Stroebel Pour Toi 1er Cru Brut Nature / ストロエベル プォー・トワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はStroebel/ストロエベル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
本サイト「シャンパンが好き！ - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら
目次
Pour Toi 1er Cru Brut Nature プォー・トワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュール
ドザージュ：Brut Nature
現在、在庫のある取扱いがありません
PR
楽天市場で探す
生産者情報
- 生産者名
- Stroebel / ストロエベル
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Villers-Allerand / ヴィレ＝アルラン [Premier Cru]
- 概要
- ストロエベルは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ、ヴィレ＝アルラン村で3.5haの畑を耕す小さな造り手です。馬で土を起こし、自生酵母だけで発酵させ、全キュヴェを糖分を加えないブリュット・ナチュールで瓶詰めします。ピノ・ムニエを主役に、村の土をそのまま映し出す味わいが持ち味です。
ストロエベル - プォー・トワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュール 商品一覧
『シャンパーニュ・プルミエクリュ・ブリュット・ナチュール・プォー・トワ 2017.2018 / ストロエベル』
自然派ワイン フルッタ
※販売終了
自然派ワイン フルッタ
※販売終了
newitem202511_04ヴィラー・アレラン当主ティモテ・ストロエベルは、彼の曾お爺さんがここシャンパーニュで家と畑を買い、ブドウ栽培を始めました。その後彼の父は別の仕事をしていましたが、彼は17才の頃からワインを好きになり、ヴィニロンを志し、ボーヌの醸造学校で勉強し、ブルゴーニュなどで仕事をしながら自分の畑を探していました。相続でおじさんと相続人のいとこから彼に声がかかり、念願かない、ここシャンパーニュでワイン造りを2001年よりスタートすることになりました。 2004年より除草剤の使用を止め、2008年よりビオの栽培に切り替え、2014年にようやくビオの認定を取得。農薬を使うのはもうたくさん、後戻りはしたくないと彼は言います。 3.5haの畑から8000~12,000本を造っています。畑はプルミエクリュで、2haがピノムニエ、1haがピノノワール、それと0.5haが2002年に彼が植えたシャルドネです。彼はムニエが好きでムニエでも良い物ができることを証明したかったと語っています。 50hl/ha 2017年（50%）と2018年（50%）のブレンド 古樽発酵・熟成 2019年9月にティラージュ、瓶熟成3年、2023年9月にデゴルジュマン、ノンドサージュ SO2はプレス時のみ極少量 名前の由来は“tous bel pour toi”という映画から。17年は霜害で収量が少なかった。18年は良く熟した年。 (インポーター資料参照) 生産者：ストロエベル 生産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノムニエ主体、他ピノノワール、シャルドネ タイプ：白泡 容量：750ml 詳細を閉じる