1996 Salon97+pt.DrinkデータなしThe 1996 Salon is yet another wine that is maturing splendidly. Once focused to the point of being painfully austere and angular, today the 1996 Salon has begun to soften and fill out. My latest bottles have been rich, generous and totally compelling in every way.In the Cellar #1110 Nov 2010 1996年 シャンパン：★★★★★ 偉大なるヴィンテージとなるべくしてなった年。1955年以降ついぞお目にかかれなかった「（20世紀の）ヴィンテージ」といってもいい。熟れ具合、酸ともハイレベル。品質は85年物や90年物に勝る。 （ヴィンテージ・ワイン必携 マイケル・ブロードベント著　柴田書店）

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穏やかな春が終わり、6月21日の夏至と 共にぶどうの花が咲き始めました。 1996年の夏はとりわけ暑い夏でしたが、 ときおり降った雨が乾きを和らげました。 ぶどうの収穫が9月23日に始まったメニル・ シュール・オジェでは、シャルドネが完熟を 迎え、糖分が豊富で、酸味も増したブドウと なりました。そして、この年がまさに偉大な、 おそらくこれまでにない最高のヴィンテージ となったのです。 サロン1996：一つの頂点 弾けるような若さの象徴、うっすら緑がかった 青みさえ感じる黄金色をしたサロン1996は、 清らかに澄み切って生き生きとしています。 あとからあとから立ち上がる細かい泡。 そのブーケは繊細さのお手本。まず初めに青 リンゴのアロマ、グラスをくぐらすうちに、柑橘系、 レモン、グレープフルーツ、さらに梨やキウイの ニュアンス。口当たりは強烈かつ複雑でさわやか、 そして最後にミネラル感がやってきます。 　このワインはしっかりとしていて男性的なたくま しさを感じさせます。 サロン1996は豊かで力強く、広がりがあり絶妙 です。サロン1928のように、50年後にもなお人々 に語り継がれるワイ...

ワイン名 Salon Branc de Brancs 1996 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 サロン 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

ワイン名 Salon Branc de Brancs 1996 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 サロン 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

ワイン名 Salon Branc de Brancs 1996 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 サロン 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

1996 Salon97+pt.DrinkデータなしThe 1996 Salon is yet another wine that is maturing splendidly. Once focused to the point of being painfully austere and angular, today the 1996 Salon has begun to soften and fill out. My latest bottles have been rich, generous and totally compelling in every way.In the Cellar #1110 Nov 2010 1996年 シャンパン：★★★★★ 偉大なるヴィンテージとなるべくしてなった年。1955年以降ついぞお目にかかれなかった「（20世紀の）ヴィンテージ」といってもいい。熟れ具合、酸ともハイレベル。品質は85年物や90年物に勝る。 （ヴィンテージ・ワイン必携 マイケル・ブロードベント著　柴田書店）

遂に！ 遂に、入荷しました！！ シャンパン好きは、この入荷を待ちこがれていた事でしょう♪ 1996年は、シャンパン地方にとって、近年稀に見る当たり年と言われ、ポテンシャルの高さは、随一。 特に、このサロン1996年物の評価は驚異的で、フランスのワイン専門誌『クラスマン2007』では… 『20点満点中の19点！』 と、驚くほどの高評価！！ お陰様で、世界的に人気が出て、ますます入手困難に…。 しかも、価格の高騰振りも半端ではありません！ 他の生産者の1996年物は、ほぼ出尽くしてしまい、市場で手に入れる事が、段々と難しくなってきています。 やっとリリースされたサロンの1996年物も、市場から無くなってしまうのも、そう遠くない筈。 そんな訳で、シャンパン好きの方には、是非とも、このサロン1996年をお買い求め頂きたい！ 入荷数が少ないので、気になる方は、どうぞ、お早めに〜！！ ■ワイン名（原語）／ Salon 1996 ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ サロン ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 1...

1996 Salon97+pt.DrinkデータなしThe 1996 Salon is yet another wine that is maturing splendidly. Once focused to the point of being painfully austere and angular, today the 1996 Salon has begun to soften and fill out. My latest bottles have been rich, generous and totally compelling in every way.In the Cellar #1110 Nov 2010 1996年 シャンパン：★★★★★ 偉大なるヴィンテージとなるべくしてなった年。1955年以降ついぞお目にかかれなかった「（20世紀の）ヴィンテージ」といってもいい。熟れ具合、酸ともハイレベル。品質は85年物や90年物に勝る。 （ヴィンテージ・ワイン必携 マイケル・ブロードベント著　柴田書店）

種　類 ■スパークリング■ テイスト ■辛口■ 産　地 ■シャンパーニュ■ 内容量 ■750ml■ 年　代 ■1997■ 備　考 1914年にウジェーヌ・エメ・サロンにより創立され、シャンパーニュでは 新参者ながら、そのステータスではトップに君臨する稀有な存在。 造られるシャンパーニュはル・メニル・シュル・オジェもののブラン・ド・ブランのみで、 不作年には決して作られず、生産量もせいぜい4万本と、 他社の数字と2桁は違う。生産量が少なく、良い品質のブドウができた年だけ 生産されるため1911年からわずか31ヴィンテージしか造られておらず80年代では 82、83、85、88年のみ。90年ヴィンテージはようやく2000年7月にリリースされた。 シャルドネ 100％ 美しく輝く黄金色に淡くグリーンが入る。 熟成感からくる芳醇な香りがあり、ゴールデンデリシャス、熟した洋ナシ、アプリコット、きれいなイースティな酵母香とともに熟した果実の香りが豪華に広がる。味わいは端麗で辛口、酸味のしっかりとしたアタックにリンゴの蜜の風味をともなったボリュームのある果実味が広がる。酸と果実味ボリュームが桁違いにあ...