自社シャンパンはグラン・クリュのみ！ プルミエ・クリュはドゥーツへ卸す！ 一瞬で完売の大人気のRMのアイテムが入荷！♪ ワイナート誌39号でも大きく登場しました♪ 「ブジーの名声の影にある村、 　　　　　　　　　ルーヴォワの知られざれる個性」 ルーヴォワ産のブドウのみで造られるシャンパーニュを 見つけるのに苦労した・・・ やっと見つけたのがピエルソン・キュブリエのキュベ・ミレジムだった。 2000年を初ヴィンテージとして登場したこのワインは正真正銘の ルーヴォワ100％、なおかつモンターニュ・ド・ランスに相応しい、 ピノ・ノワール100％だ。 ■ブルータス誌の表紙にも掲載■ 『フルーツの香りがバランスよく、キルシュのような香り』 『少し磯っぽい香り。味わいはやや控えめ』 輝きを放つようなライトイエローの色調にで、イチジクやアプリコット などの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ストラクチャーも しっかりとしています。フィニッシュまでその特徴が持続し、 飲みごたえのあるシャンパンです♪!!! 品種：ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％　（Couer de Cuveeのみ使用） 　　...

商 品 名 シャンパーニュ　ピエルソン・キュヴリエ　キュヴェ・トラディション　NV 商品説明 イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ボディがしっかりしているので最後までその余韻が持続します。時間がたつと、葡萄の力が発揮されまろやかになります。クール・ド・キュヴェ100％使用 このシャンパンハウスの最大の特徴は、フリーランジュースを一切使用せず、クール・ド・キュヴェだけから生産することです。Couer de Cuvee（クール・ド・キュヴェ）とは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないというこだわり。元詰めシャンパーニュは全てグラン・クリュというので驚きです。創業は1901年。モンターニュ・ランスのグラン・クリュとプルミエ・クリュを11ヘクタール所有し、ドメーヌ元詰めにはブージー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン・クリュ4,5ヘク...

容量：750ml 品種　ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％　（Couer de Cuveeのみ使用）Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでお り、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。 年産　4000本 熟成　瓶内熟成3年　

商 品 名 シャンパーニュ　ピエルソン・キュヴリエ　キュヴェ・トラディション　NV 商品説明 イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ボディがしっかりしているので最後までその余韻が持続します。 時間がたつと、葡萄の力が発揮されまろやかになります。 クール・ド・キュヴェ100％使用 このシャンパンハウスの最大の特徴は、フリーランジュースを一切使用せず、クール・ド・キュヴェだけから生産することです。 Couer de Cuvee（クール・ド・キュヴェ）とは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。 フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないというこだわり。 元詰めシャンパーニュは全てグラン・クリュというので驚きです。 創業は1901年。モンターニュ・ランスのグラン・クリュとプルミエ・クリュを11ヘクタール所有し、ドメーヌ元詰めにはブージー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン・クリ...

前回は240本が早期に完売!!今回はさらにお買い得価格となりました。わずか120本限りの入荷となります。何卒お早めにお求め下さい。2011.12.12※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Pierson-Cuvelier Grand Cru Cuvee Tradition色・容量シャンパン白750mlALC12%ブドウ品種ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%　産地フランス・シャンパーニュ地方味わい辛口・ミディアムボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）世界最高のスパークの産地シャンパーニュ地方。今、シャンパーニュ地方では、【自家畑で栽培されたブドウのみでオーナー自らが醸造する】、［レコルタン・マニュピュラン］と呼ばれる造り手が、個性的で、高品質のシャンパーニュを数多く造りだしています。自社畑のみでの栽培ですから、生産量も極少量。しかし、造り手さん達は、その極少ない本数のシャンパーニュに自らのプライドと生活を賭け、熱い情熱を注ぎこんでいるんです。本日ご紹介の造り手［ピエルソン・キュヴリエ］もその一つ。シャンパーニュ地方、モンタ...

