力強い味わいの1本。 モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾン。こちらはピノ・ノワール70％、シャルドネ30％を使用して造られています。ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレが見事なバランスで表現されており、捕糖を行わず造られるため、ブドウ本来の果実味が引き出された、力強い味わいを楽しむことができます。 味わい 外観は淡く美しい麦わら色。スイカズラやアカシアを思わせる花の香りに、フレッシュなアプリコットやイチゴ、桃のニュアンス。口当たり滑らかで、とろけるように美しい発泡が感じられます。甘美な果実味がありながら、レモンを思わせるシャープな酸とミネラル、塩気が全体をうまくまとめ上げ、とても上質な印象。長い余韻にまでしっかりと甘美な果実味が残ります。サーモンや帆立貝のグレープフルーツマリネ、柚子胡椒を使ったカルパッチョ、牛肉のカルパッチョなどと特に好相性です。 ブレンド比率　：　ピノ・ノワール（70%） 、 シャルドネ（30%） 熟成期間　：　205Lのシャンパーニュ産オーク樽で熟成させ、瓶内熟成を2〜6年間 商品情報 こちらのブリュット・ナチュールはピノ・ノワール70％、シャルドネ30％を使用。そのうち、オーク樽熟成したリザーブ・ワインが50％ブレンドされています。ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレが見事なバランスで表現されており、捕糖を行わず造られるため、ブドウ本来の果実味が引き出された、力強い味わいを楽しむことができます。 生産者について ポール・デテュンヌ PAUL DETHUNE ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営メゾン。 ポール・デテュンヌは、1890年より家族でシャンパーニュ造りを続けてきた歴史あるRM(レコルタン・マニュピラン)のシャンパーニュ・メゾン。所有する畑はわずか7haですが、すべてシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュに格付けされているアンボネイ村にあります。つまりポール・デテュンヌが生み出すシャンパーニュはすべてグラン・クリュという非常に贅沢なシャンパーニュなのです。特にアンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く、「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。 メゾンとしては1977年、現当主ピエール氏の父ポール氏によって設立され、今日では4代目の当主であるピエール氏が妻ソフィー女史と共に伝統を守り続けています。メゾンの総生産量は年産3万本と僅かで、その40％はフランス国内の一流レストランやこだわりのワイン店、個人の愛好家に消費されてしまいます。日本でも一部のシャンパーニュ愛好家がこぞって買い求める、知る人ぞ知るメゾンとして人気を博してきました。その魅力は、何と言ってもグラン・クリュにして6,000円台から手に入る価格とも言えます。その栽培方法や製法を聞くと信じられないほどに、手間暇がかけられているにも関わらずとてもリーズナブル。近年どんどん注目度を高めており、シャンパーニュ好きには目が離せないメゾンです。 生産地について フランス ＞ シャンパーニュ 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。 きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。詳細を閉じる

種類 シャンパン（白） 内容量 1500ml 葡萄品種 ピノノワール70%、シャルドネ30% 味わい 辛口 アルコール度数 12.5％ 生産地 フランス/シャンパーニュ 生産者 Pierre Déthune (ポール・デテュンヌ) ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ポール・デテュンヌ　ブリュット グラン・クリュ 白泡　1500ml【マグナムボトル】 なにかと派手な話題を振りまく生産者が多いアンボネイ村ですが、他の多くの食材などと同じで、本当においしいものをつくっているのは、黙々と仕事に打ち込む知られざる職人のほうです。そのことを一番よく分かっているのは、大手メゾンの買い付け人達。このRMはかなり昔から、ヴーヴ・クリコの最高キュヴェ「ラ・グランダム」のアンボネイの原酒の供給元でもあります。 17世紀からグランクリュ・アンボネイ筋で栽培を営むデテュンヌ家。日曜日以外は基本的に朝6時から夜10時まで働いている現当主ピエール・デテュンヌは、リュット・レゾネにいち早く取り組み、メゾンの総使用電力の一部を自家ソーラー発電でまかなうといった「環境に優しいシャンパン造り」を実践しています。 また彼のシャンパンは、すべて同じ畑のぶどうから造っていながら、キュヴェごとにくっきりと異なる個性があることで有名で、ステンレスタンクのみならず大小様々な樽での発酵や熟成期間の違い、ヴァン・ド・レゼルヴ（下記説明参照）の使い分けといった醸造法によって、魔法のような多様性を表現しています。どのキュヴェの品質も現代シャンパンの最高レベルにあり、それぞれの際立った個性を堪能していただけます。 ヴァン・ド・レゼルヴについて 　ポール・デテュンヌがブレンドに使用するヴァン・ド・レゼルヴは、例えば2004年産メインのキュヴェで2004年産の比率が50%の場合、2003年産が25%、2002年産が12.5%、2001年産が6.25%・・・という風に30年以上前のワインまで遡ることができ、まさしく、この造り手に代々受け継がれてきた「秘伝のタレ」の趣です。このようなヴァン・ド・レゼルヴはRMでは極めて珍しいです。インポーター資料より抜粋 厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、殺虫剤、銅は一切使用しない 。 大小の様々な樽を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶はすべて手作業。ドサージュはMCLを使用。メゾンの総使用電力の20%を自家ソーラー発電でまかなう（近年中の100%を目指しています） 。 シェアは輸出60%、フランス国内40%（高級レストラン、ワインショップ、個人客など）です。 　 すべてアンボネー産のピノノワール70%、シャルドネ30%。平均樹齢35〜40年のヴィエイユ　ヴィーニュ。現在販売中のものは、2008年産が55%、ヴァン・ド・レゼルヴ45%。2〜3年間瓶熟成。ステンレスタンク95%、木製大樽5%で発酵。ドザージュは10g/l。詳細を閉じる

ラ・グランダムの供給元入魂の看板商品マグナム瓶ということで、さらに迫力のある味わいになっているのだろうなぁ・・・ すべてアンボネー産のピノノワール70%、シャルドネ30%。平均樹齢35〜40年のVV。現在販売中のものは、2008年産が55%、ヴァン・ド・レゼルヴ45%。2〜3年間瓶熟成。ステンレスタンク95%、木製大樽5%で発酵。ドザージュは10g/l。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】詳細を閉じる