1999年＆2000年を50％、2001年を50％づつアッサンブラージュ。　ドサージュ：8g　 ピノ・ノワール85％　シャルドネ15％　（瓶内熟成3年）　生産量：40000本 色合いはライトイエローで澄んだ色をしています。いちじくやアプリコットなどの熟した果実の 香りが広がります。 とても力強く、ストラクチャーもしっかりとしています。フィニッシュまでその特徴がずっと持続 します。 久しぶりに再入荷しました。

＜蔵元からのテイスティングコメント＞ 輝きを放つようなライトイエロー。イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ストラクチャーもしっかりとしています。フィニッシュまでその特徴が持続し、飲みごたえのあるシャンパン。 品種：ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％ （Couer de Cuveeのみ使用） 年産：4000本 熟成：瓶内熟成3年 Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。　

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 PIERSON CUVERIER BRUT CUVEE TRADITION GRAND CRU 生産国・生産地 　フランス　シャンパーニュ 容量 　750ml 生産村 　ルーヴォワ村 ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% フランス国内でも人気に火がついております。ミシュラン星付レストランに多数オンリストされております。 ランスの名店　ミシュラン2つ星クレイエールなどでオンリスト中です！ ボランジェの畑に囲まれたボランジェもほしがる超優良畑を絶対に手放さないピエルソン・キュヴリエです！ 色はゴールドイエロー。白果実やアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、ボディがしっかりしているので最後までその味わいが持続します。時間がたつと、葡萄の力が発揮されまろやかになります。 通常もてはやされるフリーランジュース（プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと）を破棄し、その後搾られた果汁を使用している事にあります。 （フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥...

ピノ・ノワール85％　シャルドネ15％　（瓶内熟成3年）　生産量：40000本　ドサージュ：8g色合いはライトイエローで澄んだ色をしています。いちじくやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がります。とても力強く、ストラクチャーもしっかりとしています。フィニッシュまでその特徴がずっと持続します。 ■ワイン名 [生産年]／ ピエルソン・キュヴリエ・ブリュット・キュベ・トラディション ［NV］ ■色・味わい／ 白シャンパン　辛口 ■ブドウの品種／ ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% ■生産国>地域／ フランス>シャンパーニュ地方 ■生産者名／ ピエルソン・キュヴリエ ■容量／ 750ml ■備考／ グラン・クリュ畑の新ラベル　　　

ピノ・ノワール約85％　シャルドネ約15％　（Couer　de Cuvee のみ使用） Couer　de Cuvee とは、通常もてはやされているフリーランジュース(搾汁開始前に絞る150リットル)を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウに付いた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとの事。 瓶熟3年、グランクリュのみ。1999年&2000年を50%、2001年を50%(スパークリングワイン)

　■　商品説明　■ シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区のルーヴォワ村で1901年に創業したレコルタン・マニュピュラン、ピエルソン・キュヴリエ。 自家販売分のキュヴェは全てグラン・クリュ、減農薬でブドウ栽培しています。 かつて全てのキュヴェをギド・アシェット・ド・ヴァン誌に審査してもらったところ、全品受賞という素晴らしい快挙を達成！ その直後から問い合わせの電話が蔵元に殺到した為、それ以降は1品しか審査に出さなくなったとの逸話があります。 ブドウはピノ・ノアール85％、シャルドネ15％の2品種で構成。 色合いは光沢のある明るい琥珀色を呈します。 アンズやイチジクなどの熟した果実の香りが口の中でジンワリと拡がります。 黒ブドウ品種のピノ・ノアール主体のシャンパーニュに特有のボディ、力強さが感じられますが、重すぎず軽すぎずの万人受けする絶妙なバランスを持っています。 泡立ちは「超！」の字が付くほどのキメ細やかさで、口中で長く持続しとても爽快です。 エレガントさと果実の香りが持続する心地よい余韻がとても魅惑的です。 スタンダード・キュヴェでもグラン・クリュという贅沢さながら、価格...

ピエルソン・キュヴリエ キュベ・トラディション グラン・クリュ Pierson-Cuvelier Cuvee Tradition Grand Cru NV 産地 フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス 容量 750ml 度数 12％前後 タイプ 白(泡)/辛口 品種 ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%　 100%グランクリュ。Couer de Cuveeのみ使用。 Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。 『店長コメント』 まず、口に含んで感じることは泡のキメ細やかさです。 これは、もう絶品としか言いようのない素晴らしい泡です !!! 色調も輝きを放つようなライトイエロー。 イチジクやアプリコットなどの熟した果実の甘ーーーい香りが広がり、とても飲みごたえがあり、ストラクチャーもしっかりとしています。 フィニッシ...